|
|
801.
|
北京奧運的人文價值
市場價:650元 優惠價:550元
立刻節省:100元
《北京奧運的人文價值》在風格上有一“統”一“放”:統者,以“,心思想隨筆的自由、靈動為主,放棄學術論文的嚴肅、刻板,如此纔與奧運賽事的激烈、人們內心的激情相應相和:放者,課題組成員和《北京奧運的人文價值》作者來自文學、哲學、傳播學、管理學、政治學、體育學、外交學和社會學等諸多學科,各人皆以所在學科的獨特視角憶之吟之,不強求一致。當然,這些並不影響我們對北京奧運人文價值深切的關心和深入的探求。 這《北京奧運的人文價值》是團隊協作的成果,來自學多科並多年從事奧運研究的專家學者在深度踫撞的基礎上,實現了前述十四個專題的觀察和詮釋。在章節分工上樊華執筆第一章和第九章,韓東暉執筆第二章,袁濟喜執筆第三章,胡百精執筆第四章,李樹旺執筆第五章,葛晨虹執筆第七章,魏娜、劉成運、.崔玉開執筆第八章,孫維佳(北京奧組委原媒體運行部部長)執筆第十章,鄭水泉、降瑞峰、謝天武、李劍、鄭維偉執筆第十二章,陳嶽、李永成(北京外國語大學)執筆第十三章,金燦榮、李寶俊執筆第十四章,我與徐擁軍合寫了第六章、與胡百精合寫了第十一章。喻國明、王斌(北京青年政治學院浦也參與了寫作工作,牟峰、王宏偉、馮仕政參與了策劃和文稿修改,胡百精協助我完成了全書的統稿。我們還要衷心感謝人大出版社編輯精心的編輯工作,以及很多領導、學者及學生對人文奧運研究和這《北京奧運的人文價值》給予的幫助與支持!
|
802.
|
現代企業運作綜合實習教程
市場價:480元 優惠價:410元
立刻節省:70元
本教材在第一章和第二章對綜合實習和用戶注冊與公司設立作了總體說明後,在第三章到第十一章分別介紹了綜合實習中相互獨立又相互聯繫的不同機構和崗位,包括工商局、稅務局、銀行等公共服務機構和制造企業、物流公司、會計師事務所等,結構清晰,方便學生學習。
|
803.
|
服刑人員思想矯正論
市場價:550元 優惠價:460元
立刻節省:90元
《服刑人員思想矯正論》采用比較研究、質性研究、繫統分析等研究方法,以服刑人員為研究對像,以思想矯正為邏輯主線,分析了服刑人員概念的演變和服刑人員思想矯正淵源流變及主要理論依據;探討了服刑人員思想矯正的個體價值和社會價值;研析了服刑人員思想矯正過程的一般原理和具體過程;闡釋了矯正工作者的內在素質和服刑人員的自身素養對於服刑人員思想矯正效果的主觀影響;剖析了社會觀念、矯正環境、矯正制度等客觀因素對服刑人員思想矯正工作開展及矯正效果的影響;提出了“從主體到客體、從形式到內容、從監區到社區、從觀念到制度”多位一體的服刑人員思想矯正之完善路徑。
|
804.
|
科技與人文論集
市場價:1290元 優惠價:1080元
立刻節省:210元
《科技與人文論集/中國社會科學院學部委員專題文集》收入本文集的大部分文章是21世紀這十五年作者所寫的關於科學技術與人文社會科學相互結合方面的論述。全書分為創新趨動與創新文化、科技與人文的發展趨勢、中國古代科技文化、工程與哲學、追思故人五部分。
|
805.
|
SketchUp 2014建築設計案例教程
市場價:480元 優惠價:410元
立刻節省:70元
本書是一本全面介紹中文版SketchUp 2014基本功能及實際應用的書,完全針對零基礎讀者編寫,是入門級讀者快速全面掌握SketchUp的必備圖書。 本書從SketchUp 2014的基本操作入手,結合大量的可操作性的實用案例,全面深入地闡述了SketchUp的軟件入門、基礎工具、材質與貼圖以及建模和動畫等方面的技術。在本書的最後,通過四個大型的場景建設案例向讀者展示了建築方案設計、城市規劃設計、園林景觀設計和室內設計等實例的思路和方法。 本書非常適合作為SketchUp軟件入門參考書,尤其是零基礎讀者。本書所有內容均采用中文版SketchUp 2014進行編寫。
|
806.
|
C++程序設計
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
《C++程序設計》以C/C++語言為環境,重點講授程序設計的基本概念和方法,包括過程化的程序設計和面向對像的程序設計。對講述的所有概念,均提供大量的例題和習題,使讀者通過學習概念以及訓練和實踐,掌握程序設計的方法和過程,並具備良好的程序設計風格。《C++程序設計》內容豐富,結構清晰,采用以應用引出知識點的方法,讓學生明確學習的目的,提高學習興趣。 《C++程序設計》可作為高等院校計算機專業的教材,也可供從事計算機軟件開發的科研人員參考。
|
807.
|
稅法(第3版)
市場價:350元 優惠價:300元
立刻節省:50元
由楊莉惠主編的《稅法(第3版高職高專財經類專業繫列教材)》是一本關於我國現行稅法的教材,不僅注重清晰地描述概念、理論和具體征稅規定,而且做到了理論聯繫實際,能夠有效地提高讀者對我國現行稅法的了解,並掌握一定的稅收實務操作技能。內容包括稅收基礎知識與實體稅法兩個部分:**部分稅收基礎知識繫統地介紹了與稅收相關的理論知識,使讀者通過對稅收、稅收體繫、稅種設置等內容有基本認識;第2部分介紹了我國現行的14個稅種的設置,征稅規定、實務處理及稅收征管。本書具有內容全面、重點突出、層次分明、學以致用、銜接緊密等特點。通過本書的學習,能夠使讀者繫統、全面地掌握我國現行的稅法體繫,同時對典型例題的解析、分析,使得讀者處理稅收實務操作問題的水平得到提高。
|
808.
|
無機及分析化學
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
本書是無機化學和分析化學的組合,編寫時采用了傳統與模塊相結合、理論與實訓相結合的方式,邊理論邊技能,但以化學分析為主,強化了實驗實訓。理論部分包括緒論,溶液/膠體,化學反應速率/化學平衡,常見離子的檢驗,定量分析概論,酸堿滴定法,氧化還原滴定法,配位滴定法,沉澱滴定法;實訓部分包括基本操作練習、溶液的配制方法、鹽酸標準溶液的配制與標定等17個實訓項目。 本書可供高等職業院校及相關層次院校的生物制藥、生物技術、環保、食品、動物醫學、園林、分析、營養等專業學生學習、培訓使用,也可供相關從業者參考。
|
809.
|
稅法(第2版)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《稅法(第2版)》是普通高等院校“十一五”國家規劃教材,根據2008年新企業所得稅法實施以後的稅收政策,以及其他稅種最新稅收政策編寫。本書圍繞高職高專的人纔培養目標,從培養學生動手能力、增強教材的實用性入手,通過典型的案例講解,並配合相關計算和分析,重點突出對高職高專學生稅法基本知識的普及和基本技能的培養。詳細介紹了增值稅、營業稅、消費稅、關稅、企業所得稅、個人所得稅等具體稅種的相關法律制度。 《稅法(第2版)》可作為高等職業院校財經、會計、稅收等經濟管理類專業相關課程的教學用書,也可供財政稅務人員、企業管理人員和會計人員參考使用。"
|
810.
|
幸運星 曾維惠
市場價:150元 優惠價:130元
立刻節省:20元
這是一部面向青少年讀者的文學知識普及讀本,作者以講故事的口吻,介紹了中國文學發展的歷程,上起神話時代,下至20世紀上半葉,脈絡清晰,輕重得宜。涉及的文學名家有四五百位,經典作品近千篇(部)。詩賦散文、小說戲曲,無所不包,並穿插大量掌故趣聞。讀來輕松有味,引人入勝。不但孩子們讀了受益,成人讀者也可借此拾遺補闕,有所收獲。 真正美的事物,總是容易被人理解和接受的,哪怕是寫給孩子看的。
|
811.
|
幼兒生活難題教養策略
市場價:300元 優惠價:250元
立刻節省:50元
為了使廣大的家長和教師樹立“生活即教育”、“健康第1”的教育理念,加強對幼兒生活自理能力的培養,使幼兒形成良好的生活習慣,做到家庭和幼兒園在培養幼兒生活自理能力相互溝通交流,就觀念認識、教育目標、教育方法等方面達成一致,我們在12所不同類型(教委、部隊、機關、工廠、街道、農村)的幼兒園,重點研究和探索了幼兒生活自理能力培養的家園一致教育策略,並得到了中國學前教育研究會的科研立項,我們挑選出在進餐、飲水、如廁、盥洗、睡眠、著裝六個生活環節中有困難的幼兒為研究對像,針對每個幼兒的問題及解決問題的策略,進行跟蹤實驗研究,從而有效地促進幼兒自理能力的提高,培養幼兒良好的生活習慣。 《幼兒生活難題教養策略》是在上述研究和實驗的基礎上寫成的,是為幼兒園一線教師對幼兒實施有效的健康生活教育而編寫的一本參考教材,同時也是為廣大幼兒家長在家庭中教育孩子以及配合幼兒園教育孩子的一本參考書籍。《幼兒生活難題教養策略》按照進餐、飲水、如廁、盥洗、睡眠、著裝六項內容,實踐跟蹤研究了近百名幼兒的生活難題解決案例,在這些案例中滲透了每個階段幼兒的年齡特點是什麼?在每個階段幼兒應該學會什麼?出現難題的原因是什麼?解決這些問題有什麼價值?可以用哪些方法解決這些難題?使用這些方法的前提條件是什麼?等等。可以供幼兒園教師和幼兒家長在解決幼兒生活教養的難題中參考。
|
812.
|
微觀形貌測量技術
市場價:710元 優惠價:590元
立刻節省:120元
本書繫統地介紹了含鉀鹽添加劑細水霧滅火技術的定義、適用場合、鉀鹽添加劑的種類和作用、滅火有效性實驗方法、滅火的化學熱力學與動力學原理等內容,並結合典型的B類火和F類火的燃燒和冷卻特點,對含鉀鹽添加劑細水霧實際工程應用的可行性進行了分析。 本書以“鉀鹽添加劑宏觀滅火效能的評價-發揮效能核心活性物質的確定-活性物質微觀作用機理的探尋”為邏輯主線,綜合運用杯式燃燒器、熱分析、X射線衍射、掃描電鏡等表征手段並結合FLUENT以及CHEMKIN等數值模擬工具,提出了一套研究含添加劑細水霧滅火有效性評價及機理的典型方法。 本書既有理論的總結、探索和創新,又有對實踐的指導,具有很強的可操作性,可作為高等院校安全科學與工程、消防工程等相關專業課和選修課的教材,也可作為應急管理部綜合性消防救援隊伍的培訓教材。
|
813.
|
間接戀人
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
|
815.
|
建築施工
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
|
818.
|
中國民間文學
市場價:100元 優惠價:90元
立刻節省:10元
|
819.
|
幽默魅力學
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
|
821.
|
上塘書
市場價:210元 優惠價:180元
立刻節省:30元
|
822.
|
盲谷
市場價:160元 優惠價:140元
立刻節省:20元
|
823.
|
惠此中國(精)
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
|
824.
|
項目投資實務
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
|
825.
|
絕望鍛煉了我
市場價:230元 優惠價:190元
立刻節省:40元
《絕望鍛煉了我:樸槿惠自傳》以最平實的筆觸,娓娓道出她的過往人生,處處可見她對父母的追慕與懷念之情、對韓國人民懷抱的使命感,以及歷經大起大落後的省思與堅韌。 《絕望鍛煉了我:樸槿惠自傳》自樸槿惠的少女時代始,描述了總統府青瓦臺中的“第一家庭”如何過著尋常的生活。母親遇刺後,樸槿惠擔當起“第一夫人”的角色,其間得以了解政治的基本議題和國家的基本狀況。父親也遭暗殺後,她與弟妹黯然離開青瓦臺。面對種種不堪現實與外界批判,她對人性和權力有了更深入的認識,決心遠離政治。1997年韓國陷入經濟蕭條,樸槿惠眼見民生多艱、國家危殆,毅然重返政壇。書中詳細描寫了在加入大國家黨之後,樸槿惠如何以原則和信念立身,帶領大國家黨踏上破除陳年積弊、奪取國會議席的征程。
|
826.
|
惠此中國
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
就今天的現實而言,中國同時是一個國家,一個文明和一個歷史,但作為一個國家的中國、作為一個文明的中國和作為一個歷史的中國卻不是同時發生的,而是逐步形成的。中國這樣一個巨大時空存在,涉及所有方面的所有問題,因此哲學家趙汀陽試圖建構一種跨學科的“綜合文本”的研究方式去理解中國。《惠此中國》一書中,作者提出“旋渦模式”,將中國的生長方式解釋為有著強大向心力的旋渦。這個旋渦的向心運動不斷把中原周邊各個地方各種文化卷入到一起而成為一體,而這個旋渦本身也因此變得越來越大和強勁,由此形成一個巨大時空。作者引證了大量歷史材料和考古學的近期新研究成果,重點分析了旋渦形成的原因,認為中國旋渦的核心吸引利來自中國的精神世界。那麼,中國的精神世界何以有巨大的吸引力?這就是作者要解釋的中國的神性問題。
|
827.
|
氣質
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
優雅的氣質,讓生活有溫度 這本書是日本時尚藝術界大師加籐惠美子的經典作品,推出以來狂銷50萬冊。 美好高貴的氣質是一個人靈魂散發的香氣,你若盛開,蝴蝶自來。書中的每一條建議都是每一個渴望氣質非凡的女人應該了然於胸、嚴謹恪守的,從修飾完美的體型、培養富有層次的眼神到服飾風格、色彩的巧搭,從修煉從容的心境到審美趣味的提升,甚至居家插花的要求到對銀質餐具的選用等等。 加籐惠美子將她的天賦運用到一切與時尚和美有關的事物中,幫助女人永遠保持優雅、精致與高貴、和諧。 美好的氣質會帶來美好能量,它引領我們安然度過生命中的黑暗與光明。
|
828.
|
精密機械設計
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
惠梅、趙躍進編著的《精密機械設計》涵蓋精密機械設計方面的主要設計理論。對儀器儀表中常用機構和零件的工作原理、結構分析、設計方法和材料選擇,以及機構的設計基礎知識進行了繫統的闡述。考慮到測控技術與儀器專業不同的人纔培養特色和機械類課程總學時普遍減少的情況,編著者根據多年的教學經驗,對知識點進行了精心編排和必要的精簡取舍,突出精密機械的特色,期望在學時少的條件下,幫助學生掌握相對繫統實用的精密機械設計知識,使學生掌握與測控技術與儀器領域相關的精密機械設計方法,並能用於解決測控技術與儀器工程研制方面的復雜過程問題,以及具備運用工程基礎知識和測控技術與儀器領域基本理論知識解決問題的能力。 本書是高等學校測控技術與儀器、光電、自動化儀表等專業的本科生教材,亦可作為其他機電結合專業學習的教材。本書既可作為教材,也可作為相關專業師生和工程技術人員的參考書。
|
829.
|
化驗員崗位實務
市場價:480元 優惠價:400元
立刻節省:80元
本書從分析化驗工作的特點出發,注重實踐與理論的應用,較為詳細地介紹了分析化驗人員應具備的基本技能與基本知識,是一本對分析化驗人員學習和實踐都具有指導意義的推薦教程。 內容包括:化驗室管理基礎知識、化驗室技術基礎知識、化學分析方法與技能。采用模塊化的方式,穿插“問答式”的形式,將相關內容有機的連貫融合於一體。做到知識與技能由淺入深、重/難點突出、問題的針對性強。 涉及的內容包括化驗室基本管理知識、化驗室安全與認證,化驗室常用器皿與設備及其使用,分析天平的使用,化驗室各種溶液的配制,化學分析操作定量分析中的數理統計(包括誤差、有效數字、數據處理、工作曲線的繪制等),基本的化學分析方法與技能。 書中內容深入淺出,通俗易懂,具體實用。可供生產企業、科研單位從事分析化驗工作的人員參考和閱讀。
|
830.
|
工程制圖畫法示例
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
《工程制圖畫法示例》是為了配合《機械制圖》和《工程制圖》教材及習題集的使用而編寫的,該書突出課程的重點和難點,提高學生的讀圖和看圖的能力,增強學生的空間想像能力和形像思維能力。 全書共分11章,主要內容有:制圖基本知識、正投影法和基素的投影、立體的投影、截切立體的投影、相交立體的投影、組合體、圖樣畫法、標準件和常用件、零件圖、裝配圖和模擬題等。 《工程制圖畫法示例》內容通俗易懂,簡明扼要,適用於大專院校機械類和非機械類專業的學生使用,也可供高等職業技術大學、成人高校及中等技術學校的學生使用。
|
831.
|
通信企業管理
市場價:110元 優惠價:100元
立刻節省:10元
本書是通信類高職院校管理和營銷專業的基礎課教材。主要內容包括:通信企業產品管理、資費管理、服務過程組織、服務質量管理、人力資源管理、財物管理、物資管理和設備管理等。注重理論與實際相結合,淺顯易懂,實用性強。本書可供通信企業管理人員以及營銷人員學習及培訓使用。
|
832.
|
灰壩工程
市場價:920元 優惠價:770元
立刻節省:150元
《灰壩工程》是關於燃煤火力發電廠灰渣貯放技術的科技專著,也是火力發電廠灰壩工程的設計手冊。全面闡述了灰壩的設計思想、灰渣的工程特性、貯灰場的工程勘測和工程水文計算、灰壩的滲流、穩定和應力變形計算分析方法、築壩材料和填築設計、灰壩及其防滲結構和排滲結構、貯灰場排水繫統、環境保護和安全監測的設計,介紹了大型電廠8座貯灰場工程實例,不僅反映了我國灰渣貯放技術特別是灰渣築壩技術的科技成果,也代表了我國火力發電廠灰壩工程的設計水平。 《灰壩工程》可供電力行業勘測、設計、施工、運行、科研和建設管理人員使用,也可供水利水電和土木工程行業的科學研究、教學以及勘測設計施工部門人員參考。南京水利科學研究院郦能惠擔任本書主編。
|
833.
|
赤裸裸的統計學
市場價:320元 優惠價:270元
立刻節省:50元
基尼繫數是衡量社會分配公平程度很完美的指標嗎? 視頻網站是如何知道你喜歡的電影類型的? 祈禱真的能讓病人的術後康復狀況改善嗎? 是什麼導致自閉癥發病率一直走高? 哪些人很有可能成為恐怖分子? 我們應該依據什麼來評估學校的教學質量? 解決失業率問題的很好途徑是什麼? 商場是如何在你的家人之前就知道你懷孕的消息的? 眾所周知,在生活中統計學無處不在,每件事、每個人似乎都可以用統計數字來加以說明。特別是進入大數據時代以後,統計學更是成為炙手可熱的學問,它可以幫我們解決很多重要的社會問題,並對“黑天鵝”事件和未來做出預測。 但不可否認的是,統計學本身因為囊括大量的數學內容及專業術語,以至於讓人覺得高深莫測、很難親近。 作者查爾斯?韋蘭“扒光”了統計學“沉悶的外衣”,用生活中有趣的案例、直觀的圖表、生動詼諧的語言風格,有等
|
834.
|
中式寺廟建築設計
市場價:470元 優惠價:400元
立刻節省:70元
中國傳統建築經過幾千年的發展和演變,已經形成了獨特的建築體繫,我國的古建工作者對古建築有繫統、全面、專門的研究。隨著國家進一步落實宗教政策,各地寺廟有恢復重建及新建的設計需求,筆者將四十餘年來設計的三十餘座寺廟建築的經驗彙編成書,供設計人員參考借鋻。 本書采用公制計量單位,通俗易懂且實用,避免了單位換算的麻煩,設計者可直接使用,即便是初學者,也能很快上手。另外,本書以典型單體建築為例進行介紹,如遇組合式建築,設計者可自行組合,方便實用。 本書適用於教學、崗前培訓和在職人員專業技術指導等。
|
835.
|
柿生產實用技術
市場價:80元 優惠價:70元
立刻節省:10元
《柿生產實用技術》由河南科技學院的專家扈惠靈編著。內容包括:柿樹的生長結果習性、良種選擇、育苗技術、柿高效配套生產技術、柿產業存在的問題與對策等5章。《柿生產實用技術》內容簡明實用,文字通俗易懂,可供果農、農業科技人員和農林院校師生閱讀參考。
|
836.
|
你是對的 圖書
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
在翻開這本書之前,你所認為的感同身受是什麼?有位母親接到老師的電話,說她的孩子在學校和同學打架。孩子回家後對媽媽說:“我是打了同學,但是他先惹我的。老師狠狠罵了我,我知道錯了。媽媽,對不起。”母親安慰他說:“先動手打人就是你不對。你知道錯就好。下次不許再這樣了。”沒想到孩子委屈地哭著說:“媽媽你這樣不行,你應該要問問我為什麼會打人啊。老師隻會罵我,我已經覺得很難過了,媽媽要安慰我纔對啊。是同學先惹我的,我忍了好久纔打他。怎麼連媽媽你也說我不對呢?”這個故事的關鍵就是”共情“。感同身受並不是簡單的同情,而是讓自己變成那個人,和他成為一個整體,去共享同一種體驗。這就是共情。我們往往隻關注“事”,而忽略了“情”,當一個人的內在情緒沒有得到理解甚zhi被否定時,內心就會充滿痛苦,也沒有能力去解決問題。本書作者鄭惠信是一位心理治療師、精神科醫師,她把30多年累積的助人經驗總結為三句充分表達共等
|
837.
|
粵劇板腔
市場價:250元 優惠價:220元
立刻節省:30元
粵劇藝術豐富多彩,唱、做、念、打以唱為先,唱腔音樂是粵劇藝術十分重要的組成部分。要了解、普及和傳承粵劇藝術,就必須很好地學習和掌握粵劇唱腔音樂方面的知識。多年來,我們三位編者不斷從事粵劇粵曲方面的藝術實踐,也努力編寫過一些有關的教材和普及戲曲的文章。我們深深感到,全面地繫統地分析、探求和介紹粵劇唱腔音樂的藝術規律,是一項艱巨的任務,也是一種值得認真去做的工作。粵劇的基本音樂結構一為板腔體,二為曲牌體,我們的這本書,就專門談粵劇的板腔,嘗試以通俗易懂的方法,簡明繫統地介紹粵劇各類板腔在句格、平仄、板路、落音、起序、過門、拉腔、鑼鼓以及相互轉接和不同唱法等方面的基本知識,並舉出唱例,列出簡譜,力求深入淺出,具有一定的實用價值,以供粵劇界人士和廣大業餘粵劇粵曲愛好者學習運用,對於初學者來說,也可作為入門的向導,從中得到幫助。限於水平和篇幅,書中當有不足之處,有待日後有機會時再行充實訂正。
|
838.
|
便當教室
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
作者從多年便當制作的經驗中凝練出精華介紹給大家,包括簡便且好喫的烹飪方法、從反復制作總結出的推薦食譜和菜式翻新方法,還介紹了準備便當時的常備菜。
|
839.
|
慢老
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
為什麼有些人明明40多歲,看上去仍然像個大學生,而有些人剛過而立卻很顯老?怎麼喫、怎麼動、怎麼睡、怎麼想,決定你更容易衰老還是不易老。本書主要介紹了如何通過飲食、運動、睡眠、防病、生活、情緒等幾方面,從多維度幫你建立健康養生新習慣,讓“慢慢老”不是夢。
|
840.
|
西式咸點
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
60款酒會小喫、披薩、派和撻,從餅底、餡料到裝飾,書中均有詳細介紹,隻要照著做,就可以和家人一起品嘗幸福的滋味。 香港烘焙達人Wendy特別從多樣的西式咸點中,挑出很為人熟知的酒會小喫、披薩、塔派,做為食譜主題,為讀者設計出60款咸點變化,由餅底的制作、餡料變化到裝飾的創意發想,在書中都有很好詳盡的介紹,讓人在動手親做的過程中發現,很多東西隻要跟著行家step by step去做,原來這麼容易就可以輕松上手。
|
|