咖啡衝煮大全:咖啡職人的零失敗手衝秘籍(鳳凰生活)
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想衝出好咖啡,卻始終抓不到訣竅嗎?就讓咖啡職人step by step,?你衝煮咖啡的秘密,在家也能享用專業級的精品咖啡! 林蔓禎著,楊志雄攝影的《咖啡衝煮大全(咖啡職人的零失敗手衝秘籍)》為了讓更多喜愛咖啡的讀者,更進一步獲得專業的手衝咖啡知識,因此將眾多咖啡大師的完整且繫統化的衝煮咖啡教學與經驗,以專業教學書的形式呈現。除了各式各樣的手衝濾器、手衝壺等用具外,還加碼介紹WCE世界杯衝煮大賽臺灣選撥賽指定使用器具:虹吸壺(賽風壺)、摩卡壺、法式濾壓壺、愛樂壓。讓喜愛親手制作手衝咖啡的朋友,可以在閱讀本書後,學習到衝煮咖啡相關的知識,在家也能輕松做一個衝煮咖啡達人。
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