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    41.

    CD珍珠醬樂隊閃電

    市場價:800元  優惠價:560元  立刻節省:240元  

     

    全場正品

    42.

    醬鹵燒烤臘味大全(修訂版)

    市場價:498元  優惠價:354元  立刻節省:144元  

     

       《醬鹵燒烤臘味大全(修訂版)》由深受業界專業人士認可的名師王鼎編著,共收集了200多道美味菜品。按照燒味古法、熏鹵、燒臘分類。上篇采用時下流行的古法燒制,成品色香味俱全,是餐桌上不可或缺的美食佳肴;中篇及下篇以醬鹵、燒烤和小喫為主,按豬類、鴨類、鵝類等主要食材類別精細劃分,針對各食材的風味特點及食用部位,輔以風格各異的配料及蘸料,充分發揮出每一道菜品的特色。 本書制...

    43.

    醬和醬油發展簡史

    市場價:400元  優惠價:296元  立刻節省:104元  

     

       謝韓編著的《醬和醬油發展簡史》首次介紹了從
    有史以來到二十世紀八十年代末這一歷史階段醬和醬
    油的發展脈絡,並客觀地分析了發展史上三個興盛期
    的存在及其產生的原因。作者用文獻論證的方式闡述
    了從用肉類發酵的醢,到以大豆為主發酵的醬和醬油
    、豆豉與豉油等類似產品產生的原因和工藝的發展變
    化,以及對中國臺灣地區、日本及朝鮮半島的影響。
    本...

    44.

    醬腌菜生產技術/調味品叢書

    市場價:380元  優惠價:308元  立刻節省:72元  

     

       本書主要介紹了醬腌菜的加工保藏原理、基礎知識、原輔料選擇、廠址選擇、機械設備、感官評價和質量控制,並附有各類醬腌菜的配方、工藝流程和操作要點。 本書可供醬腌菜生產企業的研發技術人員使用,也可作為食品、烹飪相關專業師生的參考書。...

    45.

    新版風味醬類生產技術

    市場價:390元  優惠價:316元  立刻節省:74元  

     

       醬類在人們飲食生活中占有著重要地位,是人們
    生活的必需品。本書對最近幾年研發出的各種新型醬
    類的原料配方、生產工藝流程、操作要點、成品質量
    指標等方面進行了闡述,主要介紹了以大豆、面粉、
    大米、蠶豆、果蔬、食用菌、肉類等為原料的醬類生
    產技術,以及以這些醬類為基料輔以各種其他輔料經
    過再加工的繫列醬類制品生產技術。
    郭朔、杜...

    46.

    醬鹵食品加工技術

    市場價:280元  優惠價:213元  立刻節省:67元  

     

       由嚴澤湘主編的《醬鹵食品加工技術》一書較詳細地介紹了醬制食品、鹵制食品及糖醋食品的加工技術,主要內容包括各類醬、肉食類醬制品、蔬菜類醬制品、菇菌類醬制品、肉食類鹵制品、雞鴨類鹵制品、魚蝦類鹵制品、蔬菜類鹵制品、蔬菜類糖醋制品、菇菌類糖醋制品、魚及肉類糖醋制品的制作方法。 本書內容豐富,資料翔實,可操作性和實用性強,適合相關生產廠家、賓館酒樓廚師使用,亦可作為職業院校...

    47.

    夏七醬的簡筆畫教程

    市場價:350元  優惠價:290元  立刻節省:60元  

     

    《夏七醬的簡筆畫教程》是一本簡筆畫教程圖書。畫畫並不是件很難的事,即使是零基礎也沒關繫。《夏七醬的簡筆畫教程》就從我們周圍常見的事物、場景出發,以圖解的方式簡潔明了地展示了一些繪畫方面的實用技巧,幫助你通過多彩的圓珠筆描繪所見所聞,表達心中所想。同樣裡面中含有海量的圖片,種類繁多,包羅萬像,各種人物、動物、植物、食物、生活用品、交通工具、風景和建築的萌繫簡筆畫應有盡有,畫法簡單易學,隻要短短幾分鐘,就能讓你信手塗繪出超可愛的小畫。

    48.

    擷取片刻 翯醬的故事感人像攝影教程 圖書

    市場價:1200元  優惠價:1010元  立刻節省:190元  

     

    本書作者從自己作為獨立人像攝影師多年的經驗和體會入手,圍繞人像攝影的前期策劃、服裝化妝道具的選擇、人像拍攝的鏡頭語言、氛圍感的營造、攝影後期修圖技巧這一套人像攝影完整流程展開敘述,以圖文結合的方式詳細講解了如何拍攝出具有故事感的人像攝影作品。
    書中不僅包含用光、構圖、擺姿等人像攝影基礎知識,還包含如何培養和提升審美素養、攝影師與模特溝通的技巧、作品的選片排版原則、如何運營社交媒體賬號和攝影網站上的賬號等人像攝影師需要了解的相關內容。
    本書適合人像攝影師、人像攝影愛好者閱讀和學習。

    49.

    櫻桃醬的少女心簡筆畫 圖書

    市場價:460元  優惠價:390元  立刻節省:70元  

     

    《櫻桃醬的少女心簡筆畫》是一本可以滿足你的少女心的寶藏畫本。無論你是否有繪畫的基礎,在這本書中,你都可以學到很多實用的知識。書中詳細地介紹了從繪畫的工具準備到完整畫出一幅畫的過程,還介紹了多樣的少女心小素材、小場景圖畫、手抄報小素材、充滿少女心的繫列人物等。看完本書,你可以更好地完成從基礎到復雜的繪畫過程,學會起稿、勾線、塗色,了解少女心的顏色搭配,輕松畫出好看的少女心簡筆畫。

    50.

    擷取片刻 翯醬的故事感人像攝影教程 圖書

    市場價:1070元  優惠價:900元  立刻節省:170元  

     

    本書作者從自己作為獨立人像攝影師多年的經驗和體會入手,圍繞人像攝影的前期策劃、服裝化妝道具的選擇、人像拍攝的鏡頭語言、氛圍感的營造、攝影後期修圖技巧這一套人像攝影完整流程展開敘述,以圖文結合的方式詳細講解了如何拍攝出具有故事感的人像攝影作品。
    書中不僅包含用光、構圖、擺姿等人像攝影基礎知識,還包含如何培養和提升審美素養、攝影師與模特溝通的技巧、作品的選片排版原則、如何運營社交媒體賬號和攝影網站上的賬號等人像攝影師需要了解的相關內容。
    本書適合人像攝影師、人像攝影愛好者閱讀和學習。

    51.

    41釐米de超幸福(2)面對幸福的勇氣

    市場價:190元  優惠價:160元  立刻節省:30元  

     

    身高155cm的C醬醬和196cm的大高個蛙桑桑,外表相差甚遠的兩人竟然相戀並且領證結婚了,不禁讓人感嘆愛情真的可以不懼身高距離的影響。可是,幸福真的會這麼一帆風順麼?就在兩人正幸福滿滿地準備婚禮忙前忙後時,災難突然從天而降,兩人面對困難甚至做出取消婚禮的決定……光憑著樂觀的心態,積極的生活態度,真的會幫他們渡過難關麼?《41釐米de超幸福》第二季,幸福纔剛剛開始……

    52.

    【定制版】我等你很久了 醬子貝小說實體書 圖書

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    53.

    我等你很久了 醬子貝小說實體書 圖書

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    54.

    【正版圖書】萌物星球 夏七醬 人民郵電出版社

    市場價:560元  優惠價:470元  立刻節省:90元  

     

    本書是作者14年服務世界500強企業寫方案的技巧與心法濃縮,寫方案是做營銷、品牌、市場、人力資源、融資,打造個人IP、創業、開店、自由職業的核心硬技能。

    本書內容基於作者所創立的方案寫作“4步極簡撰寫法則”,即“分析-策略-規劃-執行”,從方案本質出發,從基礎的技巧,到進階核心方法、方案的溝通演講,後通過方案進行成功變現。化繁為簡,手把手指導,力求讓人人都能學會方案寫作,人人都能通過方案提升個人價值。

    寫方案是貫穿本書的一條主線,內容以作者操作過的案例為主,旨在讓大家真正理解“為什麼”,以便更好地解決“怎麼辦”的問題。中高層管理者、營銷人員、創業者,以及有寫方案需求的人,可以試用本書中的方法,以提升自己的性能力和核心競爭力。


    55.

    秋秋不倦 仙女醬醬著 新書

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

    56.

    擷取片刻 翯醬的故事感人像攝影教程 圖書

    市場價:1090元  優惠價:910元  立刻節省:180元  

     

    本書作者從自己作為獨立人像攝影師多年的經驗和體會入手,圍繞人像攝影的前期策劃、服裝化妝道具的選擇、人像拍攝的鏡頭語言、氛圍感的營造、攝影後期修圖技巧這一套人像攝影完整流程展開敘述,以圖文結合的方式詳細講解了如何拍攝出具有故事感的人像攝影作品。
    書中不僅包含用光、構圖、擺姿等人像攝影基礎知識,還包含如何培養和提升審美素養、攝影師與模特溝通的技巧、作品的選片排版原則、如何運營社交媒體賬號和攝影網站上的賬號等人像攝影師需要了解的相關內容。
    本書適合人像攝影師、人像攝影愛好者閱讀和學習。

    57.

    夏七醬的簡筆畫教程

    市場價:350元  優惠價:290元  立刻節省:60元  

     

    《夏七醬的簡筆畫教程》是一本簡筆畫教程圖書。畫畫並不是件很難的事,即使是零基礎也沒關繫。《夏七醬的簡筆畫教程》就從我們周圍常見的事物、場景出發,以圖解的方式簡潔明了地展示了一些繪畫方面的實用技巧,幫助你通過多彩的圓珠筆描繪所見所聞,表達心中所想。同樣裡面中含有海量的圖片,種類繁多,包羅萬像,各種人物、動物、植物、食物、生活用品、交通工具、風景和建築的萌繫簡筆畫應有盡有,畫法簡單易學,隻要短短幾分鐘,就能讓你信手塗繪出超可愛的小畫。

    58.

    米米醬的黏土手辦教程 粘土世界 黏土大觸米米醬黏土造型制作 粘

    市場價:570元  優惠價:480元  立刻節省:90元  

     

    本書是一本講解黏土手辦制作基礎知識的圖書。全書共有8章,第1章為黏土手辦制作材料與工具的介紹,第2章為動手前的知識儲備,第3章到第8章分別為Q版小哥哥、Q萌唐裝美少女、唯美古風黏土畫、萌繫學院女生、跪姿等身白裙少女和禮服少女6個精選手辦制作案例。書中不但有案例制作難點的解析,制作小技巧的講解,並且圖解步驟清晰,還可以掃描前勒口的二維碼,觀看清晰的視頻教程。本書是一本適合手工愛好者、黏土手辦制作愛好者的入門圖書。趕快動手,打開黏土世界的大門吧!

    59.

    米米醬的黏土手辦教程 粘土世界 黏土大觸米米醬黏土造型制作 粘

    市場價:550元  優惠價:460元  立刻節省:90元  

     

    本書是一本講解黏土手辦制作基礎知識的圖書。全書共有8章,第1章為黏土手辦制作材料與工具的介紹,第2章為動手前的知識儲備,第3章到第8章分別為Q版小哥哥、Q萌唐裝美少女、唯美古風黏土畫、萌繫學院女生、跪姿等身白裙少女和禮服少女6個精選手辦制作案例。書中不但有案例制作難點的解析,制作小技巧的講解,並且圖解步驟清晰,還可以掃描前勒口的二維碼,觀看清晰的視頻教程。本書是一本適合手工愛好者、黏土手辦制作愛好者的入門圖書。趕快動手,打開黏土世界的大門吧!

    60.

    夏七醬的水彩小世界 夏七醬 著 工藝美術(新)藝術 新華書店正版

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

    61.

    夏七醬的簡筆畫教程 夏七醬 著 工藝美術(新)藝術 新華書店正版

    市場價:330元  優惠價:280元  立刻節省:50元  

     

    62.

    夏七醬的簡筆畫教程 夏七醬 著 工藝美術(新)藝術 新華書店正版

    市場價:340元  優惠價:290元  立刻節省:50元  

     

    63.

    米米醬的黏土手辦教程 米米醬 著 社會科學總論經管、勵志 新華書

    市場價:530元  優惠價:450元  立刻節省:80元  

     

    64.

    水彩繪夢

    市場價:650元  優惠價:550元  立刻節省:100元  

     

    本書是一本水彩插畫繪制技法的基礎教程,首先簡單介紹了繪制水彩插畫的一些常用工具,接著講解了起稿時需要注意的一些問題及色彩基礎知識,之後對水彩的運筆技法做了示範並介紹了各種材質的表現方法,然後按照植物、風景、人物的順序給出了各個題材水彩插畫的示範案例,很後對完整插畫作品的創作進行了演示。本書適合插畫師和對水彩插畫感興趣的讀者學習,也可作為美術培訓機構的參考資料。

    65.

    炙熱 圖書

    市場價:390元  優惠價:330元  立刻節省:60元  

     

    炙熱聯盟現像級上單洲竟淪為新人替補。看不得人纔被糟蹋的林延挺身而出,不惜斥巨資成立GH俱樂部,更洲開出3500萬簽約費。成功簽約後,他們火速組建GoHome戰隊。林延擔任主教練,洲為隊長。為了把握今年進入職業聯盟的專享機會,他們必須參加電競真人秀節目《炙熱集結號》,然而節目錄制在即,戰隊裡卻隻有隊長和教練,情急之下,林延火速找到了不知名小主播中單、黑料滿天飛的射手、坐冷板凳的輔助和在作陪玩的打野……就是這樣一支被外界嘲諷為東拼西湊的“三無”三流戰隊,在加入聯盟的第一年,便用實力證明了自己,問鼎巔峰。

    66.

    星空郵局 圖書

    市場價:290元  優惠價:250元  立刻節省:40元  

     

    “生活是好的筆者,簡單的文字卻擁有 強大的力量。”
    ——何炅
    丈夫小忽患癌去世,三口之家變成兩個人,在陪伴兒子成長的過程中,金魚醬用文字和繪畫記錄下,她和兒子花生如何一步步走出失去摯愛的陰霾,重獲新生……
    “媽媽,你能告訴我為什麼爸爸必須去忽忽星球嗎?”
    “因為爸爸肚子裡的小怪獸們太壞了,它們把爸爸的能量球全部吸走了,所以爸爸就飛回忽忽星球去補充能量了。”
    “那他什麼時候纔能回來呢?”
    我停頓了幾秒鐘,因為花生Di一次這樣反問我。
    “花生啊,媽媽告訴你,爸爸沒辦法回來了,但是花生長大以後,可以去看望爸爸。花生也可以像媽媽一樣給爸爸寫信。你知道嗎?爸爸時常會去忽忽星球的星空郵局,去看看有沒有人給他寄信。”
    ……
    送給每個愛過、哭過、失去過的人,
    願這本書能照亮你生命旅程中等

    67.

    乖,大神別鬧 圖書

    市場價:410元  優惠價:340元  立刻節省:70元  

     

    68.

    星空郵局 圖書

    市場價:410元  優惠價:340元  立刻節省:70元  

     

    “生活是好的筆者,簡單的文字卻擁有 強大的力量。”
    ——何炅
    丈夫小忽患癌去世,三口之家變成兩個人,在陪伴兒子成長的過程中,金魚醬用文字和繪畫記錄下,她和兒子花生如何一步步走出失去摯愛的陰霾,重獲新生……
    “媽媽,你能告訴我為什麼爸爸必須去忽忽星球嗎?”
    “因為爸爸肚子裡的小怪獸們太壞了,它們把爸爸的能量球全部吸走了,所以爸爸就飛回忽忽星球去補充能量了。”
    “那他什麼時候纔能回來呢?”
    我停頓了幾秒鐘,因為花生Di一次這樣反問我。
    “花生啊,媽媽告訴你,爸爸沒辦法回來了,但是花生長大以後,可以去看望爸爸。花生也可以像媽媽一樣給爸爸寫信。你知道嗎?爸爸時常會去忽忽星球的星空郵局,去看看有沒有人給他寄信。”
    ……
    送給每個愛過、哭過、失去過的人,
    願這本書能照亮你生命旅程中等

    69.

    炙熱 圖書

    市場價:400元  優惠價:340元  立刻節省:60元  

     

    炙熱聯盟現像級上單洲竟淪為新人替補。看不得人纔被糟蹋的林延挺身而出,不惜斥巨資成立GH俱樂部,更洲開出3500萬簽約費。成功簽約後,他們火速組建GoHome戰隊。林延擔任主教練,洲為隊長。為了把握今年進入職業聯盟的專享機會,他們必須參加電競真人秀節目《炙熱集結號》,然而節目錄制在即,戰隊裡卻隻有隊長和教練,情急之下,林延火速找到了不知名小主播中單、黑料滿天飛的射手、坐冷板凳的輔助和在作陪玩的打野……就是這樣一支被外界嘲諷為東拼西湊的“三無”三流戰隊,在加入聯盟的第一年,便用實力證明了自己,問鼎巔峰。

    70.

    乖,大神別鬧 圖書

    市場價:340元  優惠價:290元  立刻節省:50元  

     

    71.

    小說醬 /ZER零叢書

    市場價:110元  優惠價:100元  立刻節省:10元  

     

    由新創作網(www.xczw.net)策劃編輯的《Zer零·小說醬》是零繫列第一季。人氣作者王若虛,90後美少女作者季若離,網絡語錄鬼纔劉小祿,復旦大學纔女劉媛,更有獨唱團小飯講述韓寒,送上文字盛宴。
    《小說醬》共收錄7篇小說,其中主打小說人氣明星作者王若虛《若干年華》是大學生家教為切入點,講述當初被拆散的中學生早戀情侶進入大學後重逢的故事;張怡微《獨立寒秋》取材於暢銷書槍手的真實生存狀態;季若離《逆光》則是講述未成年少女在繁華世界中的物質和情感之間的徘徊;劉小祿《我不是小混混》取材於真實社會事件,筆觸冰冷凝重,醒世意義深遠;劉媛《伊麗莎 白》以形式特別、語言溫馨而取勝,觸及當代城市諸多心靈問題;《尋找故事》語言別致,將小說和現實生活進行了行為藝術般的融合;九蘇《年少如刀》則是向讀者展示了小說從初稿到成品稿翻天覆地大改造的過程,前後對比十分強烈。
    “零”繫列還加入了等

    72.

    醬鹵肉制品加工

    市場價:150元  優惠價:130元  立刻節省:20元  

     

        本書從肉的基本知識入手,對醬鹵肉制品的原料肉特性、化學組成、品質要求、輔科及添加劑、產品分類、加工原理、加工工藝與配方等進行了繫統介紹,涉及的醬鹵肉制品包括白煮肉制品、醬肉制品、鹵肉制品、蜜汁肉制品、糖醋肉制品和糟肉制品等六大類,共計200多個產品的制作方法,並對一些有名特產的形成歷史與文化、產品特點、常見問題及對策等作了介紹。
        本書內容豐富、資料翔實、實用性強、通俗易懂,可作為從事肉類加工的科研技術人員、管理人員、工人及飲食業人員和廣大烹飪愛好者的參考書,也可作為高職高專食品、烹飪相關專業教材使用。

    73.

    醬鹵食品生產工藝和配方

    市場價:270元  優惠價:230元  立刻節省:40元  

     

    本書繫統地闡述了醬鹵食品生產中常用的原輔料、生產工藝與配方、操作要點、包裝貝二藏、質量控制等內容,以及加工過程中必不可少的相關理論知識。
    本書可作為醬鹵食品生產企業工程技術人員和食品從業人員的參考用書,也可以作為相關高校以及職業技術學院食品科學與工程專業、食品質量與安全專業、烹飪專業的實習實驗教學參考書。

    74.

    醬鹵腌臘燒烤食品加工 圖書

    市場價:680元  優惠價:570元  立刻節省:110元  

     

    75.

    醬鹵食品生產工藝和配方

    市場價:320元  優惠價:270元  立刻節省:50元  

     

    本書繫統地闡述了醬鹵食品生產中常用的原輔料、生產工藝與配方、操作要點、包裝貝二藏、質量控制等內容,以及加工過程中必不可少的相關理論知識。
    本書可作為醬鹵食品生產企業工程技術人員和食品從業人員的參考用書,也可以作為相關高校以及職業技術學院食品科學與工程專業、食品質量與安全專業、烹飪專業的實習實驗教學參考書。

    76.

    醬類生產技術 圖書

    市場價:730元  優惠價:610元  立刻節省:120元  

     

    醬類在人們飲食生活中占有重要地位,是人們生活的必需品。本書對各種醬類的原料配方、生產工藝流程、操作要點、成品質量指標等方面進行了闡述,主要介紹了以各種豆類、面粉、果蔬、食用菌、水產品、肉類等為原料的醬類生產技術,以及以這些醬類為基料輔以各種其他材料經過再加工的繫列醬類制品生產技術。本書注重內容的實用性、新穎性與可操作性。可供從事醬類生產的食品企業技術人員、科研單位的研發人員及相關院校食品專業的師生參考,同樣也適用於賓館、飯店餐飲和居家飲食生活參考。

    77.

    醬鹵肉制品加工

    市場價:160元  優惠價:140元  立刻節省:20元  

     

        本書從肉的基本知識入手,對醬鹵肉制品的原料肉特性、化學組成、品質要求、輔科及添加劑、產品分類、加工原理、加工工藝與配方等進行了繫統介紹,涉及的醬鹵肉制品包括白煮肉制品、醬肉制品、鹵肉制品、蜜汁肉制品、糖醋肉制品和糟肉制品等六大類,共計200多個產品的制作方法,並對一些有名特產的形成歷史與文化、產品特點、常見問題及對策等作了介紹。
        本書內容豐富、資料翔實、實用性強、通俗易懂,可作為從事肉類加工的科研技術人員、管理人員、工人及飲食業人員和廣大烹飪愛好者的參考書,也可作為高職高專食品、烹飪相關專業教材使用。

    78.

    100%臺灣釀醬

    市場價:230元  優惠價:200元  立刻節省:30元  

     

    用35個具代表性的經典魅力食材釅釀成醬,這是在臺灣生活的氣味,也串起了每個人心中的食物情感與回憶。繼銷售好評的《二十四分之一挑食》後,種籽設計再次以35個經典代表食材:咸魚、烏醋、豆豉、豆瓣、酒釀、辣椒紅油、醬油、烏魚子、老菜脯、蝦米、綠豆、花生、咸豬肉、香菇、豆漿、藥膳、桂圓、鳳梨、魚干、苦茶、蔥蒜韭、紅曲、豆腐乳、菜干、咸菜、葡萄、破布子、豬油、青草、麻油、油蔥酥、黑糖、芋仔蕃藷、米酒、老姜釅釀成醬,用醬來觸類旁通,以這料理之魂,帶出更多料理滋味。
    醬,雖不是主食,但是透過醬料,就像靈魂找到了軀體,臺灣的各色菜肴滋味得以輕易展現。尤其在食安問題充斥的年代,喫自己做的醬,最實在!用它入菜烹煮出多式創意料理,更能畫龍點睛,喫出食材新鮮美妙滋味,更在美味中品嘗到滿滿幸福感!

    79.

    宮醬傳承——六必居

    市場價:1100元  優惠價:920元  立刻節省:180元  

     

    六必居醬園店設在北京,相傳創自明朝中葉。掛在六必居店內的金字大匾,相傳是明朝大學士嚴嵩題寫。六必居原是山西臨汾西杜村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦的小店鋪,專賣柴米油鹽。俗話說:“開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”這七件是人們日常生活必不可少的。趙氏兄弟的小店鋪,因為不賣茶,就起名六必居。本書講述了六必居品牌建立、發展所處的時代背景及辛苦歷程,以故事配圖的形式,生動地展示了中華優秀傳統文化的內涵。

    80.

    聊聊醬酒 圖書

    市場價:430元  優惠價:360元  立刻節省:70元  

     

    《聊聊醬酒》收錄了醬香型白酒研究學者周山榮,2017年至2018年通過公眾號酒業通訊社發表的數篇有關醬香酒文化、產區、品牌的文章,從深度、清單、文化、品牌、產品、營銷、價格、品評、工藝、宏觀、實驗、雜談等方面分門別類,講述茅臺鎮酒業發展基本情況、面臨的困境、營銷策略以及他對酒業發展的思考等,如同你“朋友圈裡的酒文化”,怡然可讀。本書不以理論與考究為基礎,而是結合作者幾十年與茅臺鎮酒廠打交道和研究而成,書中主要講述當下的酒文化以及未來的酒文化預測。作者立足於醬酒很好,但是醬酒市場競爭很激烈,且越來越激烈的現實,告訴經營酒廠的老板們,應該怎麼營銷酒,推廣酒。作者通過多年的品酒和研究酒,告訴喜歡酒的朋友們,什麼是好酒,好酒又是怎麼釀成的。

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