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食品分析
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
本書內容包括食品分析的基礎知識和基本方法、食品中一般成分的測定、食品添加劑的測定、食品中有害物質的測定,詳細介紹了各類分析指標的應用範圍、基本原理和操作方法及注意事項等。本書根據國家食品安全標準的新發展編寫而成,內容新、繫統性強,可供食品、商檢、應用化學等相關專業大專院校師生與企業、科研人員參考使用。
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食品加工過程安全性評價及風險評估
市場價:820元 優惠價:690元
立刻節省:130元
“食品加工過程安全控制叢書”已列入“十三五”國家重點圖書、音像、電子出版物出版規劃,叢書包括《發酵食品生物危害物的形成機制與消除策略》、《食品熱加工過程安全原理與控制》、《食品加工過程安全性評價及風險評估》、《食品安全快速檢測與預警》、《食品加工過程安全優化與控制》等。食品加工過程安全控制叢書以食品加工過程中典型危害物的存在、毒理及毒作用機制、分析方法、形成途徑及控制措施等方面入手,繫統而全面地編寫了食品加工過程危害物產生的途徑和轉化規律的分子基礎以及消除策略,加工食品安全性預警機制與風險評估,食品安全快速檢測技術與全程優化理論體繫
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縮合反應原理
市場價:770元 優惠價:640元
立刻節省:130元
縮合反應是形成分子骨架的重要反應類型之一,本書主要介紹與碳-碳鍵形成有關的縮合反應。包括α-羥烷基化反應、α-鹵烷基反應、α-氨烷基化反應、α-羰烷基化反應、β-羥烷基化反應、β-羰烷基化反應、亞甲基化反應、α,β-環氧烷基化反應以及環加成反應等,並從反應機理、影響因素、適用範圍等進行了詳細介紹。 本書適合從事化學、應化、生化、醫藥、農藥、染料、顏料、日用化工、助劑、試劑等行業的產學研工作者以及相關院校師生使用。
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化工產品手冊 食品添加劑
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
本手冊以國家食品安全標準體繫中涉及食品添加劑使用方面的標準(包括GB2760)為編寫基礎。同時為方便讀者查閱食品添加劑的應用情況,本手冊將國標中23類食品添加劑(包括營養強化劑)歸為防腐保鮮、調色護色、結構改良、調味增香、營養強化及輔助加工等六部分。並依次介紹國標中列入的食品添加劑相關的物種類別、制備來源、質量標準、應用範圍和限量要求等參考內容。以方便讀者能盡快查找和了解不同食品添加劑物種的性能特點、法規要求以及采購信息。本手冊可作為食品加工企業主管、生產技術人員、衛生防疫部門監管者、質量檢驗監督員以及高校、研究院所中相關專業教師及科研工作人員的參考書籍。
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協和專家
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
《協和專家寶寶疾病與意外防護手冊》由原北京協和醫院兒科醫師孫秀靜博士主編。本書介紹了50種兒科常見疾病的家庭預防與護理方法,18種兒童常見意外傷害的救護方法。每一種防護和救護方法都清楚地列出了步驟,並對需要注意之處做了特別指導。另外還對新生兒的一些“奇怪”行為給出了解析及應對方法。本書附錄部分還特別收錄了兒童視覺、聽覺及綜合發育監測,學齡前兒童的保健重點,及寶寶家庭小藥箱,讓父母養護寶寶更加得心應手。
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實用育兒成長全書
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書從新生兒的喂奶、洗澡、換尿布等日常生活的照顧講起,其中包含了喂養寶寶的技巧,寶寶日常生活的照顧、飲食營養補充,對寶寶的成長變化的觀察以及寶寶疾病的防治和意外事故的急救知識等。本書的獨特之處就在於,既重視寶寶的身體發育與智力發展,還強調了寶寶性格培養的重要性,力爭做到全面、科學、實用。本書解決了0?3歲寶寶的養育過程中,父母容易遇到的相關問題,希望能夠為年輕的父母帶去幫助。
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207.
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實用育兒成長全書
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
本書從新生兒的喂奶、洗澡、換尿布等日常生活的照顧講起,其中包含了喂養寶寶的技巧,寶寶日常生活的照顧、飲食營養補充,對寶寶的成長變化的觀察以及寶寶疾病的防治和意外事故的急救知識等。本書的獨特之處就在於,既重視寶寶的身體發育與智力發展,還強調了寶寶性格培養的重要性,力爭做到全面、科學、實用。本書解決了0?3歲寶寶的養育過程中,父母容易遇到的相關問題,希望能夠為年輕的父母帶去幫助。
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儀器分析操作技術
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
全書分為四個模塊,靠前模塊為儀器分析基礎知識,主要對儀器分析的特點、應用和發展進行簡單介紹;第二模塊為光譜分析技術,含三個項目,分別是紫外-可見分光光度法,紅外分光光度法,原子吸收分光光度法;第三模塊為色譜分析技術,分為三個項目,分別是氣相色譜法、高效液相色譜法、薄層色譜法;第四模塊為電化學分析技術,也包含三個項目:直接電位法,電位滴定法和永停滴定法。本教材針對中國藥典2015版使用情況,從基本知識到儀器的使用、故障維護、定性定量的分析及實訓訓練項目分別進行了全面介紹。在教材編寫中結合企業的生產實踐,其中的實訓案例很多是帶學生企業實踐中分析過的產品,實用性強,貼近生產生活實際,有利於去企業進行實踐教學。本教材特別注重提高學生的操作技能,結合實驗室的儀器條件激發學生學會簡單的操作和簡單故障處理。本教材編寫人員五名,其中四名是來自企業,具有企業實踐經驗的雙師型教師,實訓訓練嚴格參照現行藥典,按等
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210.
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專科護理導論
市場價:490元 優惠價:420元
立刻節省:70元
本書主要內容將包含七個章節,分別是護理倫理與法律、人際溝通、護理評估、護理管理、護理教學、患者教育、護理科研設計與論文寫作,每個章節將繫統闡述相關概念、專科發展、護理實踐指導,並結合護理學科發展前沿與熱點,由淺入深的呈現護理學專業概述,為專科護士專業知識的學習做鋪墊。
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商務俄語閱讀(下冊)
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
本套教材主要面向全國應用型本科院校俄語專業、成.人俄語自考、各類俄語培訓班,以及廣大俄語愛好者自學使用。由黑龍江大學出版社負責組織、策劃,黑龍江大學俄羅斯語言文學與文化研究中心孫淑芳教授與黑河學院姜占民教授擔任總主編。編寫團隊由承擔應用型本科俄語專業教學的一線很好教師組成,主要來自黑龍江大學、黑河學院、海南大學、牡丹江師範學院、哈爾濱商業大學、佳木斯大學、黑龍江東方學院、天津財經大學珠江學院等院校。
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應用寫作(數字教材版)
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
本書從理論與實踐相結合的角度闡釋了當代應用寫作理論,簡明扼要地介紹了、企事業單位等常用的機關公文撰寫,以及各類應用文的特點、寫法和寫作注意事項,並附有百餘種案例。本書還對應用文的文風、語法、修辭、邏輯、標點、數字運用等寫作技巧問題分別進行了論述,並指出日常寫作中容易踫到的問題和有關注意事項。
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應用寫作(第5版)
市場價:380元 優惠價:320元
立刻節省:60元
本書從理論與實踐相結合的角度闡釋了當代應用寫作理論,簡明扼要地介紹了、企事業單位等常用的機關公文撰寫,以及各類應用文的特點、寫法和寫作注意事項,並附有百餘種案例。本書還對應用文的文風、語法、修辭、邏輯、標點、數字運用等寫作技巧問題分別進行了論述,並指出日常寫作中容易踫到的問題和有關注意事項。
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215.
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代碼隨想錄 跟著Carl學算法 圖書
市場價:920元 優惠價:770元
立刻節省:150元
本書歸納了程序員面試中的經典算法題,並按照由淺入深、循序漸進的順序講解。 本書首先講解程序員面試時需要了解的制作簡歷的技巧和IT名企的面試流程,以及面試時經常忽略的代碼規範性問題。然後詳細分析程序的時間復雜度和空間復雜庫,包括如何把控程序的實際運行時間,以及編程語言的內存管理。接著講解數組、鏈表、哈希表、字符串、棧與隊列、二叉樹、回溯算法、貪心算法、動態規劃的理論基礎及其相關題目。 本書采用了力扣(LeetCode)的原題,方便讀者在學習算法的同時,及時練習相關代碼,加深對相關概念的理解。本書適合所有程序員閱讀,特別是正在準備面試的程序員。希望本書可以幫助讀者循序漸進地學習算法,並搭建起知識框架,提升算法功力。
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藏獒
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
《藏獒》主要內容包括:它秉承著遠古時代獒的血脈,是靠前認可的當今世界諸多猛犬的祖先,其性情剛毅、忠誠勇敢、力大兇猛,威風凜凜,它能牧駿馬牛羊,驅豺狼虎豹,越雪山高原,且善解主人之意,是牧民的忠實伙伴。是生長在中國青藏高原這塊特殊地域的原始稀世犬種,被靠前犬評人士譽為“中華神犬”。
作者簡介唐秀華,山西運城人。1962年9月出生,曾開辦過“運城大華書屋”、”運城大華化工廠”。於1989年開始飼養獒犬,為求得純正藏獒,研究藏獒的歷史、習性和現存藏獒種群的數量及生存環境等,多次進入青藏高原牧區考查探究。 經過十幾年對藏獒事業不懈的追求和科學實踐.已全面掌握對純種藏獒的鋻定和科學養殖的豐富經驗。現辦有“中國神州藏獒科研基地”。飼養80多隻純種優良種獒,年產幼獒200多隻。因事跡突出,貢獻巨大,1999年被推選為中國神州藏獒研究協等
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保險學(第2版)
市場價:420元 優惠價:350元
立刻節省:70元
《保險學(第2版)》的主要內容既包括保險概念、保險合同、保險原則等基本原理,又包括保險險種、保險經營等實務操作,以及保險市場、保險監管等,體繫完整,結構合理。同時,力求反映保險政策法規和實踐發展的新動態。依據我國新《保險法》及其他有關保險業的新規定、國際慣例等更新教材相關內容,使學生在學習掌握保險理論知識的同時又能了解國家新的保險政策法規,從而提高學生運用保險專業知識分析和解決保險實踐問題的能力。 《保險學(第2版)》可作為保險學、金融及其他經濟類專業本科生、研究生的保險學課程教材,同時也適用於非經濟類專業本科生、保險公司從業人員及其他對保險知識感興趣的廣大讀者學習使用。
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水資源評價與管理
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
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化工產品手冊 食品添加劑
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
本手冊以國家食品安全標準體繫中涉及食品添加劑使用方面的標準(包括GB2760)為編寫基礎。同時為方便讀者查閱食品添加劑的應用情況,本手冊將國標中23類食品添加劑(包括營養強化劑)歸為防腐保鮮、調色護色、結構改良、調味增香、營養強化及輔助加工等六部分。並依次介紹國標中列入的食品添加劑相關的物種類別、制備來源、質量標準、應用範圍和限量要求等參考內容。以方便讀者能盡快查找和了解不同食品添加劑物種的性能特點、法規要求以及采購信息。本手冊可作為食品加工企業主管、生產技術人員、衛生防疫部門監管者、質量檢驗監督員以及高校、研究院所中相關專業教師及科研工作人員的參考書籍。
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協和專家
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
《協和專家寶寶疾病與意外防護手冊》由原北京協和醫院兒科醫師孫秀靜博士主編。本書介紹了50種兒科常見疾病的家庭預防與護理方法,18種兒童常見意外傷害的救護方法。每一種防護和救護方法都清楚地列出了步驟,並對需要注意之處做了特別指導。另外還對新生兒的一些“奇怪”行為給出了解析及應對方法。本書附錄部分還特別收錄了兒童視覺、聽覺及綜合發育監測,學齡前兒童的保健重點,及寶寶家庭小藥箱,讓父母養護寶寶更加得心應手。
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半空中的那棵樹 文學 孫玉秀 江西教育出版社 9787570511761
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
不管走到哪裡,老房子永遠是遊子們的根,是一縷剪不斷的鄉愁。房、瓦房和樓房,在不斷的變遷中,讓我和家人找到了幸福的真諦。它們是符號,是時代的歌者,是歲月的見證人。每一次搬遷,在父親和母親的眼裡,都是幸福的訊息,都是美好的春天。
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報關實務
市場價:420元 優惠價:350元
立刻節省:70元
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縮合反應原理
市場價:760元 優惠價:640元
立刻節省:120元
縮合反應是形成分子骨架的重要反應類型之一,本書主要介紹與碳-碳鍵形成有關的縮合反應。包括α-羥烷基化反應、α-鹵烷基反應、α-氨烷基化反應、α-羰烷基化反應、β-羥烷基化反應、β-羰烷基化反應、亞甲基化反應、α,β-環氧烷基化反應以及環加成反應等,並從反應機理、影響因素、適用範圍等進行了詳細介紹。 本書適合從事化學、應化、生化、醫藥、農藥、染料、顏料、日用化工、助劑、試劑等行業的產學研工作者以及相關院校師生使用。
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中國畫寫意大課堂蔬果
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
這本由孫靜茹、鞠秀梅著的《蔬果(中國畫寫意大課堂)》內容詳實,尤其側重於寫意畫基礎技法的講解,在筆法、墨法、色法、水法及構圖方面論述充實,文字與圖解相對照便於初學者自學。本書總結學畫過程中容易出現的問題,並把這些問題融入到具體技法講解中,使本書更具實用價值。
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代碼隨想錄 跟著Carl學算法 圖書
市場價:920元 優惠價:770元
立刻節省:150元
本書歸納了程序員面試中的經典算法題,並按照由淺入深、循序漸進的順序講解。 本書首先講解程序員面試時需要了解的制作簡歷的技巧和IT名企的面試流程,以及面試時經常忽略的代碼規範性問題。然後詳細分析程序的時間復雜度和空間復雜庫,包括如何把控程序的實際運行時間,以及編程語言的內存管理。接著講解數組、鏈表、哈希表、字符串、棧與隊列、二叉樹、回溯算法、貪心算法、動態規劃的理論基礎及其相關題目。 本書采用了力扣(LeetCode)的原題,方便讀者在學習算法的同時,及時練習相關代碼,加深對相關概念的理解。本書適合所有程序員閱讀,特別是正在準備面試的程序員。希望本書可以幫助讀者循序漸進地學習算法,並搭建起知識框架,提升算法功力。
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實用育兒成長全書
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
本書從新生兒的喂奶、洗澡、換尿布等日常生活的照顧講起,其中包含了喂養寶寶的技巧,寶寶日常生活的照顧、飲食營養補充,對寶寶的成長變化的觀察以及寶寶疾病的防治和意外事故的急救知識等。本書的獨特之處就在於,既重視寶寶的身體發育與智力發展,還強調了寶寶性格培養的重要性,力爭做到全面、科學、實用。本書解決了0?3歲寶寶的養育過程中,父母容易遇到的相關問題,希望能夠為年輕的父母帶去幫助。
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儀器分析操作技術
市場價:260元 優惠價:220元
立刻節省:40元
全書分為四個模塊,靠前模塊為儀器分析基礎知識,主要對儀器分析的特點、應用和發展進行簡單介紹;第二模塊為光譜分析技術,含三個項目,分別是紫外-可見分光光度法,紅外分光光度法,原子吸收分光光度法;第三模塊為色譜分析技術,分為三個項目,分別是氣相色譜法、高效液相色譜法、薄層色譜法;第四模塊為電化學分析技術,也包含三個項目:直接電位法,電位滴定法和永停滴定法。本教材針對中國藥典2015版使用情況,從基本知識到儀器的使用、故障維護、定性定量的分析及實訓訓練項目分別進行了全面介紹。在教材編寫中結合企業的生產實踐,其中的實訓案例很多是帶學生企業實踐中分析過的產品,實用性強,貼近生產生活實際,有利於去企業進行實踐教學。本教材特別注重提高學生的操作技能,結合實驗室的儀器條件激發學生學會簡單的操作和簡單故障處理。本教材編寫人員五名,其中四名是來自企業,具有企業實踐經驗的雙師型教師,實訓訓練嚴格參照現行藥典,按等
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問道於孔子
市場價:297元 優惠價:247元
立刻節省:50元
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237.
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一口氣史
市場價:212元 優惠價:180元
立刻節省:32元
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一口氣讀完大宋史
市場價:212元 優惠價:180元
立刻節省:32元
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一口氣讀完大漢史
市場價:212元 優惠價:180元
立刻節省:32元
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240.
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一口氣讀完大清史
市場價:212元 優惠價:180元
立刻節省:32元
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