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921.
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野崎洋光的美味手冊 
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
野崎洋光著的《日本料理接近掌握(野崎洋光的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書，由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳，餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾，至今已營業逾25年，一直人氣不減。
本書分為煎烤、燉煮、小碟與副菜與米飯和湯4個章節，介紹了日式料理中具有代表性的73款料理，用一步一圖的視頻教學模式詳細講解制作方法，包含我們熟知的日本料理，如照燒、烤魚、玉子燒、築前煮、壽司飯、日式涼拌菜等。作者在本書內容設計上很好用心，從日本料理基本的高湯制作和用法、燜米飯的方法、日式料理調味的基本原則開始講起，使初學者也能很快抓住日本料理的精髓，每款料理都有其來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和多年經驗分享，內容豐富實用，是想要學習日料和精進技術的讀者可遇不可求的指導書籍。
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野崎洋光的美味手冊
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
野崎洋光著的《日本料理接近掌握(野崎洋光的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書，由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳，餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾，至今已營業逾25年，一直人氣不減。
本書分為煎烤、燉煮、小碟與副菜與米飯和湯4個章節，介紹了日式料理中具有代表性的73款料理，用一步一圖的視頻教學模式詳細講解制作方法，包含我們熟知的日本料理，如照燒、烤魚、玉子燒、築前煮、壽司飯、日式涼拌菜等。作者在本書內容設計上很好用心，從日本料理基本的高湯制作和用法、燜米飯的方法、日式料理調味的基本原則開始講起，使初學者也能很快抓住日本料理的精髓，每款料理都有其來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和多年經驗分享，內容豐富實用，是想要學習日料和精進技術的讀者可遇不可求的指導書籍。
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野崎洋光的美味手冊
市場價：360元 優惠價：310元
立刻節省：50元
野崎洋光著的《日本料理接近掌握(野崎洋光的美味手冊)》是日本世界文化出版社推出的“品質主廚的料理課程”繫列食譜書，由日本知名的日式料理名廚野崎洋光撰寫。野崎洋光在日本東京南麻布開了自己的日料餐廳，餐廳建築的設計者是世界設計大師隈研吾，至今已營業逾25年，一直人氣不減。
本書分為煎烤、燉煮、小碟與副菜與米飯和湯4個章節，介紹了日式料理中具有代表性的73款料理，用一步一圖的視頻教學模式詳細講解制作方法，包含我們熟知的日本料理，如照燒、烤魚、玉子燒、築前煮、壽司飯、日式涼拌菜等。作者在本書內容設計上很好用心，從日本料理基本的高湯制作和用法、燜米飯的方法、日式料理調味的基本原則開始講起，使初學者也能很快抓住日本料理的精髓，每款料理都有其來歷、特色、關鍵步驟的詳細講解和多年經驗分享，內容豐富實用，是想要學習日料和精進技術的讀者可遇不可求的指導書籍。
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汽車空調原理與維修/岑曉東/中等職業教育汽車運用與維修繫列教材
市場價：350元 優惠價：300元
立刻節省：50元
本教材內容主要包括汽車空調概述、汽車空調基礎知識、汽車空調制冷繫統、汽車空調的采暖繫統、汽車空調的通風及空氣淨化繫統、汽車空調的控制繫統、汽車空調的常規操作與檢修、汽車空調的常見故障與診斷等內容。本教材由一線資深專業教師根據中職學生的基礎和特點進行編寫，圖文並茂，內容豐富，條理清晰；敘述深入淺出，基本原理與操作緊密結合，有較強的實用性和可讀性，易於中職生接受和掌握。本書可作為中等職業學校汽車類、交通運輸類及相關專業的教材，同時適用於汽車空調的工程技術人員、汽車空調檢修人員及廣大汽車駕駛員的閱讀參考。
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汽車空調原理與維修/岑曉東/中等職業教育汽車運用與維修繫列教材
市場價：350元 優惠價：290元
立刻節省：60元
本教材內容主要包括汽車空調概述、汽車空調基礎知識、汽車空調制冷繫統、汽車空調的采暖繫統、汽車空調的通風及空氣淨化繫統、汽車空調的控制繫統、汽車空調的常規操作與檢修、汽車空調的常見故障與診斷等內容。本教材由一線資深專業教師根據中職學生的基礎和特點進行編寫，圖文並茂，內容豐富，條理清晰；敘述深入淺出，基本原理與操作緊密結合，有較強的實用性和可讀性，易於中職生接受和掌握。本書可作為中等職業學校汽車類、交通運輸類及相關專業的教材，同時適用於汽車空調的工程技術人員、汽車空調檢修人員及廣大汽車駕駛員的閱讀參考。
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徽學與明清史探微：周曉光學術文集 歷史 周曉光著 安徽大學出版
市場價：550元 優惠價：460元
立刻節省：90元
本書共收錄作者自20世紀90年代以來在國內重要學術刊物上發表的論文約50篇，內容包括：新安理學源流考；試論新安理學長盛之因——從地域人文環境角度考察；南宋新安理學略論；試論朱熹在徽州的理學教育活動及其影響等。
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李四光的故事 傳記書籍 馬曉榮 著 中國華僑出版社 正版書籍【鳳
市場價：360元 優惠價：300元
立刻節省：60元
an> 他把自己一生的辛勤勞動都獻給了偉大的祖國和人民。他創立了中國第四冰川學和地質力學，為中國的地質事業做出了卓越的貢獻。全書圍繞李四光先生的故鄉生活、求學經歷、教育科研工作等方面的內容，對李四光的學術成果和科研經歷進行了詳細的總結和介紹。通過一個個精彩紛呈的小故事，樹立了李四光光輝的科學工作者的形像，使讀者學習並了解了李四光先生多彩的人生。
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汽車空調原理與維修/岑曉東/中等職業教育汽車運用與維修繫列教材
市場價：350元 優惠價：290元
立刻節省：60元
本教材內容主要包括汽車空調概述、汽車空調基礎知識、汽車空調制冷繫統、汽車空調的采暖繫統、汽車空調的通風及空氣淨化繫統、汽車空調的控制繫統、汽車空調的常規操作與檢修、汽車空調的常見故障與診斷等內容。本教材由一線資深專業教師根據中職學生的基礎和特點進行編寫，圖文並茂，內容豐富，條理清晰；敘述深入淺出，基本原理與操作緊密結合，有較強的實用性和可讀性，易於中職生接受和掌握。本書可作為中等職業學校汽車類、交通運輸類及相關專業的教材，同時適用於汽車空調的工程技術人員、汽車空調檢修人員及廣大汽車駕駛員的閱讀參考。
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