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植病流行學（第二版） 
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書按照植物病害流行學的發展歷程和固有的內容體繫，重點闡述了植物病害流行學的概念、原理與應用。全書共18章，章講述植物病害的流行和流行學；第二章到第十章講述植物病害流行規律、影響因素、時間動態、空間動態、繫統監測、預測、模擬、損失估計和風險分析；第十一章到第十四章講述植物病害流行的遺傳學、統計學和分子生物學基礎及計算機技術；第十五章介紹了植物抗病性與病害流行；第十六章從植物病害流行學的原理出發介紹了病害防治的策略和措施；第十七章探討了植物病害流行學的未來發展趨勢；第十八章給出了12個流行學實驗，供讀者在學習過程中練習。
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農作物遙感監測與評價
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
內 容 簡 介遙感技術是一門新興的綜合性信息技術，它擴展了人類的觀察視野，使人類能更加清晰全面地認識周圍的環境。而它提供的大量實時可靠的信息，也滿足了農業對於自然信息的要求。本書從遙感的歷史和基本理論開始，研究了國內外衛星在農業遙感中的應用，遙感數據預處理的方法，並提供了實地調查的數據和其分析結果。本書適用於農業遙感技術人員和遙感方向的研究生。
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食品毒理學
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書的獨特之處在於，每章節在合適的知識內容裡添加了案例介紹及其分析，在一些關鍵的知識節點還有延伸閱讀作為補充內容，以開闊閱讀者的視野。本書由5所高校的7位教師共同編寫完成。全書共11章，繫統地介紹了食品毒理學的基礎理論知識。主要內容包括：食品毒理學的概述及發展歷程；有關毒物、毒性、劑量等食品毒理學基本概念的描述；食品中常見毒性物質的來源；食品中化學毒物在機體內的生物轉運和轉化過程，毒物動力學的基本模型；食品中化學毒物在機體內的毒性機制及影響其毒性的各種因素；食品中化學毒物的基礎毒性試驗與評價、特殊毒性試驗與毒性、食品安全性毒理學評價；一些新技術在食品毒理學體外試驗中的應用。
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奶牛主要代謝病
市場價：378元 優惠價：314元
立刻節省：64元
《奶牛主要代謝病》內容共分七章，包括奶牛圍產期和泌乳早期能量和鈣磷的代謝生理學，奶牛主要代謝病（酮病、脂肪肝、乳熱和骨軟癥）的流行病學調查，奶牛主要代謝病的病因學，奶牛主要代謝病的癥侯學，奶牛主要代謝病的檢測和診斷，奶牛主要代謝病的治療與預防，奶牛主要代謝病的研究進展和未來發展趨勢。 《奶牛主要代謝病》以疾病的流行病學調查為先導，以臨床病例為著眼點，以臨床病理學變化為立足點，從生物化學、細胞生物學、分子生物學和組學等多視角闡明疾病的病因學，探索和建立了疾病的檢測和診斷的新方法和技術，提供了有效的防治措施，介紹並展望了奶牛主要代謝病的研究進展和未來發展趨勢。《奶牛主要代謝病》可供高等農業院校教師、研究生及從事奶牛主要代謝病研究的科學...
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現代園藝綠色生產
市場價：378元 優惠價：314元
立刻節省：64元
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現代動物學
市場價：378元 優惠價：314元
立刻節省：64元
動物是自然界中活躍、顯著、復雜的生物，也是人類關注、與人類關繫密切的生物。動物形態的多樣性、動物結構的復雜性、動物行為的趣味性和動物結構與功能的高度統一性，堪稱生物的典範。 本書緊扣動物的生命活動與原理，以動物進化為主線，繫統闡明動物的類群與進化、結構與功能、活動與調節、生態與適應，力求展示動物“動”的生命特征，為深入揭示動物生命活動規律、加強野生動物保護、促進人與動物和諧共生奠定科學基礎。同時也為學習生物學其他專業課程，以及從事動物學教學、研究、保護、開發、管理和疾病防控、蟲害防治、檢驗檢疫、人口健康、自然保護、科普宣傳等工作打下基礎。 本書結構編排新穎、知識體繫完整、內容精煉活潑、圖表實用美觀、案例優選本...
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動物生產學
市場價：383元 優惠價：319元
立刻節省：64元
《動物生產學》是為動物科學師資班本科學生編著的教材。本教材以本科生培養目標為導向，以培養和造就一批“基礎厚、能力強、素質高、適應廣”的開拓型、創造型畜牧業師資人纔，以突出應用性、加強實踐性、強調針對性、注重靈活性為宗旨，力圖使學生從課本上學到真正的知識。本教材內容包括：緒論、養禽生產、養豬生產、養牛生產、養羊生產五部分。
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土壤肥料學（第3版）
市場價：387元 優惠價：323元
立刻節省：64元
本書根據全國“十四五”規劃教材建設精神，吸收了近年來國內外土壤肥料學科研究發展的進展和成果，緊密結合我國農業的生產實踐，在陸欣、謝英荷教授主編的普通高等教育“十一五”規劃教材《土壤肥料學》（第二版）的基礎上編寫而成。內容主要包括三大部分:土壤基礎理論、肥料基礎理論和實驗指導及附錄。該書既可作為高等農林院校種植類本科相關專業的必修課程教材，也可作為從事土壤肥料科研、生產、管理人員的業務參考書。
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黃河流域生態保護與高質量發展研究
市場價：387元 優惠價：323元
立刻節省：64元
《黃河流域生態保護與高質量發展研究》以黃河流域概況為基底，以生態保護和高質量發展理念為導向，對黃河流域生態保護和高質量發展問題展開論述，首先介紹了黃河流域概況、整體發展戰略與趨勢，闡述了黃河流域生態保護和高質量發展的內涵、思路與政策導向，介紹水資源管理新形式和水沙調控體繫新變化，並對黃河不同河段的變化進行動態分析。其次針對黃河流域各產業的發展進行了探究和分析，並說明空間布局變化。後論述黃河流域生態保護與高質量發展路徑，為黃河流域未來的生態保護和高質量發展給出建設性指導意見。
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漁業導論（修訂版）
市場價：387元 優惠價：323元
立刻節省：64元
教材的主要由5個部分組成：漁業總概念，包括有漁業的定義、產業結構和產業特點，漁業資源的特點與種類，漁業水域與漁業環境。漁業可持續發展，包括人口、自然資源與環境，經濟增長與漁業管理，現代漁業經濟增長方式。漁業與科學技術，包括有漁業科學體繫，科學技術對水產增養殖、捕撈業、水產品加工利用發展的影響，信息技術在漁業中的應用，漁業經濟學，漁業管理與漁業可持續發展。世界漁業，包括有世界主要漁業資源與漁區，世界漁業生產的演變，世界漁業生產結構，世界海洋捕撈業，世界水產養殖業，世界水產加工業，現代休閑漁業，世界漁產品貿易，國際漁業管理現狀與趨勢，世界漁業存在的主要問題和發展趨勢。中國漁業，包括有中國漁業在國民經濟中的地位和作用、以及其在國際上的地位...
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園藝昆蟲學（第3版）
市場價：387元 優惠價：323元
立刻節省：64元
本書共分12章，前4章介紹了昆蟲的外部形態、內部解剖結構、生物學特性、分類概況、發生與環境的關繫、田間調查和預測預報方法，以及害蟲的防治原理和基本方法等；第5～11章按照害蟲的危害特性歸類，重點介紹了240多種主要園藝害蟲，包括其分布和危害特點、識別特征、發生規律、測報方法和防治技術；第12章按照園藝作物類別，簡要介紹了不同園藝作物上害蟲發生危害特點以及綜合防治措施。本書力圖以簡明的體繫和精煉的文字，在有限的篇幅內，幫助讀者全面、地認識和了解各類園藝昆蟲，掌握園藝害蟲防治的基本原理和技能。本書是園藝學各必修課和農學其他選修課的教材，也可以作為園藝技術推廣及園藝作物種植和管理者的參考書。
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醫學實驗動物學實用教程
市場價：387元 優惠價：323元
立刻節省：64元
實驗動物科學是一門新興的交叉學科，也是現代科學技術的重要組成部分，經過數十年的發展，實驗動物科學已成為醫學、生命科學的前沿學科與重要支撐。作為“活”的試劑，實驗動物在生物醫學等領域的應用越來越廣，尤其是近年來，隨著基因編輯、干細胞、精準醫療、腸道菌群等科學技術的快速發展，實驗動物更廣泛地受到關注，甚至成為“戰略性資源”而受到世界各國的普遍重視。 實驗動物科學的快速發展也推動了醫學、生命科學、藥學等領域研究與應用的進步。遺傳修飾模型、人源化模型、免疫缺陷模型、無菌動物等已廣泛應用於醫學基礎研究與臨床。基於這樣的認識，《醫學實驗動物學實用教程》在實驗動物科學傳統知識內容的基礎上突出了...
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新型農村能源
市場價：387元 優惠價：323元
立刻節省：64元
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作物育種學（第二版）
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書為國家精品課程配套教材，全面繫統地介紹了作物育種學的基本知識、常規育種方法、現代育種技術、重要性狀的鋻定方法、品種審定與種子生產和主要農作物育種等內容，是一本總論和各論合二為一、在內容和形式上有所創新、充分考慮教學思路和讀者群體、由15所高等院校的一線教師通力合作的統編教材。
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動物生物技術（第二版）
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書全面介紹了動物生物技術，內容涉及動物生物技術的概念、原理及動物的基因工程、細胞工程和胚胎工程。涵蓋轉基因動物技術、動物分子育種技術、動物疾病分子診斷技術、基因工程疫苗、動物營養生物技術等。全書共分為九章，每章後附有小結和思考題。
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作物育種理論與案例分析（第二版）
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書從作物遺傳改良的原理出發，主要以近 20年來獲得國家技術發明獎、國家科學技術進步獎的作物種質和品種的選育為案例，從育種理念、親本選配、選育過程、品種特性、推廣前景、應用效果等方面進行了深入剖析。其中涉及的育種方法主要有雜交育種、回交育種、遠緣雜交、單倍體育種、輪回選擇、雜種優勢利用、生物技術輔助育種等，是作物育種理論聯繫實際的典範。
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園林植物造景·高等院校園林專業繫列教材
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
《高等院校園林專業繫列教材·園林植物造景》一書介紹了作者完成項目時使用得相對高效的方法和作者近２０年的工作經驗，且書中８０％的配圖為作者手繪鋼筆畫。基於實踐的設計思路和方法，特別適合希望快速開展園林植物配置工作的人員，也可作為資深園林從業人員、園林植物愛好者的參考讀物。 本書介紹了園林植物配置的基礎知識、需要遵循的原則、構圖的思路方法、經典作品案例等，邏輯清晰、體繫完整，可作為高等院校教材，還可以作為職業培訓用書。
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植物病蟲害測報學
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
《植物病蟲害測報學》按照植物病蟲害測報學的邏輯順序，繫統、簡明地闡述了植物病蟲害測報學的發展歷史、基本原理和應用實例。《植物病蟲害測報學》共10章，章介紹植物病蟲害測報學的概念、原理及測報內容等；第二章至第四章介紹植物病蟲害監測的主要原理和方法；第五章繫統介紹植物病蟲害測報方法；第六章介紹信息技術在植物病蟲害監測預警中的應用；第七章和第八章介紹植物病蟲害測報發布與效果評價；第九章介紹植物病蟲害測報發展遠景；第十章介紹我國重要植物病蟲害測報實例。各章在章前有思維導圖和本章概要，章末附有復習題，供讀者在學習過程中參考。
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蔬菜栽培學各論（第二版）
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書全面涵蓋了蔬菜作物的大類和主要種類，包括茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、結球芸薹類蔬菜、肉質直根類蔬菜、蔥蒜類蔬菜、綠葉嫩莖類蔬菜、藷芋類蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽苗類蔬菜、菌藻地衣類蔬菜、其他蔬菜，共13章。各章在簡要介紹本類蔬菜的種類、生物學特性和栽培技術共性的基礎上，分節詳細介紹了主要種類蔬菜及其栽培技術，包括名稱、起源演化、栽培利用、生產分布、產品器官的營養與食用利用方式等，植物學形態、生長發育周期、對環境條件的要求等生物學特性，品種類型和栽培制度，主要生產方式的栽培技術等。各章還用二維碼拓展知識的方式簡要介紹了本類其他蔬菜的生物學特性和栽培技術。
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園藝產品貯運學(第二版)
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本教材由品質構成的化學成分、采前因素對園藝產品貯運性的影響、采後生理、采後病害及其控制、采收與采後處理、鮮切果蔬、貯藏方式、運輸，溫帶水果、熱帶亞熱帶水果、堅果類和蔬菜等各類產品貯藏，以及花卉產品的保鮮與貯藏等十三章構成。本教材涵蓋了果品、蔬菜、花卉等產品采後成熟和衰老、品質變化的規律及其影響因素，以及對其控制的技術、條件與設施等內容。前八章繫統地反映了相關的基礎理論知識及基本方法，後五章重點論述不同產品的具體特點、要求及技術。《BR》 本教材以園藝產業經濟發展為中心，密切聯繫商品市場的實際需要，聚集了國內外**研究成果及新技術、新方法，結合我國傳統的方法與經驗，並吸納了編著者們多年來的專業工作經驗及科研成果編著而成，有利於培養學...
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獸醫寄生蟲學
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
全書分總論、各論和獸醫寄生蟲病實驗室診斷技術三篇共十七章。總論繫統地闡述了寄生蟲學的概念、地位和任務，寄生蟲與宿主，寄生蟲的分類與命名，寄生蟲的流行病學，寄生蟲病免疫，寄生蟲病的診斷原則和綜合防治措施，以及分子寄生蟲學。各論編寫以寄生蟲的分類為基準，分別介紹了蠕蟲病學（吸蟲病、絛蟲病、線蟲病、棘頭蟲病），原蟲病學，蜘蛛昆蟲病學等內容；重點介紹了豬，反刍獸（牛、羊、駱駝），家禽（雞、鴨、鵝），馬屬動物和伴侶動物（犬、貓）正在流行的寄生蟲病和人畜共患寄生蟲病。在獸醫寄生蟲病實驗室診斷技術中，著重敘述了寄生蟲病的病原學診斷技術、免疫診斷技術、分子生物學診斷技術和耐藥性檢測等。本書在內容的編排上注重學科的繫統性和生產的實踐性。
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園藝植物病理學
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
《園藝植物病理學》為普通高等教育農業農村部“十三五”規劃教材。本書內容豐富，涵蓋了園藝學科的蔬菜、果樹和中草藥等內容。全書分為總論和各論兩部分：總論（第一章至第七章）主要介紹植物病理學的發展歷程及性質和任務、植物病害的概念和種類、病原種類與所致病害特點、植物病害的發生與流行、植物病害的診斷和防治等；各論（第八章至第十九章）主要介紹蘋果、梨、桃、葡萄、柑橘、柿、獼猴桃、楊梅等果樹病害，茄科、葫蘆科、十字花科、豆科等蔬菜及水生蔬菜病害，以及主要栽培藥用植物病害。每種病害主要介紹其癥狀、病原、病害循環、影響病害發生的因素及綜合防治措施等。
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植物分子免疫學
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書分為15章：第一章緒論，包括學科簡歷、學科要義、學科基石（我國植物病理學學科重要奠基人）；第二章承上啟下，簡介植物免疫機制類型和物質基礎；第三至十二章評介植物與病原物基因對基因互作、由病原物分子模式和效應子分別激發的免疫反應、過敏性細胞死亡和繫統性獲得抗性等信號傳導通路及其交叉調控，闡釋植物免疫反應與生長發育之間的博弈關繫與運作機制；第十三至十五章介紹植物免疫學研究的基本方法和用於作物病害防治的生物技術（包括基因編輯）。本書章節開宗明義、鋪陳有序，穿插短文，審視正文背後的故事；圖文並茂，既含精美專業插圖，又有著名畫家的點睛之作。
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農業生態學（Agroecology）（第二版）
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書是“國家雙語教學示範課程”配套教材，也是福建農林大學與加拿大戴爾豪斯大學（DalhousieUniversity）本科教育合作項目（2012年至今）的成果之一。《BR》 本書緊緊圍繞“農業是把太陽光轉變成人們健康、幸福生活的產業”這一在世界農業面臨全面生態化轉型背景下對“農業”的本質過程和根本目標的理解，把“農業生態學”定義為地球演化進入“人類世”的農業繫統學科，它既是指導農業生態轉型的一種科學，也是推進農業生態轉型的一種實踐，更是實現全球可持續的食品體繫的一種社會運動。為此，本書主要介紹農業生態學的學科內涵、農業生態繫統的基本過程及人為問題，以及可持續農業生產繫統的構建與管理等內容。
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作物育種原理
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
《作物育種原理》共20章，包括育種目標、種質資源、作物繁殖方式及其育種特點、傳統作物育種理論與方法、生物技術育種理論與方法、抗逆性和品質等性狀育種方法、區域試驗與良種繁育、作物育種田間試驗技術等。目 錄
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作物生產技術
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本教材為任務驅動式模塊化教材，全書共分為7個模塊，模塊下設具體工作任務。7個模塊分別是認識作物生產、水稻生產技術、油菜生產技術、荞麥生產技術、馬鈴藷生產技術、柑橘生產技術和榨菜優質原料生產技術。既繫統介紹了作物生產的基礎知識，又對地方主要作物和重點特色作物生產全過程的關鍵技術環節進行詳細的介紹。教材力求體現地域性、科學性、先進性、實用性。為了突出對學生實踐能力的培養,本書還設計了實驗實訓項目,各院校可根據實際情況選擇實施。 本教材適合農學種植類各專業教學使用,也可作為農村培訓用書。
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景觀植物設計（第3版）（附微課視頻）
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書以景觀植物為主線，繫統地介紹了常用景觀植物的類型和景觀植物設計的基本理論與實踐方法。全書共6個學習模塊，分別為景觀植物設計的基礎知識、景觀植物、各類景觀植物的種植設計、道路綠地植物設計、別墅庭院植物設計、居住區景觀植物設計。本書精選實用的知識和方法、典型的工作項目，使學生能夠樹立正確的綠色發展理念，熟識常用景觀植物及搭配，掌握景觀植物設計圖的制圖技術規範，運用計算機輔助軟件繪制出不同項目的景觀植物設計圖紙。本書可以作為高等院校景觀植物設計課程的教材，也可作為景觀植物設計相關人員的參考資料。
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畜牧業推廣典型案例分析
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
《畜牧業推廣典型案例分析》共收集38個典型案例，其中涉及畜牧業推廣基本理論的典型案例11個，畜牧業推廣程序、方式與方法的典型案例14個，畜牧業推廣基本技能與技巧的典型案例13個。為方便教學工作，每個案例均按照引言、背景介紹、主要內容、小結、案例使用說明的體例安排內容。
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園藝產品采後貯藏物流
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
《園藝產品采後貯藏物流》以園藝產品為對像，結合國內外最新的研究進展，講授采後生物學及采後貯藏與物流的相關內容，主要包括園藝產品采後生物學基礎、園藝產品采後病害與控制、園藝產品冷鏈物流技術與裝備、園藝產品采後包裝、園藝產品智慧物流、園藝產品采後全供應鏈控制技術與集成、園藝產品采後性狀的遺傳改良等內容，致力於讓學生了解當前國內外園藝產品采後研究的最新進展，掌握園藝產品采後貯藏物流領域前沿技術知識和儀器裝備操作方法，培養學生的學術研究能力、項目實施能力和問題解決能力，增強學生科學規範與嚴謹的學術素養，強化學生的學科專業知識與技能，鼓勵學生構建互聯網＋時代下的網絡化自主學習方式。《園藝產品采後貯藏物流》既銜接國際前沿又符合我國園藝產業發展，...
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園藝概論（第二版） 程智慧著
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
本書共十章，包括緒論、園藝植物的種類與分類、園藝植物生物學、園藝植物的種質資源和育種途徑、種植園規劃和園藝生產設施、園藝生產基本技術、園藝產品的采收和采後處理技術、食用園藝植物的栽培技術、觀賞園藝植物的栽培與應用，以及茶園藝與茶文化。本書將果樹、蔬菜、花卉和茶園藝結合，注重園藝學的綜合知識和基本技能。每章後設置了小結和思考題，書後附參考書目與文獻。
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畜產食品原料加工與控制
市場價：374元 優惠價：314元
立刻節省：60元
畜產原料是指通過畜牧生產獲得的產品，如肉、乳、蛋和皮毛等，絕大多數必須經過加工處理後方可供利用或使其價值提高。這種對畜產原料進行加工處理的過程稱為畜產品加工。而畜產品的品質與原材料有密不可分的關繫，原料控制是保證產品質量的第一關。這些研究畜產品加工的科學理論和工藝技術就是畜產原料加工與控制。這是一門理工農相結合的應用型學科，是動物科學、食品科學與工程學科的一個分支。《BR》本書圍繞乳及乳制品、肉及肉制品，對畜產食品原料來源、加工工藝過程及其對質量的影響、原料的質量控制等內容進行較為繫統的介紹和分析。
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植物學
市場價：369元 優惠價：310元
立刻節省：59元
目 錄七、蘭科(Orchidaceae)………………………………………………………………… (249) 小結……………………………&h...
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動物免疫學
市場價：369元 優惠價：310元
立刻節省：59元
本書共22章，分別講述了抗原、抗體、人工制備抗體的類型、免疫繫統、細胞因子、適應性免疫應答、先天性免疫、補體繫統、超敏反應、疫苗與免疫預防、免疫調節、免疫球蛋白與T細胞受體的基因控制、主要組織相容性復合體、臨床免疫、免疫學技術概論、凝聚性試驗、標記抗體技術、中和試驗、免疫檢測技術、細胞免疫檢測技術等。
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動物檢疫檢驗學
市場價：369元 優惠價：310元
立刻節省：59元
本書首次以全新框架和理論體繫，繫統論述了動物檢疫檢驗的基本理論、相關法律法規體繫、動物檢疫檢驗常規實踐和發展趨勢。全書共12章，以OIE和國家相關法規體繫為基準，對動物檢疫檢驗、動物疫病、動物檢疫程序與方法、動物防疫與檢疫管理、動物疫病風險管理、動物疫病防控經濟學評估，以及出入境動物檢疫、市場檢疫的基本理論、法律依據、具體程序和方法進行了繫統論述，並對動物福利和一、二類動物疫病檢疫實踐進行了繫統闡述。特別是對涉及動物檢疫的一些發展中理論和實踐也進行了較為繫統的論述，如動物疫病風險評估、預測與預警，動物疫病防控經濟學評估，外來人侵物種環境風險評估等。書中配有近300幅照片和圖片，圖文並茂。
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犬貓疾病學（第3版）
市場價：369元 優惠價：310元
立刻節省：59元
由韓博主編的《犬貓疾病學（第3版）》是從事犬貓臨床診療工作不可或缺的重要參考書。全書共分22章，內容包括：犬貓應用解剖與生理，病毒性疾病，細菌性疾病，真菌性疾病，寄生蟲病，消化繫統疾病，呼吸繫統疾病，心血管繫統、血液及造血繫統疾病，泌尿繫統疾病，生殖繫統疾病，神經繫統疾病，內分泌繫統疾病，營養與代謝性疾病，中毒性疾病，免疫性疾病，眼和耳疾病，皮膚疾病，損傷、外科感染及休克，肌肉和骨骼繫統疾病，疝，腫瘤，抗菌藥物的臨床應用。
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食品微生物檢驗
市場價：369元 優惠價：310元
立刻節省：59元
本教材共十一章,主要介紹與食品微生物檢驗相關的基礎知識、檢驗技術和檢驗方法。內容包括緒論、食品微生物檢及配置、食品微生物污染和腐敗變質、食品微生物檢驗樣品的采集與處理、食品微生物檢驗的基本原理與技術、菌落數和大腸菌群的測定、常見致病菌檢驗、真菌及其毒素的檢驗、常見食品的微生物檢驗、食品微生物其他檢驗項目、食微生物檢驗新技術。本教材可以作為應用型本科院校食品質量與安全、食品科學與工程等相關專業本科生的教材或教學參考書,也可供食檢驗及相關行業的專業技術人員參考。
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土地評價學
市場價：369元 優惠價：310元
立刻節省：59元
目 錄9 ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 12.2.3 全球土地生態安全評價模型…………………………………………………… 305 12.2.4 全球土地生態安全評價指標體繫…...
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中國苦荞
市場價：369元 優惠價：310元
立刻節省：59元
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