中國富鍶食品發展報告 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1110元 優惠價:930元
立刻節省:180元
本書共分為七章。第一素的發現、鍶在地球環境和人體中的分布情況,以及人體每日膳食鍶攝入的情況等出發,梳理了國內外關於鍶作為人體必素的研究進展,綜述了鍶的健康功效;第二章介紹了鍶的攝入量風險評估及鍶的毒理學研究進展,總結了鍶的安全性評價;第三章對世界鍶礦和世界鍶水的分布進行梳理,概述了世界鍶資源的分布情況;第四章對世界鍶產品(包括食品和藥品)的研發現狀及進展進行了綜述;第五章、第六章、第七章,對我國鍶資源的分布情況、鍶產品開發概況以及鍶產業的發展現狀及存在問題進行了總體梳理,並結合中華人民共和國農業農村部食物與營養發展研究所在山東省淄博市開展鍶產業與鄉村振興項目的案例,對我國鍶產業發展趨勢進行了展望,並提出相關政策建議。
|