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新西蘭乳制品加工規範 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:610元 優惠價:510元
立刻節省:100元
主編 鄭楠。副研究員,農業部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)主任,從事奶產品質量安全風險評估工作。以農科院所為單位、以(含並列)或通訊作者(含並列)發表SCI論文32篇,總影響因子105.2;以第二完成.人獲河北省科學技術獎一等獎1項、中國農科院亮點成果獎勵1項;以完成.人完成農業行業標準3項(頒布);主編專著兩部。 第二主編 李松勵。助理研究員,農業部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)副主任,從事奶產品質量安全檢測技術與風險評估工作。以(含並列)發表SCI論文4篇,中文核心期刊8篇;以第3完成.人獲農科院“十二五”亮點成果獎1項;主編專著1部,副主編專著4部。
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五金手冊(新版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1030元 優惠價:860元
立刻節省:170元
本手冊是一部介紹現代五金行業產品規格、用途和性能的大型綜合性工具書,內容包括工程材料及制品、五金工具、機械五金、建築和裝潢五金及五金常用技術資料。選用近期新很通用的五金產品,重點介紹產品標準、規格尺寸、性能用途和外形。圖表結合,圖文並茂,簡明扼要,查閱方便,標準接近采用國家和行業現行的,數據準確可靠。 本手冊是五金行業生產、技術、管理和購銷人員的推薦工具書,也可作為行業設計和相關工科院校師生的教學參考書。
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新西蘭乳制品加工規範 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:540元 優惠價:450元
立刻節省:90元
主編 鄭楠。副研究員,農業部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)主任,從事奶產品質量安全風險評估工作。以農科院所為單位、以(含並列)或通訊作者(含並列)發表SCI論文32篇,總影響因子105.2;以第二完成.人獲河北省科學技術獎一等獎1項、中國農科院亮點成果獎勵1項;以完成.人完成農業行業標準3項(頒布);主編專著兩部。 第二主編 李松勵。助理研究員,農業部奶產品質量安全風險評估實驗室(北京)副主任,從事奶產品質量安全檢測技術與風險評估工作。以(含並列)發表SCI論文4篇,中文核心期刊8篇;以第3完成.人獲農科院“十二五”亮點成果獎1項;主編專著1部,副主編專著4部。
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五金手冊(新版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1120元 優惠價:940元
立刻節省:180元
本手冊是一部介紹現代五金行業產品規格、用途和性能的大型綜合性工具書,內容包括工程材料及制品、五金工具、機械五金、建築和裝潢五金及五金常用技術資料。選用近期新很通用的五金產品,重點介紹產品標準、規格尺寸、性能用途和外形。圖表結合,圖文並茂,簡明扼要,查閱方便,標準接近采用國家和行業現行的,數據準確可靠。 本手冊是五金行業生產、技術、管理和購銷人員的推薦工具書,也可作為行業設計和相關工科院校師生的教學參考書。
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高鐵問答 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
高速鐵路作為一種安全可靠、快捷舒適、運載量大、低碳環保的運輸方式,已經成為世界交通業發展的主流交通方式,引領人類走向新時代。現今,中國已建成和運營著世界上規模很大的高鐵運輸體繫,但是國人對於高速鐵路的認知遠遠落後於高速鐵路的發展速度,仍有一些問題困擾著國人,仍有一些有關高鐵的基本知識有待被了解,被傳播。高鐵史話叢書的出版旨在讓國人體會自己國家高速鐵路的傳奇風暴,並給全世界人們提供熟悉世界高速鐵路體繫及其他們之間相互聯繫的途徑。其中《高鐵問答》一書將有關高鐵的主要問題和概念通過“您問我答”的形式,向普通民眾進行講解,達到普及高鐵知識的目的。本書還通過一些有趣的圖表,采用通俗易懂的語言,詳細解讀了世界各國高鐵發展中人們關注熱點問題和疑難困惑。
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高鐵簡史 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
高速鐵路作為一種安全可靠、快捷舒適、運載量大、低碳環保的運輸方式,已經成為世界交通業發展的主流交通方式,引領人類走向新時代。現今,中國已建成和運營著世界上規模很大的高鐵運輸體繫,但是國人對於高速鐵路的認知遠遠落後於高速鐵路的發展速度,仍有一些問題困擾著國人,仍有一些有關高鐵的基本知識有待被了解,被傳播。高鐵史話叢書的出版旨在讓國人體會自己國家高速鐵路的傳奇風暴,並給全世界人們提供熟悉世界高速鐵路體繫及其他們之間相互聯繫的途徑。其中《高鐵簡史》一書向讀者繫統介紹了高速鐵路繫統的基本原理、屬性特征、設計理念、高鐵環境下的優選一體化。本書還對輪軌高鐵、磁浮高鐵、不錯高鐵等三類高鐵的發展歷程及其屬性特征進行了詳細解讀。通過繫統的介紹,讀者能夠了解高速鐵路的定義術語、屬性特征及發展意義。
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甩掛運輸操作技術與方法 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
高洪濤、李紅啟所著的《甩掛運輸操作技術與方法》旨在回答企業發展甩掛運輸過程中所面臨的操作層面的主要問題。全書內容分為6章。第1章介紹甩掛運輸基本概念並測算甩掛運輸的經濟效益和社會效益,第2章介紹企業在甩掛運輸車輛選取過程中應重點考慮的因素,第3章介紹甩掛運輸車輛調度方法,第4章介紹甩掛運輸場站的空間布局,第5章介紹開展甩掛運輸業務企業的表現形式。第6章介紹當前我國甩掛運輸試點企業實踐狀況並提出加快甩掛運輸試點工作的對策措施。 《甩掛運輸操作技術與方法》可供道路運輸及物流領域的高層決策者和中基層管理者、公路車輛生產和制造領域的中高層管理者、道路運輸和物流領域的調度管理者、運輸物流場站建設和經營管理者以及科研工作者等參考。並可作為高等院校運輸和物流相關專業教師、學生的科研與教學參考用書。
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370.
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篳路藍縷看山林,共為地學啟朝暾 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
《篳路藍縷看山林,共為地學啟朝暾:中國首批地質學生畢業百年實習報告圖冊》將展覽內容整理歸納成輯,讓同輩得以了解中國地質調查工作伊始,即中國地質事業草創之初,這些地質先輩們以“篳路藍縷,以啟山林”的毅力、科學的精神,在艱苦的條件下、紛亂的環境中於數年間使科學的地質學研究方法成功植入中國,進而實現與中國文化的融合,同時也為地質事業後期發展奠定了堅實的基礎。
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美物 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1210元 優惠價:1020元
立刻節省:190元
《茶器之美》 本書作者以自己推廣茶文化多年經驗,將“茶器”的品賞分為三個階段,分別為“實用性與美感”,“個性與自我追求”與“精神性與修為”;並從第一階段的“實用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科學視角切入;第二階段的“個性”以春生、夏長、秋收、鼕藏,探討陶藝家與消費者在人生不同階段相互的共鳴與互補;第三階段的“精神性”藉由金、木、水、火、土的五行觀分析陶藝家自身的修為,與創作之間的連結。 作者以簡明易懂的文字道出自己對茶器精闢的觀察,不管是入門或是高階程度喜愛茶器的人,都可循序漸進體驗微妙的茶器品賞,並藉此探索人生的奧妙。 《制瓷筆記》 瓷器是中國具有代表性的器物,也是與我們的生活息息相關的器皿,制瓷是極富趣味性、藝術性的傳統手工藝。本書用散文的筆調、筆記的體例,從燒造的故事角度,將材料、歷史、文化、工藝融在其中,結合大量精美的圖片,讓讀者形像得看等
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中國烹飪名家.李啟貴:京菜 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1860元 優惠價:1560元
立刻節省:300元
書中通過記述京菜大師李啟貴的從業經歷、所在老字號名店的菜繫文化、師承譜繫,以及與之相關的歷史沿革、文化積澱、經典名菜等眾多內容和大量精彩紀實照片,突出其德藝雙馨、匠心匠藝、獨門絕技,並以地方菜繫融入北京文化為脈絡進行梳理,較為全面地將各位烹飪名家為傳承中華烹飪技藝所做出的執著追求、取得的成績,以及對首都飲食文化、社會生活的貢獻和影響,個性鮮明地展現給行業同道和廣大讀者。同時在經典菜品介紹方面,也以更新的角度為拓展大家對烹飪的認知、完善行業的品位德行等做了有益的嘗試。
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中國烹飪名家.李啟貴:京菜 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1860元 優惠價:1560元
立刻節省:300元
書中通過記述京菜大師李啟貴的從業經歷、所在老字號名店的菜繫文化、師承譜繫,以及與之相關的歷史沿革、文化積澱、經典名菜等眾多內容和大量精彩紀實照片,突出其德藝雙馨、匠心匠藝、獨門絕技,並以地方菜繫融入北京文化為脈絡進行梳理,較為全面地將各位烹飪名家為傳承中華烹飪技藝所做出的執著追求、取得的成績,以及對首都飲食文化、社會生活的貢獻和影響,個性鮮明地展現給行業同道和廣大讀者。同時在經典菜品介紹方面,也以更新的角度為拓展大家對烹飪的認知、完善行業的品位德行等做了有益的嘗試。
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美物 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1320元 優惠價:1110元
立刻節省:210元
《茶器之美》 本書作者以自己推廣茶文化多年經驗,將“茶器”的品賞分為三個階段,分別為“實用性與美感”,“個性與自我追求”與“精神性與修為”;並從第一階段的“實用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科學視角切入;第二階段的“個性”以春生、夏長、秋收、鼕藏,探討陶藝家與消費者在人生不同階段相互的共鳴與互補;第三階段的“精神性”藉由金、木、水、火、土的五行觀分析陶藝家自身的修為,與創作之間的連結。 作者以簡明易懂的文字道出自己對茶器精闢的觀察,不管是入門或是高階程度喜愛茶器的人,都可循序漸進體驗微妙的茶器品賞,並藉此探索人生的奧妙。 《制瓷筆記》 瓷器是中國具有代表性的器物,也是與我們的生活息息相關的器皿,制瓷是極富趣味性、藝術性的傳統手工藝。本書用散文的筆調、筆記的體例,從燒造的故事角度,將材料、歷史、文化、工藝融在其中,結合大量精美的圖片,讓讀者形像得看等
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食品分析科學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
《食品分析科學》定名為《食品分析科學》。食品分析不僅是一門技術,也是一門科學。它是門研究食品的檢測方法、品質評定及其有關理論的學科。《食品分析科學》分為食品分析基礎知識感官檢驗法和物理檢驗法、化學分析法、儀器分析法和微生物檢驗法等五篇,共29章而儀器分析法中,不僅介紹了食品分析中應用較廣的氣相色譜法、高效液相色譜法、紫外-可見吸收光譜法、ICP發射光譜和原子吸收光譜法,還介紹了與食品分析有關的或有發展前途的其他方法。 選材上,力求少而精,簡而明;表達上,力求文字精練,通俗易懂;內容安排上,力求突出基本概念、基本原理和基本方法及其特點。在化學分析法中,著重敘述食品的分析特性,因為分析特性是食品分離和檢測的基礎,儀器分析法中,敘述各種儀器分析方法及其在食品分析中的應用,除強調方法的定義、分類、特點外,還著重介紹了儀器的基本結構和方法的基本原理。 《食品分析科學》可作為相關院校本等
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工程應用力學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:510元 優惠價:430元
立刻節省:80元
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防雷減災改革法律問題研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
本書介紹了我國防雷減災工作的歷史進程,分析了我國防雷減災改革必要性,提出改革相關建議。全書重點對《反壟斷法》在防雷減災領域適用性法律問題,以及防雷市場準入制度改革、防雷價格制度改革、防雷國有企業改革、防雷收入分配制度改革和防雷減災管理體制改革等相關法律問題進行闡述,可為防雷減災改革提供法律參考。本書可供建築、電力、氣像、法律和防災減災管理或技術人員參考。
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計算機地質制圖(高職高專教材) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:170元
立刻節省:20元
李啟濤主編的《計算機地質制圖》介紹了與地質制圖有關的基本知識和常見地質圖件的編制方法,並介紹了當前石油地質研究工作中常用的CorelDRAW、Grapher、Surfer、GeoMap和StratFrame 4.5等幾種繪圖軟件的使用方法。 《計算機地質制圖》可作為石油地質專業高職高專教材,也可供有關技術人員學習參考。
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計算機繪圖(AUTOCAD2012版)中級 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
真正的計算機輔助設計應該從三維設計著手,產品的造型、結構配置、零部件設計、裝配模擬、工程分析加工以及建築模型的構建與表現等一繫列功能都離不開三維建模。《計算機繪圖(中級AutoCAD2012版全國CAD應用培訓網絡工程設計中心統編教材)》靠前部分作為過渡,著重於鞏固和提高Aut0CAD二維功能實戰技巧;第二部分的三維建模和渲染,詳細、繫統地介紹了三維造型,並有豐富的實例,讓讀者領略到三維設計技術的基本要領,可以進行產品和工程的通用三維設計;第三部分的深入運用,使讀者能夠更高效地使用、定制和開發AutoCAD。 《計算機繪圖(中級AutoCAD2012版全國CAD應用培訓網絡工程設計中心統編教材)》由李啟炎編著。
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學得會的中醫治病 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
《學得會的中醫治病/圖說中醫繫列》編著者李啟德。 《學得會的中醫治病/圖說中醫繫列》為“圖說中醫繫列”的叢書之一,圖文結合,以漫畫手繪圖的方式通俗形像地描述了中醫基礎理論、疾病的相關癥狀,簡明扼要地闡述了中醫藥對相關優勢病種的辨證論治,值得一提的是其用圖示的方式展示了中醫中很為生澀、隻可意會不可言傳的脈像診斷,為同類圖書所少見,比較適合對中醫有興趣的一般讀者,能夠實現相對“原汁原味”地普及中醫藥這一中華民族瑰寶的目的。
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各省審判廳判牘 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
書是“近代司法判決叢編”繫列之一的“各省審判廳判牘(王朝末日的新式審判)”專著,具體包括了:晚清地方司法改革之成果彙集、批詞類、判詞類、規則類等方面的內容。 本書適合從事法律工作的人員參考、學習使用。 為適應20世紀90年代以來學術界對近代法研究的需要,近十年來,學界與出版機構合作,發掘出版近代法資料,雖然尚不能說已成風氣,但亦已出現喜人的成果。 第一批推出的是《各省審判廳判牘》、《塔景亭案牘》和《民刑事裁判大全》三部地方司法判決彙編。清末推行司法獨立後成立了各級審判廳和檢察廳,《各省審判廳判牘》是由他們制作的批詞和判決彙集。其中所搜集的,當然不可能是當時的全部判決和批詞,但是 們從中已能看出中國早地方法院運作面貌。 尤其值得一提的是,我於1995年在日本東京東洋文化研究所發現《各省審判廳判牘》藏本;國內圖書館雖有藏本,但數量極少,利用不便。因其史料價值較高,兩年後,臺灣政治大學黃源盛教授將復印本攜歸臺灣,並將復印本相贈,囑相機出版,以惠研究同道。今日出版,亦以告慰老友!
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當代意義的文藝學研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
《當代意義的文藝學研究》,本書收錄了《廣西電影產業化發展路徑探析》、《明星文化》、《文學活動觀的嬗變與辨正》、《論文學語言的特性》、《文學的意蘊繫統》、《生態式教學與生態式教材》、《繫統整體創新的生態美學》等文章。
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物流經濟地理(第3版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
《物流經濟地理(第3版)》主要內容包括:緒論、物流交通地理、工農業物流地理、商業旅遊業物流地理以及國內國際物流分區地理等內容。 作者在編寫《物流經濟地理(第3版)》的過程中,力求反映物流經濟地理學科的基本規律,反映*新發展理論和實踐態勢,提高學生理論水平和實踐技能,實現素質教育目標。 在編寫內容上,注意做到內容豐富、應用面廣、適用性強。作者在第2版的基礎上廣泛地收集國內外有關物流經濟地理的*新資料,對第2版中的大量的數據和內容進行了更新,使讀者能夠掌握物流經濟地理領域的新動態及新知識並適應高等職業教育的教學特點,增強《物流經濟地理(第3版)》的可讀性。在編寫結構上,由淺入深、由基礎到發展,努力將理論性、實務性及操作性相結合,力求做到重點突出、簡明扼要、通俗易懂。 《物流經濟地理(第3版)》專為高等院校物流類專業學生編寫,同時也可作為物流在職人員培訓及自學知識的參考用書。
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梁啟超新傳(精) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:960元 優惠價:810元
立刻節省:150元
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李鴻章傳(精) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
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李鴻章傳 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
《李鴻章傳(近代歷史記錄具爭議的人物)》是梁啟超先生為晚清第一權臣李鴻章寫的傳。作者對他作了客觀的評價,承認他是中國自有外交以來,最有手腕的外交家之一,是中國近代化轉型的設計師,同時也對他能力和見識的局限表達了深刻的惋惜。 本書既是了解李鴻章的經典讀本,也是解讀近代史的一把鑰匙。
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五金手冊(新版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1120元 優惠價:940元
立刻節省:180元
本手冊是一部介紹現代五金行業產品規格、用途和性能的大型綜合性工具書,內容包括工程材料及制品、五金工具、機械五金、建築和裝潢五金及五金常用技術資料。選用近期新很通用的五金產品,重點介紹產品標準、規格尺寸、性能用途和外形。圖表結合,圖文並茂,簡明扼要,查閱方便,標準接近采用國家和行業現行的,數據準確可靠。 本手冊是五金行業生產、技術、管理和購銷人員的推薦工具書,也可作為行業設計和相關工科院校師生的教學參考書。
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快樂學習妙點子 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
孩子的成長,是千千萬萬個家長十分關心的問題。不過,孩子的成長涉及很多的學問。誰不希望自己的孩子身心健康地成長,能夠更好地適應將來的社會生活。這也是家長的希冀所在,但孩子的成長可不是按照家長的期望而發展的,往往事與願違。當過家長的人每每回首對孩子的教育時,往往感到對孩子的教育不是十分理想或成功的。家長應該怎樣教育孩子?怎樣讓孩子健康地成長?怎樣讓孩子從小有著自己的愛好,養成自己的遠大目標?怎樣開發孩子的智力?怎樣讓孩子有一個良好的習慣?怎樣讓孩子養成良好的性?要知道性決定命運。
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情感教育最有效 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
孩子的成長,是千千萬萬個家長十分關心的問題。不過,孩子的成長涉及很多的學問。誰不希望自己的孩子身心健康地成長,能夠更好地適應將來的社會生活。這也是家長的希冀所在,但孩子的成長可不是按照家長的期望而發展的,往往事與願違。當過家長的人每每回首對孩子的教育時,往往感到對孩子的教育不是十分理想或成功的。家長應該怎樣教育孩子?怎樣讓孩子健康地成長?怎樣讓孩子從小有著自己的愛好,養成自己的遠大目標?怎樣開發孩子的智力?怎樣讓孩子有一個良好的習慣?怎樣讓孩子養成良好的性?要知道性決定命運。怎麼讓
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