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食品工程原理劉成梅/劉成梅 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
食品工程原理主要介紹食品加工生產過程中動量、熱量、質量傳遞的基本理論,操作的基本原理、計算以及典型設備的結構構造、操作常識和設計選型,是食品生產加工過程中一切工程技術研究和實踐的基礎。結合食品加工過程的特點,全書分為12章,包括緒論、流體流動、機械分離、粉碎與混合、固體流態化、傳熱、制冷與食品冷凍、蒸發與結晶、傳質導論與吸收、蒸餾、食品干燥、萃取、其他傳質分離過程。教材在內容編排、文字表述、敘述方式等方面文圖表有機結合。在理論闡述的同時,各章節都安排了—定篇幅介紹食品工程原理在食品工業中的應用的前沿知識,讓學生了解本學科的近期新動態與趨勢。各章有習題方便學生自學,同時在大部分章節結合實際應用編寫了工程訓練。本書可作為大專院校有關專業的教材使用,也可供相關部門從事科研設計和生產的技術人員參考。
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靜脈腔內治療學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2010元 優惠價:1680元
立刻節省:330元
由北京朝陽醫院李春民教授、北京協和醫院鄭月宏教授和山東第一醫科大學第一附屬醫院張曙光教授組織全國著名醫科大學附屬醫院及教學醫院的40餘位臨床一線中青年專家,結合各自豐富的臨床治療經驗及對靜脈疾病腔內治療新進展的理解,共同撰寫完成。 分為總論、各論兩部分,共26章。總論部分,涵蓋了靜脈疾病的基礎理論知識和靜脈腔內治療的常規技術、藥物、耗材及圍術期處理方法等內容;各論部分,詳細闡述了各種靜脈疾病的腔內診療方法,還特別對手術操作進行了細致介紹,具有非常強的實用性。 綜述了近年來靜脈腔內治療的z新進展,並結合當前的各種共識和指南,以z貼近臨床實踐的角度將這些z新理念融入各種靜脈疾病的診療過程中,為讀者提供全新的靜脈疾病診療方案,幫助讀者輕松掌握手術技巧、規避手術風險。
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5G ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:400元 優惠價:330元
立刻節省:70元
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論革命 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:500元 優惠價:420元
立刻節省:80元
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【新華正版】數控加工工藝 9787302527916 清華大學出版社 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:440元 優惠價:370元
立刻節省:70元
本書共分為4個項目,包括螺紋軸的數控加工工藝與分析、夾具底座的數控加工工藝與分析、軸套的數控加工工藝與分析、箱體的數控加工工藝與分析4各項目,本書內容嵌入了數控機床加工國家職業資格標準、嵌入了行業文化和企業文化,適合數控編程與加工學習作為參考書,也適應數控設備應用與維護、數控技術專業、機電一體化專業、機械制造與自動化專業作為教材使用。
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新型農業經營主體規範與提升 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:200元
立刻節省:40元
為提高農民駕馭市場經濟的能力和水平,幫助新型職業農民發展農民專業合作社和家庭農場等新型農業經營主體,臨沂市農廣校組織新型職業農民教育培訓一線教師、農民合作社專家等編寫了《新型職業農民規範與提升》,該書是《新型職業農民培訓繫列教材》的重要組織部分,重點從農業政策、土地承包等方面提出新型農業經營主體規範和提升的措施、途徑及方法。本書在編寫過程中,學習參閱了許多專家學者的學說和成果,同時,還得到一些領導、業內人士的大力支持,在此一並表示誠摯的感謝。
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中國機器人 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:940元 優惠價:780元
立刻節省:160元
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有機化學(第3版) 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
本書以普通高等學校化工、農林教學大綱和碩士研究生入學統一考試大綱為依據,以培養“厚基礎、強能力、高素質、廣適應”的創新型專業人纔為目的,廣泛借鋻國內外同類教材的優點,結合編者多年的教學經驗編寫而成。全書共分16章,緒論部分介紹有機化學相關的基本知識,第1~14章著重介紹各類有機化合物的結構與性質,第15章集中介紹波譜技術在有機分析中的應用。全書在保持繫統性的基礎上,分散難點,突出重點,借以培養學生科學的思維能力、分析和解決問題的能力及創新能力。 本書可以作為普通高等院校開設化學類公共基礎課的相關學科專業的教學用書,也可以供相關科技工作者及科研人員參考使用。
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安全生產管理概論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:370元 優惠價:310元
立刻節省:60元
安全生產是企業管理的重點,是企業發展的根本保證。做好安全管理工作,是各級政府和生產經營單位做好安全生產工作的基礎。《安全生產管理概論》全面講述了安全生產管理知識。主要內容包括安全生產管理概述,生產經營單位的安全生產管理,安全評價,重大危險源辨識與監控,事故應急救援與有限空間作業,職業危害與職業病管理,職業健康安全管理體繫,安全生產監督和特種設備監察。書後附有安全生產標準化三級企業標準及安全生產標準化企業自查表,以便供企業參考使用。 《安全生產管理概論》可作為企業安全生產培訓教材,也可作為從事企業安全生產管理的管理者、技術人員、安全員等專業人員的參考書,還可供大、專院校、高職高專院校相關專業師生參考閱讀。
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金匱要略選讀 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2110元 優惠價:1760元
立刻節省:350元
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金匱要略選讀 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1900元 優惠價:1590元
立刻節省:310元
《黃帝內經》、《傷寒論》、《金匱要略》、《溫病條辨》是具有裡程碑意義的四部中醫經典巨著,對古代乃至現代中醫藥學的理論發展和臨床實踐都有著巨大的指導作用與研究價值。(1)本叢書選輯經典中的主要內容給予準確的英譯,第一次為國內外學習中醫者提供四部經典的英語繫列教材(或普及讀物);(2)兩位主編均是長期從事中醫臨床、教學和科研的資深教授、博導,一位至今仍在加拿大從事中醫藥(包括四部經典)的英語教學,並已撰寫寫經過多個英語班教學實踐的講稿;(3)體例上,在分類選輯原文的基礎上,針對每段原文給予“概述”、“評論”,力求對中醫經典的學術思想、觀點、法則進行準確而繫統的詮釋、挖掘與升華;(4)特設“臨床應用”欄,突出了後世對經典的傳承,讓讀者體會到中醫經典的理論價值及其對臨床的指導、啟發作用,從而防止學習中醫經典時易產生的抽像、枯燥感;(5)英文翻譯上,實行意譯為主、適當配合直譯和音譯的方針,力求用大眾等
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