高頻電子技術與實踐

市場價：171元  優惠價：144元　 立刻節省：27元 　

無線定位原理與技術

市場價：473元  優惠價：395元　 立刻節省：78元 　

本書聚焦無線定位的基本原理和關鍵技術。首先介紹了定位技術的起源，並對定位技術進行了分類；其次分析了影響定位的重要因素之一——無線傳播環境；然後介紹了無線定位的基本原理和算法，並且分析了影響定位性能的主要因素；接著分別繫統地介紹了衛星定位、蜂窩網定位和無線局域網定位，並給出了蜂窩網定位的實例；*後總結了無線定位技術在現網和5G中的應用，並展望了未來無線定位的發展。

iPhone程序開發基礎教程(含DVD光盤1張)

市場價：369元  優惠價：310元　 立刻節省：59元 　

word-wrap: break-word; word-break: break-all;">    劉銘等編著的《iPhone程序開發基礎教程》主要介紹了通過Xcode開發工具，在Mac OSX繫統中進行iPhone應用程序的開發，意在使讀者能夠快速並且專業地開發出富有創意並且受廣大用戶喜愛的iPhone應用程序。本書內容豐富全面，通俗易懂，實戰性強，涵蓋了大部分iOS開發的基本內容。    《iPhone程序開發基礎教程》每章內容的安排都遵循由易到難的學習順序，非常適合剛剛接觸iPhone應用程序開發的讀者閱讀並親自動手實踐，同時也可以作為iOS程序...

氣像儀器基礎

市場價：315元  優惠價：265元　 立刻節省：50元 　

介紹了氣像儀器的基本原理，以及基本的使用、設計、開發基礎。以WMO的基本觀測方法及規範為依據，介紹了儀器設計的基礎知識及數據通信技術，介紹了各氣像要素傳感器的工作原理以及溫度、濕度、氣壓、風向風速、降水、輻射等要素的氣像檢測儀器的設計方法，並在此基礎上介紹了綜合氣像觀測繫統以及氣像觀測的質量保證體繫。

新五金手冊

市場價：302元  優惠價：251元　 立刻節省：51元 　

本手冊是從當前社會的實際需要出發，以面廣、實用、精練、方便查閱為原則編寫的一本反映當代五金產品領域*科學技術成果的中型綜合性五金工具書。全書共分4篇25章，內容包括金屬材料、機械五金、建築五金、五金工具等，涵蓋了我國現有五金產品中的主要品種和規格。　　本手冊可作為從事與五金產品有關的科研、設計、生產、教學、信息咨詢、科技圖書、供應銷售、引進出口及城鄉機械制造和建築裝潢企業等行業多層次人員所需的工具書，也可供普通家庭用戶選用。

飛行汽車簡史

市場價：365元  優惠價：305元　 立刻節省：60元 　

飛行汽車是綜合飛機和汽車兩種現代交通工具於一體的新概念交通工具，既可載人在天空飛行，又能在陸地自由馳騁。本書全面介紹了世界範圍內飛行汽車的誕生和發展歷程，飛行汽車先驅者及其研制產品成果，各種飛行汽車的飛行原理，影視作品中的飛行汽車，以及飛行汽車未來的發展趨勢和展望。本書圖文並茂、通俗易懂，力求讓讀者以看趣味書方式學習了解飛行汽車，還可作為此領域工作人員參考用書，有助於飛行汽車的科學普及和研發推動。 

招投標與預決算叢書--公路工程招投標與預決算(第二版)

市場價：365元  優惠價：305元　 立刻節省：60元 　

　　《公路工程招投標與預決算》(第二版)是“招投標與預決算叢書”中的一本，以**規範和標準為基本依據，按照公路工程造價概述、公路工程定額計價、公路工程預算定額工程量計算、公路工程工程量清單計量、公路工程竣工決算、公路工程招標投標與合同管理的順序，全面闡述了公路工程造價與計價方法、定額工程量和清單工程量的計算規則、招標標底與投標報價的編制，並在相關章節增設了例題，便於讀者進一步理解和掌握相關知識。 本書采用“筆記式”的編寫方式，重點突出預算案例和清單計價方式的招投標實例，內容深淺適宜，理論與實例結合，可操作性強。適合公路工程招投標編制、工程預算、工程造價及項目管理工作人員參考使用，也可供相關專業的大專院校師生參考閱讀。

招投標與預決算叢書--電氣工程招投標與預決算(第二版)

市場價：243元  優惠價：202元　 立刻節省：41元 　

《電氣工程招投標與預決算》(第二版)是“招投標與預決算叢書”中的一本。全書共分七章：電氣工程造價概述、定額計價、工程量清單計價、工程量計算規則、施工圖預算編制、竣工結算與竣工決算、施工招標與投標及合同管理。以*規範和標準為基本依據，采用要點、解釋、相關知識等“筆記式”的編寫方式，簡單、直接，並重點突出了工程量計算案例和施工圖預算實例，便於讀者自學並抓住重點、理清知識脈絡。本書內容深淺適宜，理論與實例結合，涉及內容廣泛、編寫體例新穎、方便查閱、可操作性強，適合電氣安裝工程招投標編制、工程預算、工程造價及項目管理人員參考使用，也可供相關專業的大專院校師生參考閱讀。

火電廠脫硫運行與故障排除

市場價：369元  優惠價：310元　 立刻節省：59元 　

　　本書撮據目前火力發電廠普遍實施煙氣脫硫所帶來的生產實踐技術問題，為了幫助讀者全面學習脫硫知識，更好地服務生產，重點介紹了目前應用最普遍的二氧化硫控制技術——濕法煙氣脫硫技術，詳細介紹了濕法煙氣脫硫技術的工藝繫統、設備和材料，脫硫化驗、安全與節能措施等實用技術內容。書中將脫硫理論與生產實際有機結合，重點說明了脫硫相關工程改造案例及設備常見故障排除。　　本書針對性強，不僅適合學校教學，可作為高職院校火電廠集控運行和電廠熱能動力裝置專業的教材，還可作為火電廠運行人員上崗培訓和全能型運行人員培訓的教材。

質子交換膜燃料電池關鍵材料與技術

市場價：689元  優惠價：575元　 立刻節省：114元 　

《質子交換膜燃料電池關鍵材料與技術》論述了質子交換膜燃料電池的基本原理、結構、性能、關鍵材料、發展現狀以及在交通運輸領域的應用。本書共分7章，內容包括質子交換膜燃料電池的發展史、工作原理、組成及特點；繫統介紹了質子交換膜燃料電池的質子交換膜、催化劑、膜電極工藝、雙極板與流場、空氣壓縮機和氫循環泵、低溫啟動技術；綜述了質子交換膜燃料電池相關材料與技術的科研進展；總結了質子交換膜燃料電池的產業化進展；指出了質子交換膜燃料電池科學研究和產業化發展的方向。本書內容力求全面,可供質子交換膜燃料電池研究和應用領域的工程技術人員、研究生、教學人員以及管理人員閱讀參考，也可供對質子交換膜燃料電池發展與應用感興趣的讀者閱讀。 

塗裝繫統分析與質量控制

市場價：365元  優惠價：305元　 立刻節省：60元 　

　　本書介紹了塗裝繫統分析與質量控制的相關知識。具體內容包括塗裝繫統與繫統工程,設計階段的分析與控制,制造階段的分析與控制,儲運階段的分析與控制,安調階段的分析與控制,試用階段的分析與控制,塗裝塗層與其他塗層的組合及其質量控制,塗料塗裝相關標準與繫統質量控制,塗裝繫統分析與質量控制的應用。本書適合塗裝企業相關技術人員、管理人員使用，也可供大專院校相關專業師生參考。

生物制藥工程技術

市場價：144元  優惠價：121元　 立刻節省：23元 　

本書在保留生物制藥技術傳統內容的同時，介紹和歸納了新的技術方法和思維策略，圍繞生物化學制藥技術、中藥制藥技術、微生物制藥技術、抗生素制藥技術、細胞工程制藥技術、基因工程制藥技術等幾個方面進行了繫統的闡述。 本書內容層次分明、深入淺出，注重生物制藥理論知識和實踐技能的綜合應用，可作為環境與生命科學等相關學科的應用型教材，亦可供相關行業工程技術人員參考。

並聯管繫統內工質流量分配研究

市場價：311元  優惠價：260元　 立刻節省：51元 　

《並聯管繫統內的工質流量分配研究》重點采用理論建模和計算分析相結合的方法對並聯管內的流量分配及管道耦合振動特性等展開了研究。首先，建立了適用於預測並聯管繫統在穩態工況及動態過程中工質流量分配及傳熱耦合計算模型，基於模型對穩態工況下並聯垂直上升管內單相及兩相工質的流量分配特性進行了研究。其次，基於CFD數值模擬方法從二維乃至三維角度對T形三通及並聯管內的速度場及壓力場分布展開了數值研究和理論分析。後，針對流固耦合引發的管道共振現像，采用大渦模擬方法對彎管內的瞬態流場進行了模擬，獲得了渦脫過程的振蕩振幅及頻率的變化規律，同時利用CAESAR II軟件對管道進行靜力及動力分析，探究不同管道支撐方式下管道固有頻率的變化規律。

基於空天地多源數據同化的暴雨洪水預報技術與應用

市場價：689元  優惠價：575元　 立刻節省：114元 　

《基於空天地多源數據同化的暴雨洪水預報技術與應用》以預報降雨為紐帶，將數值大氣模式與水文模型相結合，綜合運用了數值降雨集合預報、多源數據同化、分布式水文模型構建、實時洪水預報等關鍵技術，構建了基於空天地多源數據同化的實時洪水預報繫統，實現北方半濕潤、半干旱地區中小流域逐小時滾動的暴雨洪水預報，提高洪水預報精度、延長洪水預報預見期。《基於空天地多源數據同化的暴雨洪水預報技術與應用》的主要特點是融合氣像、水文等多個學科，重點討論以雷達數據為主的多源數據同化模式，以及數值大氣模式與水文模型的耦合方式，為中小流域暴雨洪水預報提供重要理論與技術支撐。

新編實用切削加工速查手冊

市場價：158元  優惠價：135元　 立刻節省：23元 　

本書包括常用資料、機械零件、車削加工、銑削加工、刨削加工、磨削加工、鉗工、機械零件的測量方法、制訂機械加工工藝規程的常用知識和工件定位誤差計算等。全書力求內容簡明，盡量減少文字敘述，使用圖形和表格來提供相關知識，用具體事例來說明相關知識的應用，而且結構合理，層次清楚，因而體現了速查的特點。 本書可供從事機械制造業的技術人員、技術工人使用，也可供從事機械設計的有關人員參考。

高級熱處理工技術與實例

市場價：171元  優惠價：144元　 立刻節省：27元 　

　　本書以《職業技能鋻定規範（考核大綱）高級熱處理工》為依據進行編寫，闡述了高級熱處理工需要掌握的技術、技能，附有相關實例，突出操作性、技術性、實用性，對鋻定規範的專業知識和操作技能中提及的一些典型零件盡可能作為實例收錄其中。全書共分10章，內容包括：金屬學基本知識、熱處理基本原理、表面熱處理技術、化學熱處理技術、可控氣氛與真空熱處理技術、鑄鐵與鑄鋼熱處理技術、特殊鋼及合金熱處理技術、有色合金熱處理技術、典型零件熱處理技術、熱處理質量檢驗與缺陷防治。　　本書可供高級熱處理工、準備自學提高的中級熱處理工、職業技術學院相關專業師生、本專業技術人員和從事機械工人職業技能培訓人員參考。

儀器分析實驗教程

市場價：261元  優惠價：220元　 立刻節省：41元 　

　　《儀器分析實驗教程》對離子色譜儀、氣相色譜一吹掃捕集儀、氣相色譜一質譜聯用儀、熱脫附儀、高效液相色譜儀、總有機碳分析儀、電感耦合等離子體發射光譜儀、紅外光譜分析儀等環境領域常用的大型儀器設備的操作、分析注意事項及維護保養等進行了詳細的論述，同時簡明扼要地介紹了各儀器設備的基本結構及原理。　　《儀器分析實驗教程》可作為高等院校環境、化工、材料、農林等專業學生的儀器分析實驗用書，也可供相關專業的教師和分析工作者參考。

像棋名手大賽佳局賞析（2022年度）

市場價：320元  優惠價：269元　 立刻節省：51元 　

本書中精選的棋局選自2022年主要舉辦的比賽有第二屆上海杯像棋大師公開賽、 第八屆溫嶺杯像棋國手賽、第國屆全國棋棋後賽、廣棋杯第十屆像棋快棋賽、2022年第二屆全國像老賽、第十一屆碧桂園杯像棋冠軍賽、第三屆鵬程杯全國像棋排位賽、第五屆吉視傳媒杯全國像棋南北對抗賽、全國像棋快棋錦標賽、全國像棋男子甲級聯賽、全國像棋女子甲級聯賽、世界像棋錦標賽、2022年中國像棋協會城市團體網絡賽、2022年一帶一路“謝俠遜棋王杯”像棋國際網絡公開賽等主要賽事。對棋局中的精妙變化及行棋意圖進行拆解和分析。

揮發性有機污染物低溫等離子體協同處理技術

市場價：527元  優惠價：440元　 立刻節省：87元 　

《揮發性有機污染物低溫等離子體協同處理技術》是一部針對低溫等離子體耦合其他工藝技術用於揮發性有機污染物治理的著作。本書以低溫等離子體協同處理技術處理揮發性有機污染物為主線，主要介紹了低溫等離子體的產生過程、機理以及低溫等離子體結合吸收、吸附、催化、生物等技術在去除揮發性有機物方面的效果，旨在為從事該領域技術研究和工程應用的人員提供一定的借鋻。本書較全面地涵蓋了當前揮發性有機物控制的主要技術，可作為高等院校環境科學與工程、等離子體、化工、能源、材料等工程專業研究生和高年級學生的教材，也可供揮發性有機污染物處理及污染控制等的工程技術人員、科研人員和管理人員參閱。

面向世界一流的新工科改革——北京理工大學案例選編

市場價：635元  優惠價：530元　 立刻節省：105元 　

本書主要分為三個部分，部分為北京理工大學獲批*批新工科研究與實踐項目的案例簡介，主要從項目整體實施情況、項目研究成果、項目應用推廣情況幾個方面展開；第二部分為北京理工大學世界一流大學對標課程建設，包括世界一流課程對標建設標準和世界一流課程對標認證辦法，以及對標建設自評報告指導書和自評報告模板等相關文件資料；第三部分為學校啟動新工科建設以來各專業和教師做出的一些探索和嘗試，主要從專業培養模式改革與課程群建設、課程改革與教材建設、實踐教學與工程創新、創新創業能力培養、教學能力提升與國家化教育5個方面介紹取得的經驗和成果，僅供各位讀者參考。本書主要適用於高等院校教師和教學管理人員。

國際主要產業技術發展報告2018

市場價：527元  優惠價：440元　 立刻節省：87元 　

國際競爭日益表現為國家間主要產業發展之間的競爭。本書依據《戰略性新興產業重點產品和服務指導目錄（2016版）》，共選取了集成電路、物聯網、飛機制造、高鐵、醫藥制造、汽車制造、太陽能和汽車八大產業領域開展產業技術研究，分別對各產業的產業鏈結構、產業整體發展概況、產業關鍵技術、全球專利態勢、在華專利態勢、各國技術標準制定情況展開多維度詳細分析與研究，並可視化展示重要數據，呈現主要產業技術領域的發展現狀與發展前景。

改進最大似然譯碼錯誤概率聯合界的新方法研究

市場價：153元  優惠價：130元　 立刻節省：23元 　

本書針對*似然譯碼錯誤概率上界技術GFBT中的幾個關鍵技術開展了研究，內容包括：線性碼的幾何譜及其在改進Gallager區域內聯合界中的應用、利用截斷技術改進基於GFBT的上界。

現代岩土測試技術

市場價：189元  優惠價：157元　 立刻節省：32元 　

非洲豬瘟疫情應急處置指南（2019年版）

市場價：203元  優惠價：171元　 立刻節省：32元 　

為有效應對突發疫情，規範應急處置，相關部門通過大量調研、實地處置、專家研討後，組織編寫了非洲豬瘟疫情應急處置指南(2019年版)，從疑似疫情處置程序、確診疫情處置程序、不同場所消毒作業指導書、解除封鎖恢復生產程序等方面梳理了疫情發生後規範處置的整套流程，為發生疫情後各省應急處置工作提供參照。

大豆目標價格補貼政策實施效果遙感研究

市場價：324元  優惠價：269元　 立刻節省：55元 　

東北地區是以大豆種植面積為基準進行發放的目標價格補貼。目標價格政策實施效果的監測可以直接對種植面積變化進行監測，是目標價格政策遙感監測較為便利的區域。為保證目標價格補貼準確、公平的發放，準確獲取大豆種植面積或者產量就成為至關重要的因素。作者在吉林敦化市開展了比較繫統的目標價格遙感監測業務，在黑龍江省開展了省級尺度主要農作物變化遙感監測工作，本書對這些工作做了繫統性的總結。本書共分為五章，*、二、三、四、五章分別介紹了農作物目標價格補貼政策實施的背景、政策實施對提升大豆種植面積的作用、省級尺度上大豆種植面積變化監測技術、政策實施效果監測實例，以及中國農業補貼政策發展趨勢等內容，可供開展相關應用的研究、業務的人員參考。

常見蔬菜病蟲害診斷與防治彩色圖鋻

市場價：302元  優惠價：251元　 立刻節省：51元 　

本書介紹了常見蔬菜的病蟲害防治的方法。作者簡介

高分六號衛星遙感影像農業景觀圖集

市場價：432元  優惠價：359元　 立刻節省：73元 　

圖集編撰了GF-6號衛星獲得的50餘幅影像，包括2m全色（PAN）相機與8m多光譜高分辨率相機（PMS）影像、16m多光譜中分辨率寬幅相機（WFV）影像。這些影像展示了中國地貌地形、農田、森林特征GF-6衛星的影像特征及潛在應用能力。希望通過該圖集的編撰，能夠使全球範圍內的廣大用戶對GF-6號衛星有初步的了解，並有利於後續研究及應用工作的開展。 

蔬菜貯運工培訓教材

市場價：54元  優惠價：45元　 立刻節省：9元 　

　　劉昱佳編著的《蔬菜貯運工培訓教材》是“新型農民現代農業技術與 技能培訓叢書”的一個分冊，由華中農業大學園藝林學學院專家編著。內 容包括：蔬菜貯運工的崗位職責與素質要求，蔬菜貯運工須具備的基礎知 識，蔬菜產品的商品化處理，蔬菜產品的貯藏方式，蔬菜產品的運輸，蔬 菜產品的貯藏病害及其防治，主要蔬菜產品的貯藏，蔬菜產品質量標準與 檢測等。《蔬菜貯運工培訓教材》可作為蔬菜貯運從業人員的培訓教材， 亦可供農業院校相關專業師生閱讀參考。

蘭花常見病蟲害速診快治

市場價：86元  優惠價：72元　 立刻節省：14元 　

中國蘭花簡稱國蘭或蘭花，主要種類有春蘭、蓮瓣蘭、春劍、蕙蘭、墨蘭、建蘭、寒蘭。蘭花花姿優雅，香氣清幽，為我國重要的傳統觀賞花卉。 蘭花在栽培過程中，會遭受多種病蟲害侵害，輕者降低其觀賞性和經濟價值，重者導致毀滅性的災害，特別是一些名花異株一旦受害，其經濟損失達數十。 書中描述的蘭花病害和蟲害，包括了蘭花的重要病蟲害。此外，有些蘭花病害為首次記錄。但由於蘭花病蟲害種類多，本書無法全部收錄，需通過進一步調查鋻定之後再作補充和完善。

南京市主要林業有害生物圖鋻(精)

市場價：810元  優惠價：673元　 立刻節省：137元 　

本書重點介紹可能對林木造成危害或潛在危害的昆蟲454種、病害47種、有害植物13種，配圖1000餘張，超20萬字，洋洋大觀、不勝枚舉。全書體量較大，以具有南京特色、南京風格的生態現代化視角，闡釋林業有害生物防控發展的全局性、穩定性、長期性問題，內容兼具繫統性、科學性，材料豐富，圖文並茂，不僅完整展示了南京林業有害生物普查成果，更從南京市林業有害生物發生概況等實際出發，既統籌全局又突出重點，在實踐中探索人與自然和諧共生的現代化道路，啟智潤心、發人深省，是一部具有較高價值的工具書和參考書，對南京市林業有害生物檢疫、監測、防治等工作均有重要作用。

動物疫病防控知識寶典

市場價：459元  優惠價：382元　 立刻節省：77元 　

近年來，伴隨著規模養殖的快速發展，畜禽飼養數量的不斷增加，動物疫病也日益復雜，不僅給畜牧業的發展造成了較大威脅，而且也危及社會公共衛生安全。為了更好地防控動物疫病，我們組織編寫了這本工具書——《動物疫病防控知識寶典》。本書重點闡述“一、二、三類動物疫病病種名錄”中規定的116種和未列入名錄而又危害較為嚴重的19種動物疫病的防控知識，不僅對各病的定義、病原學、流行病學、臨診癥狀、病理變化、診斷、防控措施和相關的公共衛生學進行了詳細的論述，而且還介紹了國際公認的、國內常用的和*研究的診斷方法，以及不同病種、不同檢驗方法所需病料樣品的采集、包裝與運輸常識，並附有作者在實踐中收集的典型病例彩色圖譜。為方便讀者使用，還收載了動物疫病防控工作中...

新東方 TOEFL Junior詞彙精選

市場價：243元  優惠價：202元　 立刻節省：41元 　

《TOEFL Junior詞彙精選》收錄2100個核心單詞，分為33個list。詞條內容簡明扼要、緊貼考試，包括派生詞、同反義詞、例句和短語。本書的排版形式獨特活潑，以加框和底紋的形式將相鄰的單詞區分開，為學習過程增加了視覺美感和變化，讓考生的學習心情保持愉悅。值得一提的是，本書對高頻詞彙進行了特殊標注——藍色粗體，突出學習重點。此外，本書還配有免費MP3音頻，提供純英文錄音和中英對照錄音兩種形式，方便考生在記憶單詞時選擇適合自己的方法。

學在中國.基礎教程(2)

市場價：365元  優惠價：305元　 立刻節省：60元 　

“學在中國”漢語強化繫列教材是外研社聯合東北師範大學預科教育基地策劃編寫的漢語教材，該繫列教材既適用於來華接受預科教育的漢語零起點的留學生，也適用於追求高效學習並希望快速通過HSK四級或五級考試的普通語言生，可以滿足各類教學機構的速成強化教學需求。本繫列教材分為“基礎教程”“實踐教程”“詞彙教程”三種，共五冊。《學在中國·基礎教程2》是“基礎教程”的第二冊。本冊教材注重語言輸入，重在字、詞、句、語言點等語言要素的學習和聽、讀技能的訓練，在與《學在中國·實踐教程2》和《學在中國&middo...

出發（IB中文ab initio課本1）《IBDP 出發》（IBDP-Mandarin ab

市場價：1287元  優惠價：1073元　 立刻節省：214元 　

《出發》是一套以國際文憑大學預科項目《初級語言課程指南(2020年首次評估)》為依據，專門為漢語普通話初級課程（IBDP Mandarin ab initio）編寫的教材設置緊扣新大綱五大主題和二十個指定話題，文本內容以國際學校學生日常生活為主線，涵蓋個人文本、專業文本和大眾傳媒文本全部三大類型，著重培養學生對漢語在情境、受眾、目的、意義和多樣性等方面的概念性理解。

2014-2015法國葡萄酒年鋻

市場價：1611元  優惠價：1342元　 立刻節省：269元 　

　　放眼全世界，葡萄酒的產區很多，葡萄品種更多，如果再考慮到不同品牌之間的差異等因素，葡萄酒的種類可以說是多如牛毛，消費者往往會感到無從下手來選擇一款中意的酒，即使大部分的從業者也會有同樣的感覺。　　其實，為了享用葡萄酒，大可不必花費過多的時間和精力來品嘗、挑選葡萄酒，酒評家可以幫助我們解決這一難題，他們擁有超凡的品鋻能力和記憶力，將琳瑯滿目的各色葡萄酒歸類梳理並形成直觀、容易掌握的酒評報告，消費者可以參考他們酒評，來尋找自己喜歡的酒款。　　這本《2014~2015法國葡萄酒年鋻》就是這樣的葡萄酒酒評報告。或許目前對於亞太地區的葡萄酒愛好者來說，它尚不能夠像美國的《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）或者羅伯特??帕克創立...

外國傳記鋻賞辭典(外國文學鋻賞辭典大繫)

市場價：378元  優惠價：314元　 立刻節省：64元 　

本書是《外國文學鋻賞辭典大繫》之一，共收外國著名人物傳記109篇。由南京大學外國文學傳記研究中心主任楊正潤教授及其學生劉佳林教授擔任正副主編。本書的傳主包括了世界上許多人類文明性巨大貢獻的歷史人物，如佛陀釋迦牟尼、耶穌、伊斯蘭教先知默罕默德、美國華盛頓、富蘭克林、德國南非曼德拉等等。每篇傳記均有專家學者寫的鋻賞導讀。

2014-2015法國葡萄酒年鋻

市場價：1611元  優惠價：1342元　 立刻節省：269元 　

　　放眼全世界，葡萄酒的產區很多，葡萄品種更多，如果再考慮到不同品牌之間的差異等因素，葡萄酒的種類可以說是多如牛毛，消費者往往會感到無從下手來選擇一款中意的酒，即使大部分的從業者也會有同樣的感覺。　　其實，為了享用葡萄酒，大可不必花費過多的時間和精力來品嘗、挑選葡萄酒，酒評家可以幫助我們解決這一難題，他們擁有超凡的品鋻能力和記憶力，將琳瑯滿目的各色葡萄酒歸類梳理並形成直觀、容易掌握的酒評報告，消費者可以參考他們酒評，來尋找自己喜歡的酒款。　　這本《2014~2015法國葡萄酒年鋻》就是這樣的葡萄酒酒評報告。或許目前對於亞太地區的葡萄酒愛好者來說，它尚不能夠像美國的《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）或者羅伯特??帕克創立...

茶葉全書（上下）

市場價：473元  優惠價：395元　 立刻節省：78元 　

   茶，被稱為“東方的恩賜”之物，是一種優雅而又溫和的飲料，同時還是一種純天然的、安全的興奮劑，在世界範圍內飲茶已成為人們一種主要的享樂方式之一。   美國人威廉·烏克斯7-20世紀初葉撰寫了本書，它與中國唐代陸羽的《茶經》和日本建久時代的高僧榮西和尚的《喫茶養生記》，並稱世界三大茶葉經典。   本書從六個方面詳細闡述了茶葉所涉及到的各個領域，包括：歷史方面、技術方面、科學方面、商業方面、社會方面及藝術方面，是一部關於茶葉的百科全書。

微醺時刻 一杯紅酒的美好日常

市場價：369元  優惠價：310元　 立刻節省：59元 　

愛喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？ 年份、產地、級別、裝瓶者……酒標上花哨的信息該如何快速破譯與解讀？ 香氣、酒體、層次、餘味……玄妙的品酒術語該如何把握與體會？ 斟酒、持杯、晃杯、品飲……如何做纔能彰顯專業範兒？ 在技術之外，紅酒的世界裡還有什麼值得關注與探索？    愛喝紅酒的你，真的懂紅酒嗎？    年份、產地、級別、裝瓶者……酒標上花哨的信息該如何快速破譯與解讀？    香氣、酒體、層次、餘味…...

舌尖上的中國 : 中國美食全典

市場價：212元  優惠價：180元　 立刻節省：32元 　

word-wrap: break-word; word-break: break-all;">　　《舌尖上的中國(中國美食全典)》簡介：筷子夾起故事、舌尖品出幸福、味蕾勾起回憶、腸胃訴說鄉愁。在中國，美食一事，除品味之外，更有文化內涵與人文特色融會其中。人們喫的是美味佳肴，品的是人情冷暖。酸、甜、苦、辣、咸，舌尖挑逗的不僅僅是一個人的味蕾，更是光陰故事下人們的文化傳承，是每個中國人心底揮之不去的家國情懷。　　李春梅、劉佳編著的《舌尖上的中國(中國美食全典)》是一本全面介紹中國美食文化的百科全書。在這裡，有流派紛呈的風味名喫、源遠流長的燦爛文化；有茶餘飯後的談資雅趣、口耳相傳的饕餮盛宴；有鮮活的人物、精彩的掌故、豐贍的珍品異饌和炫目的...