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小說家說小說家 邱華棟 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
小說家是創造一個虛構世界的人,小說家做的是無中生有的事業。邱華棟先生以評述式文本,刻畫了王蒙、劉心武、賈平凹、莫言、餘華、劉震雲、殘雪、嚴歌苓、虹影、馮唐等30位當代小說家的文學肖像。本書是了解當代中國文壇的一個入口,指引讀者更好地認識作品,向故事、想像與敘事致敬。
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袁庭棟川菜研究 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:470元 優惠價:390元
立刻節省:80元
《袁庭棟川菜研究》由袁庭棟著
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戴煒棟學術研究文集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1120元 優惠價:930元
立刻節省:190元
《戴煒棟學術研究文集》由戴煒棟著
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跨學科學習—學科跨越 趙傳棟 著 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
本書繫統介紹了跨學科的概念、類型、意義,以及各門課程跨學科的具體方法。書中既有專業嚴謹的理論介紹,也有豐富的實例講解,使跨學科這一蕞新學習方法能被讀者更加深刻的認識。涉及的學科包括語、數、外、地、理、化、生、體、音、美,以及德育、美育等,對於破除學科藩籬,提高學生的綜合思考能力和創新能力,同時也為教師開拓更有效的教學新思路,具有指導意義。
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王棟生作文教學筆記 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
常有老師問,寫作教學要注意些什麼?怎樣纔能讓學生熱愛寫作?學生為什麼無事可寫?針對中小學寫作教學中的一些常見問題,本書從教學實踐、教學理論層面提出了獨到的見解。本書是王棟生老師數十年作文教學實踐經驗的總結,文筆遒勁、思想深刻,有助於讀者識別作文教學的誤區、改進寫作教學的方法、體悟寫作的本質及意義。
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王棟生作文教學筆記二集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
常有老師問,寫作教學要注意些什麼?怎樣纔能讓學生熱愛寫作?學生為什麼無事可寫?針對中小學寫作教學中的一些常見問題,本書從教學實踐、教學理論層面提出了獨到的見解。本書是王棟生老師繼《王棟生作文教學筆記》後,對於寫作教學的近期新思考,文筆遒勁、思想深刻,對教師的寫作教學及學生的寫作學習,有較好的指導作用,能使學生通過寫作學習,有發展、有變化,不再怕寫作,進而懂得如何與其他人溝通、交流。
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【新華正版】土力學 第2版 蘇棟 9787302528517 清華大學出版社 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:510元 優惠價:430元
立刻節省:80元
本書立足於經典土力學的內容,並吸收部分現代土力學的發展成果,繫統地介紹了土的基本行為特性、土力學的基本原理和分析計算方法。本書共分9章,主要內容包括土的物理性質及分類、土中應力、土的滲透性與滲流、土的一維壓縮與固結、土的剪切性狀和抗剪強度、土的臨界狀態和本構模型、土壓力理論、邊坡穩定分析、地基承載力和非飽和土基本特性等,每章均附有思考題和習題,附錄提供習題參考答案,並為任課教師免費提供電子課件。
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侯樹棟自選集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:432元 優惠價:359元
立刻節省:73元
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劉國棟文集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:972元 優惠價:808元
立刻節省:164元
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上官守一書法作品集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:930元 優惠價:780元
立刻節省:150元
《上官守一書法作品集》內容簡介:上官守一學書幾十年,始自柳公權築基,繼之學歐、顏、趙、後學米南宮,近始晤宋以下不足學又用工於“二王”也,此卷綜采諸家之長,成自己之風格,筆能杠鼎,拖去俗格,若為之不已,他日不可限量也。丙戌秋九,餘自澳歸京師後觀之並喜而為之記。上官守一此卷(小楷)有晉人風韻,唐人法度,復能變其格今人無此法也,餘觀而喜,故為之題。
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《道德經》鹿守璋篆刻作品集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1350元 優惠價:1130元
立刻節省:220元
本書為有名篆刻大師鹿守璋的《道德經》篆刻作品集,包含《道德經》八十一篇中的名言佳句,共100方內容,其中包括印面圖片、邊款圖片,以及印章的實物照片等內容。鹿守璋下刀犀利、準確,作品往往出奇制勝、扣人心弦,印風充滿個人特色,除了強調刀的作用,還在印面結構上體現了巧妙多變的智慧,本書輯錄的100方印中,方方構思不同,處處體現智慧。
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劉守華故事學文集 第4卷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1170元 優惠價:980元
立刻節省:190元
筆者於20世紀80年代開始,因著力探尋中國民間文學的民族文化特色而涉足道教文化,寫出的第一篇文章是《道教與中國民間故事傳說》,刊於《思想戰線》1983年第2期,隨後還應邀在武當山紫霄宮召開的全國宗教音樂學術研討會上作過這方面的學術報告。後來湖北省武漢市的一批學界同仁組成湖北省道教學術研究會,不斷交流切磋,使這項研究得以持續至今。我仍以民間口頭文學作為自己的基點,把它和中國道教信仰聯繫起來尋幽探奇,不斷有所發現,這些文章承《人民日報》《文史知識》《中國道教》《中國文化研究》及臺灣學刊揭載,引起的熱烈反響,使自己常出意外。後來便撰寫成《道教與中國民間文學》一書,於1991年由臺灣邱鎮京教授主持的文津出版社印制成繁體字版向海內外發行。此次增訂,分為上下兩編,上編即1991年在臺灣印制的《道教與中國民間文學》,除吸取海外學者譚達先博士的批評意見,增寫《道教和諺語》一章之外,其他內容隻作局部修訂,特等
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劉守華故事學文集 第8卷 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:960元 優惠價:810元
立刻節省:150元
民間文學的重要價值日益受到重視,劉守華以民間故事研究為重點,出版論著十餘種。現選取數種,構成《劉守華故事學文集》出版。它們既有對故事學這一民間文藝學分支基本原理的構建,也有對中國古今貫通的故事史的全景敘說,還有對跨國跨民族的比較故事學研究。同時,作者將湖北具有代表性的一繫列故事類型和故事講述家推向國家非遺保護名錄,受到國家文化部和湖北省人民政府的表彰。 本書為第八卷“非物質文化遺產保護與民間文學”分卷,具體收錄了《論文化生態與非物質文化遺產保護》《故事村與民間故事保護》等內容。
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劉守華故事學文集 第6卷 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:800元 優惠價:670元
立刻節省:130元
本書的創新之處主要表現在對芬蘭歷史地理學派方法的創造性運用上。歐美學者在故事研究領域,從母題、類型入手,占有豐富異文,注重歷史地理因素考察,努力追溯其生活史,在國際上擁有廣泛影響。劉守華於20世紀80年代初,邀請美籍華人學者丁乃通前來華中師範大學講學,並在他的直接指導下積極借鋻芬蘭學派方法研究中國民間故事類型,同時,又充分吸納中國百年民間文藝學的優秀成果,緊密聯繫中華沃土各族民間文學的輝煌創造,使中國化、本土化的創新特色更為鮮明。劉錫誠在一篇評論中指出:“他的學術視野不斷擴大,研究方法逐漸從單綜合,從歷史地理研究法到把類型研究與功能研究、意義研究結合起來,以全面體現他對故事研究‘本土化’的學術理念。”
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劉守華故事學文集 第9卷 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1280元 優惠價:1070元
立刻節省:210元
民間文學的重要價值日益受到重視,劉守華以民間故事研究為重點,出版論著十餘種。現選取數種,構成《劉守華故事學文集》出版。它們既有對故事學這一民間文藝學分支基本原理的構建,也有對中國古今貫通的故事史的全景敘說,還有對跨國跨民族的比較故事學研究。同時,作者將湖北具有代表性的一繫列故事類型和故事講述家推向國家非遺保護名錄,受到國家文化部和湖北省人民政府的表彰。 本書為第九卷“民間文學魅力與價值”分卷,具體收錄了《民間文藝與農村文化發展》《多稜寶石——關於中國民間文學命運的思考》等內容。
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劉守華故事學文集 第7卷 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1140元 優惠價:950元
立刻節省:190元
民間文學的重要價值日益受到重視,劉守華以民間故事研究為重點,出版論著十餘種。現選取數種,構成《劉守華故事學文集》出版。它們既有對故事學這一民間文藝學分支基本原理的構建,也有對中國古今貫通的故事史的全景敘說,還有對跨國跨民族的比較故事學研究。同時,作者將湖北具有代表性的一繫列故事類型和故事講述家推向國家非遺保護名錄,受到國家文化部和湖北省人民政府的表彰。 第七卷的主要內容為“故事學綱要”和“中國當代少數民族文學”。
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群處守嘴,獨處守心 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
古人雲“群處守嘴,獨處守心”,其實就是想告誡我們:在與他人相處的時候,要管住自己的嘴。說話之前不妨再三考慮,確定沒有問題,不會因此得罪別人之後再開口。在一個人獨處時,就要時刻管住自己的內心,不因外人的“意見”影響到自己的真實想法,更不要被這個物欲橫流的環境所誘惑,從而迷失了自己。群處守嘴,就是為了讓我們交友遍天下,為我們的人際關繫鋪平道路。獨處守心,卻是為了提高自我,達成“修身、齊家、治國、平天下”的理想。本書分為兩個部分,從“群處守嘴”和“獨處守心”兩個方面入手,對外提高我們人際交往的能力,對內遵循本心,勇敢做自己。隻要掌握本書的技巧和方法,相信我們會變成一個更加符合心意的自己。
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烹飪技法(單守慶) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書是同類圖書中搶先發售采用“漫談”形式,講述烹飪行業50種烹飪技法:烤、炒、熗、拌、涮、扒、煎、汆、蒸、燉,煮、燒、炸、烹、醉、熏、煨、泡、凍、腌、醬、鹵、烙、燴、爆、烘、羹、貼、扣、熘、燜、熬、臘、酥、滾、糟、焙、浸、拼、甜、塌、煽、燙、淋、撥絲、火鍋、蜜汁、琉璃、掛霜、微波爐。 一種技法,一篇文章,講古道今,談經說藝,縱橫交錯,涉及烹飪技法的方方面面:源流、作用、要求、技巧、文化、實例。每種技法配以1個精典菜例,並有與各種技法相關的插圖。圖文並茂,具有較強的知識性、實用性、可讀性、趣味性。 本書可作為職業廚師、烹飪專業院校、烹飪培訓班和烹飪愛好者的專業參考書。本書對烹飪行業從業人員和有志於烹飪事業的人士,是一本的工具書和“枕邊書”。
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烹飪技法(單守慶) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
本書是同類圖書中搶先發售采用“漫談”形式,講述烹飪行業50種烹飪技法:烤、炒、熗、拌、涮、扒、煎、汆、蒸、燉,煮、燒、炸、烹、醉、熏、煨、泡、凍、腌、醬、鹵、烙、燴、爆、烘、羹、貼、扣、熘、燜、熬、臘、酥、滾、糟、焙、浸、拼、甜、塌、煽、燙、淋、撥絲、火鍋、蜜汁、琉璃、掛霜、微波爐。 一種技法,一篇文章,講古道今,談經說藝,縱橫交錯,涉及烹飪技法的方方面面:源流、作用、要求、技巧、文化、實例。每種技法配以1個精典菜例,並有與各種技法相關的插圖。圖文並茂,具有較強的知識性、實用性、可讀性、趣味性。 本書可作為職業廚師、烹飪專業院校、烹飪培訓班和烹飪愛好者的專業參考書。本書對烹飪行業從業人員和有志於烹飪事業的人士,是一本的工具書和“枕邊書”。
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食品工廠設計/陳守江 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
食品工廠設計是一項復雜的工作,要想完成設計任務必須做好多專業人員的合作。因此,對於食品科學與工程專業設計人員來說,為了保證設計工作的規範性和建成投產後的食品的衛生安全,除了掌握食品工廠工藝設計的原則和基本方法步驟外,還必須了解其他相關專業設計方面的知識並做好與其他專業設計人員的溝通交流和配合工作。因此,本書以“食品工廠工藝設計”為中心,內容包括基本建設的概念、基本建設程序的相關知識,食品工廠建設前期的項目決策及可行性研究的重要意義和方法,食品工廠公用工程設計的原則和方法,食品工廠設計對廠址選擇、總平面設計和衛生等方面的相關規範要求以及食品工廠建成後的經濟技術分析等。 本書的編寫目的是使食品專業學生充分了解食品工廠設計的全貌,體現設計工作對於保障食品質量和衛生安全的重要性,並通過相關食品工廠的設計案例和課程設計訓練加強學生的實踐操作技能。
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上官守一書法作品集 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:930元 優惠價:780元
立刻節省:150元
《上官守一書法作品集》內容簡介:上官守一學書幾十年,始自柳公權築基,繼之學歐、顏、趙、後學米南宮,近始晤宋以下不足學又用工於“二王”也,此卷綜采諸家之長,成自己之風格,筆能杠鼎,拖去俗格,若為之不已,他日不可限量也。丙戌秋九,餘自澳歸京師後觀之並喜而為之記。上官守一此卷(小楷)有晉人風韻,唐人法度,復能變其格今人無此法也,餘觀而喜,故為之題。
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烹飪技法(單守慶) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書是同類圖書中搶先發售采用“漫談”形式,講述烹飪行業50種烹飪技法:烤、炒、熗、拌、涮、扒、煎、汆、蒸、燉,煮、燒、炸、烹、醉、熏、煨、泡、凍、腌、醬、鹵、烙、燴、爆、烘、羹、貼、扣、熘、燜、熬、臘、酥、滾、糟、焙、浸、拼、甜、塌、煽、燙、淋、撥絲、火鍋、蜜汁、琉璃、掛霜、微波爐。 一種技法,一篇文章,講古道今,談經說藝,縱橫交錯,涉及烹飪技法的方方面面:源流、作用、要求、技巧、文化、實例。每種技法配以1個精典菜例,並有與各種技法相關的插圖。圖文並茂,具有較強的知識性、實用性、可讀性、趣味性。 本書可作為職業廚師、烹飪專業院校、烹飪培訓班和烹飪愛好者的專業參考書。本書對烹飪行業從業人員和有志於烹飪事業的人士,是一本的工具書和“枕邊書”。
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趙守儼文存 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:113元 優惠價:94元
立刻節省:19元
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語境理論視域下的緬甸本部民間口頭文學研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
本書是一部立足於異文化理解立場的緬甸本部民間口頭文學研究專著,通過對緬甸本部的太公、蒲甘、阿瓦、彬牙、實皆、東吁、勃固、瑞波、阿摩羅補羅、曼德勒、勃生和馬圭等十二個古都及主要城市全面細致的田野調查,收錄到九十六則文本、本文和語境三者兼有的民間口頭文學作品,在此基礎上,以民俗學語境理論為視角切入,充分利用靠前外的相關研究成果,結合民俗學、歷史學、文化人類學、語言學等學科的理論與方法,對其進行多層面、多維度的分析、考察,勾勒出緬甸本部的民間口頭文學概貌,力圖重構當地民眾的民族發展史、生活史和心靈史。
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