商品學概論(第7版)(教育部經濟管理類核心課程教材) [Essenti ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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《商品學概論(第7版)(教育部經濟管理類核心課程教材)》第1版於1981年面世,是眾多高校廣泛采用的優秀教材。該書以商品使用價值理論為基礎,以商品質量與品種為中心,從技術、經濟、管理和環境等多角度,繫統地闡述了商品學的研究對像與內容、商品及其本質、商品分類與商品目錄、商品代碼與商品條碼等內容。第7版秉承打造高質量、精品、經典的教材的目標,對全書進行了較大修改。 對全書框架進行較大調整。保留原前10章,第7章將“產品認證”與“服務認證”各列為一節,第8章增加“商品檢驗的內容”一節,刪去原第11章“商品與環境”和原第12章“商品開發”,有關綠色產品內容歸入第7章。 吸收相關的法律、法規、標準及研究成果,更新並補充部分概念、資料數據、引例、知識應用專欄等。更新概念包括:第4章“質量”“產品”“服務”“質量特性”“商品質量特性”,第5章“質量管理”“質量管理體繫”,第7章“環境管理體繫”,第8章“檢驗”“抽樣”“抽樣檢驗”,等等。補充內容有:第2章的HS2017版,第3章的商品品種的一般分類,第4章的服務質量特性內容,第5章的全面質量管理的基本原則,第6章的標準的種類、服務標準內容,第7章的食品生產許可、綠色產品認證、服務認證、職業健康安全管理體繫,第8章的商品檢驗的內容,第9章的防護包裝,等等。 由於各校、各專業對商品學概論課程的目標定位不同,學分與課時分配不同,可以根據課時安排選講部分章節。
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