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旅遊職業教育旅遊大類專業課程標準研制研究 
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《旅遊職業教育旅遊大類專業課程標準研制研究》是根據教育部2015年頒布的《普通高等學校高等職業教育（專科）專業目錄（2015）》，以及全國旅遊職業教育教學指導委員會2017年科研項目（LZW201714）研究的要求，以浙江旅遊職業學院目前開設的旅遊大類專業，根據職業基礎課、職業技術課、崗位選修課、職業技能訓練課等不同課程類型，研制而成的課程標準。專業涉及導遊、旅行社經營管理、景區開發與管理、酒店管理、休閑服務與管理、餐飲管理、烹調工藝與營養、西餐工藝、會展策劃與管理等旅遊類、餐飲類、會展類三大類別，做到“門門課程有標準”。浙江旅遊職業學院試圖通過對旅遊大類專業課程標準的研制，規定整個課程運作活動與過程的規則，加強旅遊職業教育課程標準建設，確保教學活動的好效果和秩序，以適應學生發展，凸顯旅遊特色，發揮國家示範骨干院校專業建設的示範與推廣作用。
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