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與 嚴慧淑譯者:李榮繪畫:(韓)車正仁 相關的商品
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953.
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發酵分析檢驗技術(姜淑榮)
市場價:180元 優惠價:160元
立刻節省:20元
本書較全面地闡述了啤酒、白酒及果酒企業生產中原料、半成品及成品涉及的常規檢測項目、檢測原理以及檢測方法。內容包括緒論、分析檢驗的基本知識、化學分析、質量分析、物理分析、物理分學分析等六個方面。書後附有常用標準溶液的配制方法,啤酒、白酒及果酒的質量標準,以及分析檢驗中各種相關用表等。 本書可作為高職高專食品類各專業教學用書,也可作為啤酒、白酒、果酒企業生產和檢驗人員的培訓教材。
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954.
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發酵分析檢驗技術(姜淑榮)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
本書較全面地闡述了啤酒、白酒及果酒企業生產中原料、半成品及成品涉及的常規檢測項目、檢測原理以及檢測方法。內容包括緒論、分析檢驗的基本知識、化學分析、質量分析、物理分析、物理分學分析等六個方面。書後附有常用標準溶液的配制方法,啤酒、白酒及果酒的質量標準,以及分析檢驗中各種相關用表等。 本書可作為高職高專食品類各專業教學用書,也可作為啤酒、白酒、果酒企業生產和檢驗人員的培訓教材。
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發酵分析檢驗技術(姜淑榮)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
本書較全面地闡述了啤酒、白酒及果酒企業生產中原料、半成品及成品涉及的常規檢測項目、檢測原理以及檢測方法。內容包括緒論、分析檢驗的基本知識、化學分析、質量分析、物理分析、物理分學分析等六個方面。書後附有常用標準溶液的配制方法,啤酒、白酒及果酒的質量標準,以及分析檢驗中各種相關用表等。 本書可作為高職高專食品類各專業教學用書,也可作為啤酒、白酒、果酒企業生產和檢驗人員的培訓教材。
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