|
|
|
|
395.
|
家徽裡的日本史 
市場價：280元 優惠價：240元
立刻節省：40元
家徽是日本典型的文化符號，每種圖案都代表了一個家族的歷史傳承。它起源於平安時期，原本隻是繪制在貴族牛車上的記號。到了戰國時代，家徽的數量和式樣迅速增多，成為了各路武將鮮明的個人特征之一。進入江戶時代以後，家徽的使用範圍更加廣泛，從公卿武士家走進了庶民生活，商號、寺廟、神社、歌舞伎世家等都有專屬的紋飾。到了現代，家徽仍活躍在冠婚葬祭等儀式和地方活動中。
本書中收錄的家徽圖案多達千種以上，以歷史事件和人物為脈絡，依次介紹了家徽素、傳承路徑和代表家族。很後一章中還按照花朵、植物、武將、動物、自然現像、器物和幾何圖案等七大主題對家徽進行了分類。
|
|
396.
|
日本名城解剖書
市場價：380元 優惠價：320元
立刻節省：60元
跟隨米澤貴紀所著的《日本名城解剖書》中的建築手繪走遍日式城郭的各個角落，你會感受到武將們設計城的智慧與熱情，想像人們建造石垣、土壘時的活力，欽佩木匠們精雕細琢的用心。
城是國家、地區或封建共同體強烈生存意志的體現，這裡有過戰爭、繁榮，很後卻逃脫不了廢棄的命運。透過這一特定歷史階段的產物，可以窺見各領主的人格、各地的歷史文化與祥和的市井風情。
城是日式勵志故事的寫照。每個人都有自己的夢想，即便不能做到“一國一城”獨當一面，但隻要經歷過不為人知的艱辛，理解了城的真髓，便會愛上城。
|
|
398.
|
十二個月的日本，喫喫喝喝玩玩
市場價：430元 優惠價：370元
立刻節省：60元
望月聖子著的《十二個月的日本，喫喫喝喝玩玩》講述了在距離東京市中心二十五公裡的多摩山區，耕一片農田。
春天，積雪初融，一鋤一鋤喚醒沉睡的泥土，撒下蔬菜種子，春泥的芳香撲面而來。
夏天，用新收的土豆煎軟餅，用剛采的南高梅做梅子蜂蜜，田間瓜果墜地。
秋天，喝熱乎乎的綠茶配栗羊羹，享用期待已久的沙丁魚。臺風天救下的落單小鵯鳥已經痊愈，飛往碧藍如洗的天空。
鼕天，搗年糕，飲屠蘇酒，熬七草粥。屋外大雪紛飛，沉靜在緩緩流淌的新年時光中，祈望來年依然是平靜幸福的一年。
不知不覺，這樣的生活。悠悠三十載。
|
|
400.
|
名店手衝咖啡圖典
市場價：500元 優惠價：420元
立刻節省：80元
日本旭屋出版編的這本《名店手衝咖啡圖典(日本23位名店職人親授42杯招牌咖啡)》彙集全日本23家老牌名店及人氣新店，各店當家咖啡師將自家在咖啡豆烘焙、研磨，咖啡風格定位，濾紙、法蘭絨濾布、金屬濾網等萃取器具的運用，注水、悶蒸關鍵技巧等方面的研究心得全部公開，更娓娓道來在技術持續進化中形成的關於咖啡手衝的獨特理念。
23家咖啡店精選出42款點擊率超高的招牌咖啡，以一步一圖（800張彩圖）的形式展示每款咖啡的整個制作過程，並提供咖啡豆產地、農莊、處理方式、配比、烘焙度、烘豆機等信息，以及豆量、研磨度、水溫、萃取量、萃取時間、磨豆機等萃取數據；而制作過程中的看家手衝技術，如皇啡亭的“粗研磨一次注水法”、松屋咖啡本店的“松屋式手衝法”、 HARMONY的“流體滴濾萃取法”、COFFEE WINDY的“2隻法蘭絨濾布重疊萃取”等，各店職人也是毫不藏私以彩圖詳細講解，讓咖啡等
|
|
