菜園簡史 法 弗洛朗·凱利耶 著 北京大學出版社 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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本書展現了菜園從15世紀至今在歐洲作為人類農業的起源,對於人類社會的發展起到的非同尋常的作用和價值。基於豐富的原始材料,本書刻畫了西方社會中,菜園如何成為和承擔了浪漫主義田園的像征,與局促陰暗的城堡相區分,代表一種自然詩性的生活方式。本書論述了菜園裡香在城市的格局變化中產生的重要印像,從西方郊區城市普遍擁有花園和草坪,到菜園為城市邊緣人提供工作和交流社區,就是菜園所代表的田園理想的現代延續。
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