【新華正版】商品學概論 第2版 李鳳燕 9787302435815 清華大學出 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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本書結合教育部關於高職教育的定位及人纔培養方案要求確立內容體繫,共分10章,主要包括商品學概述、商品分類與商品目錄、商品代碼與條形碼、商品質量管理與商品質量認證、商品標準與標準化、商品檢驗、商品儲存與養護、商品包裝、主要商品的特性及鋻別選購以及商品與環境。精挑細選的引導案例體現商品學知識在社會生活中的廣泛應用,課後的案例分析注重學生及時將學到的商品學知識活學活用; 在內容方面本書增加了近年來新興商品的特性和選購知識,根據體繫要求在各章增加了知識鏈接以擴展知識容量和應用性; 在形式方面為適應高職學生特點從注重理論教學轉為利用案例教學; 在資料方面盡可能更豐富、更準確、更新穎; 在“教、學、做”一體化方面,增加了與學習內容密切相關的實訓內容。 本書有機融合了“物流管理學”“倉儲管理”“全面質量管理”和“條碼技術”等相關知識,在講解理論的同時,配以等
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