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烹飪工藝美術(十三五普通高等教育本科部委級規劃教材) 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《烹飪工藝美術》是“十三五”部委級本科規劃教材中的一種。烹飪造型藝術的主要宗旨是以欣賞促進食欲,給食者以美的藝術享受。本書對烹飪造型藝術規律做了理論性探索,也對菜點造型的原料選擇、加工配置和造型美學風格做了說明,圖文並茂,理論與實踐相結合。全書菜點圖例都是作者精心設計並繪制而成,力求圖例具有針對性和實用性。本書作為烹飪造型教學實踐的一項研究,對於規範化、程式化,以及對烹飪造型藝術的創新教育和審美教育,具有一定的價值。
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環保設備及應用(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
本書介紹了環保設備材料、泵、風機、管道、閥門、管件及其選用;大氣污染控制、污水處理、噪聲控制、固體廢物處理等領域若干典型設備的原理、結構、選用、設計、運行、管理等知識;環保設備技術經濟分析;環保設備課程設計內容,其中列出了若干題目,供學生訓練,以培養學生的工程素質和創新能力,使課堂教學與學生動手設計保持同步。本書課程設計強調設計、繪圖、經濟概算的過程訓練,淡化結果的標準與一致性,引導學生復習已學過的相關知識,使學生盡快熟悉設備設計、繪圖、經濟概算等環節,提高學生對設計和創新的興趣。為便於教學參考和學生理解,每章後面均有思考題與習題。 本書適合作為高等院校環境工程專業的教學用書,也可作為環境工程領域從事環境工程設計、環境工程建設管理等人員的參考書。
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太倉現代農業園區觀賞植物資源與分布圖冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
《太倉現代農業園區觀賞植物資源與分布圖冊》共收集了園內幾個專類館園及園區內主要道路所應用的觀賞植物種類425種(包含變種、變型和部分品種),涵蓋了花卉、觀賞樹木、觀賞果樹與蔬菜等各類觀賞植物。植物原產地以來自熱帶、亞熱帶地區的居多,並分別應用於溫室內植物景觀與室外園林綠地中。對恩鈿月季公園內從靠前外收集的124個月季品種與百竹園內的84個竹類品種單獨列出名錄,部分品種配有圖片。本圖冊配有主要觀賞植物的特征與應用形式實景圖片,可供參觀者辨識。
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Visual FoxPro數據庫與程序設計實驗教程 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
本書是與《Visual FoxPro數據庫與程序設計》(中國石化出版社,楊永、周凱、吳明濤主編)教材配套的實驗教材。全書共分四個部分:靠前部分是Visual FoxPro數據庫與程序設計實驗指導,安排了21個實驗,每個實驗給出了實驗目的、相關知識點及實驗內容,這部分的實驗不提供參考答案,以鍛煉學生的獨立學習能力;第二部分是習題集,通過選擇、判斷、程序設計等題型讓學生掌握Visual FoxPro的基本語法和程序設計能力;第三部分是習題解答,提供第二部分全部習題的參考答案;第四部分是計算機綜合應用實驗指導,以開發“學生成績管理繫統”項目為例,給出開發的全過程,幫助提高學生的綜合應用能力。
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肉鴨高效無公害養殖技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:70元 優惠價:60元
立刻節省:10元
本書主要從肉鴨品種、人工孵化、肉鴨飼養標準及飼料、肉種鴨飼養管理、肉仔鴨生產、肉鴨常見疾病防治、鴨場環境衛生控制、鴨場建設與設備等八個方面介紹了肉鴨高效無公害養殖技術。在編寫過程中,我們以肉鴨無公害養殖有關標準為依據,結合當前我國肉鴨規模化生產實際,力求做到優選性、實用性的有機統一。本書通俗易懂,簡明扼要,實用性和可操作性強,可作為廣大肉鴨養殖場和基層畜牧工作者生產指導用書,也可作為職業院校學生的補充參考書。
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豬主要細菌病防控寶典 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
書共分為兩章,第一章為豬細菌性傳染病流行現狀與防控,本章節全面繫統地介紹了我國豬細菌性傳染病的流行現狀和流行病學特點,豬細菌性傳染病診斷檢查方法、疫苗、藥物防治的近期新研究進展,以及我國豬細菌性傳染病的防控對策;第二章為豬主要細菌病,本章介紹了以豬鏈球菌病為代表的19個主要豬細菌病的病原特性、發病特點、臨床癥狀、病理變化、診斷要點、防治技術。
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中國植物病害化學防治研究第10卷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:490元 優惠價:410元
立刻節省:80元
《中國植物病害化學防治研究》對從事植物保護和農藥學科教學、科研、技術推廣和農藥開發、生產和經營等科技工作者具有實用和參考價值。《中國植物病害化學防治研究》編輯了中國植物病理學會化學防治專業委員會第九屆中國植物病害化學防治學術研討會交流論文。對所投稿件沒有做大的修改,盡量保持其原有風貌,文責自負。《中國植物病害化學防治研究》側重報道了甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑、麥角甾醇生物合成劑、苯並咪唑類殺菌劑和二甲酰亞胺類等殺菌劑的生物學及其應用技術研究進展。特別是反映了很近靠前殺菌劑化學合成、生物農藥和天然物農藥的研究動態,大量報道了一些疑難植物病害和經濟作物病害的防治中存在的抗藥性、植物檢疫、藥效分析、對環境和農產品質量的影響等問題,充分反映了近兩年來中國農藥和植物病害化學防治研究的近期新成果和新進展。
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上肢手功能康復手冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:620元 優惠價:520元
立刻節省:100元
由周俊明、勞傑、王濤主編的《上肢手功能康復手冊》以闡述正常手、疾病手和損傷手的診斷、檢查、功能、治療為核心,且著重子上技(手)的全面繫統檢查和康復治療辦法、值得從事手外科和康復專業的醫技人員等隨身攜帶.以作參考。
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肉鴨高效無公害養殖技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
本書主要從肉鴨品種、人工孵化、肉鴨飼養標準及飼料、肉種鴨飼養管理、肉仔鴨生產、肉鴨常見疾病防治、鴨場環境衛生控制、鴨場建設與設備等八個方面介紹了肉鴨高效無公害養殖技術。在編寫過程中,我們以肉鴨無公害養殖有關標準為依據,結合當前我國肉鴨規模化生產實際,力求做到優選性、實用性的有機統一。本書通俗易懂,簡明扼要,實用性和可操作性強,可作為廣大肉鴨養殖場和基層畜牧工作者生產指導用書,也可作為職業院校學生的補充參考書。
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中國歷代畫家佳作品鋻周昌谷 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
由盧炘編著的《周昌谷》選擇較有名的小品和具有代表性的作品為主,適於有基礎的愛好者臨摹、研習和提高。前篇以簡短和通俗的文字對該畫家的作品特點加以論述,每幅作品下有對該幅作品的簡單介紹。
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烹飪工藝美術(十三五普通高等教育本科部委級規劃教材) 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
《烹飪工藝美術》是“十三五”部委級本科規劃教材中的一種。烹飪造型藝術的主要宗旨是以欣賞促進食欲,給食者以美的藝術享受。本書對烹飪造型藝術規律做了理論性探索,也對菜點造型的原料選擇、加工配置和造型美學風格做了說明,圖文並茂,理論與實踐相結合。全書菜點圖例都是作者精心設計並繪制而成,力求圖例具有針對性和實用性。本書作為烹飪造型教學實踐的一項研究,對於規範化、程式化,以及對烹飪造型藝術的創新教育和審美教育,具有一定的價值。
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高等數學同步輔導(上冊) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:140元 優惠價:120元
立刻節省:20元
《高等數學》不僅是大多數大學生後續課程學習所推薦的基礎課,同時也是許多專業碩士研究生入學考試的必考課程。然而,近年來隨著教學改革的實施,《高等數學》授課時間也有所減少,這對該課程中基本概念的理解、知識點的融會貫通、知識面的拓展必有一定的影響。另外,後續課程及研究生入學考試對《高等數學》的要求又有所深化。如何解決這樣的問題?如何滿足學生對《高等數學》學習的不同需求?為此我們編寫了這本《高等數學同步輔導》的書,它是學生進行各個章節階段性復習的指導書,也是教師講授習題課時所需的參考書。 本書與同濟大學數學教研室編寫的《高等數學》教材相配套,分上、下兩冊,共十二章,包括函數與極限、導數與微分、中值定理與導數的應用、不定積分、定積分、定積分的應用、常微分方程、空間解析幾何與向量代函數微分學及應用、重積分、曲線積分與曲面積分、無窮級數內容等
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環保設備及應用(第2版) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
本書介紹了環保設備材料、泵、風機、管道、閥門、管件及其選用;大氣污染控制、污水處理、噪聲控制、固體廢物處理等領域若干典型設備的原理、結構、選用、設計、運行、管理等知識;環保設備技術經濟分析;環保設備課程設計內容,其中列出了若干題目,供學生訓練,以培養學生的工程素質和創新能力,使課堂教學與學生動手設計保持同步。本書課程設計強調設計、繪圖、經濟概算的過程訓練,淡化結果的標準與一致性,引導學生復習已學過的相關知識,使學生盡快熟悉設備設計、繪圖、經濟概算等環節,提高學生對設計和創新的興趣。為便於教學參考和學生理解,每章後面均有思考題與習題。 本書適合作為高等院校環境工程專業的教學用書,也可作為環境工程領域從事環境工程設計、環境工程建設管理等人員的參考書。
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