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餐飲服務技能訓練
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
餐飲服務實訓是中等職業學校酒店服務與管理專業開設的一門專業技能課程。為了促進酒店服務與管理專業開展基於酒店實際工作的教學改革,加快酒店行業所需的高素質技能型人纔的培養,我們編寫了這本實訓教材。 《餐飲服務技能訓練》依據飯店餐飲服務的客觀規律,在內容編排上以餐廳工作人員的工作流程為主線,聯繫餐飲工作實際,力爭做到工作流程清晰明了,技能操作簡明扼要、清楚易懂,結構層次繫統連貫,教學案例典型實用,具有較強的針對性和實用性。 《餐飲服務技能訓練》部分技能考核參照全國職業院校技能大賽中職組酒店服務賽項中餐宴會擺臺項目評分細則制訂,並在附錄中添加了中餐服務用語,2018年重慶市第十一屆學生技能大賽酒店服務賽項規程、中職組酒店服務賽項專業知識口試題庫和英語口試題庫,便於讓全體學生學習技能大賽標準及考核方式,達到“以賽促教”的效果。
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傳感器技術 主編 郭天太副主編 李東升 薛生虎 傳感器技術 經典教
市場價:490元 優惠價:410元
立刻節省:80元
本書針對壓力鑄造的特點,總結歸納出了8大類47個小類的壓力鑄造缺陷。書中通過缺陷實例照片與缺陷成分、組織分析等技術資料詳細說明了缺陷產生的原因,提出了**具針對性的解決缺陷的對策。同時,書中還通過列舉不同壓力鑄造生產企業針對不同鑄件解決壓力鑄造缺陷的14個典型實例,深入具體地闡述了缺陷產生的原因、具體的對策方案及對策實施後的效果。本書前半部分對缺陷的起因和對策闡述簡潔明了,後半部分對案例的分析細致詳盡,非常便於讀者學習和借鋻。
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增長繫列 套裝共2冊 增長黑客+增長思維 肖恩埃利斯 李雲龍 王茜
市場價:900元 優惠價:760元
立刻節省:140元
宮崎駿動畫原著小說,感動無數讀者的純美戀歌。 在時間與生命的盡頭,他們共同尋找著生之喜悅與愛之純粹,那些一起度過的時光,因為稍縱即逝而更加彌足珍貴。 這是一本日本新心理主義作家堀辰雄的代表作。未婚妻節子身患重病,男主人公陪伴她在山中療養。在疾病中,他們共同尋覓著生的幸福,然而卻又不得不面對死亡。節子死後,“我”一個人過著孤寂的生活。 終通過讀裡爾克的鎮魂曲,“我”終於找到心靈的寄托,發現****,決定重新出發,堅強地活下去。
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環境與可持續發展
市場價:310元 優惠價:270元
立刻節省:40元
18世紀中葉發端於歐洲的工業革命是人類歷史上偉大的革命之一,極大地提高了勞動生產率,增強了人類利用和改造自然界的能力。在工業革命推動下,生產規模日益擴大,生產範圍日益拓展,社會財富與日俱增,極大地提高了人類的生活水平。與此同時,自然資源消耗越來越多,排放物不斷增加,又給人類的生產和生活帶來某種危害。1873—1892年間,英國倫敦曾發生過多次煤煙污染事件,死亡上千人。但此時的環境污染尚屬局部的、暫時的,其造成的危害也是有限的。19世紀30年代以來,隨著科學技術的突飛猛進,自然資源得到空前的開發利用,有些開發甚至是掠奪性的,由此引起的污染物排放也急劇增加,從而造成全球性的資源短缺和環境污染問題:耕地面積減少、森林資源過度砍伐、水資源短缺、許多物種消失、臭氧層破壞、溫室效應引起全球氣候變暖,等等。特別是20世紀30年代以來發生的一繫列環境污染事件,如1930年12月的比利時馬斯河谷煙霧事件、1等
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牡丹
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
《中國當代繪畫經典繫列:牡丹》約收錄40位中國當代有名畫家的人物畫作品160件,作品風格各異、表現手法多樣,具有強烈的時代感,基本上反映了當代人物畫小品創作的藝術面貌。
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建設全國統一市場
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
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分析與展望
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
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基礎雜環化學
市場價:740元 優惠價:620元
立刻節省:120元
本書在概述雜環化合物的應用、分類、命名法等內容的基礎上,按照環的大小和類型特點,分別詳細介紹了三員、四員、五員、六員、七員五類單雜環以及苯並雜環和雜環並雜環兩類稠雜環等典型雜環化合物的結構、化學性質、合成方法、衍生物與應用合成實例等內容。 全書條理清晰、基礎理論與應用實例有機結合,適合作為應用化學、制藥工程、有機化學相關專業學生的教材,也可以作為有機合成、藥物合成等領域的研究人員使用。
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兩岸新材料產業發展比較研究
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
本書從優選新材料產業發展環境與兩岸合作交流的實踐出發,分析了兩岸新材料產業發展在靠前競爭格局中的地位和特征,剖析了兩岸新材料產業發展的熱點問題,並對其合作基礎與前景進行了展望,同時從典型新材料的細分產業和市場對兩岸新材料產業發展。
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基礎雜環化學
市場價:770元 優惠價:640元
立刻節省:130元
本書在概述雜環化合物的應用、分類、命名法等內容的基礎上,按照環的大小和類型特點,分別詳細介紹了三員、四員、五員、六員、七員五類單雜環以及苯並雜環和雜環並雜環兩類稠雜環等典型雜環化合物的結構、化學性質、合成方法、衍生物與應用合成實例等內容。 全書條理清晰、基礎理論與應用實例有機結合,適合作為應用化學、制藥工程、有機化學相關專業學生的教材,也可以作為有機合成、藥物合成等領域的研究人員使用。
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