茶圖鋻:從識茶到品茶 茶文化書籍茶葉知識大全書 茶葉鋻別辨識茶 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
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an> 如何泡一壺好喝的茶? 哪種茶能放松身心? 什麼樣的紅茶適合做奶茶? 花草茶有哪些功效? 在家如何制作冰紅茶? …… 本書教你從認識茶葉開始,對中國茶、紅茶、日本茶等都做了詳盡的介紹。從茶的歷史、拿捏泡茶的時間、認識茶具以及其他飲品、茶點的搭配,保存、衝泡及品茗的方法與功效, 搭配照片及插圖做相當詳盡的說明。各式茶點和茶的搭配方式介紹,讓品茶時光更加完美。完整介紹茶具的功用,從茶筅、茶碗、聞香杯、工夫茶具,到西式的茶壺、茶匙等,讓你學會如何泡一壺好茶。此外,還對各種茶的功效做了解讀,例如中國茶多在預防生活習慣病和減肥方面也有良好的功效;紅茶具有抗氧化作用,健康茶及花草茶則會因不同的成分而有不同的效果。 無論你喜歡綠茶、紅茶、花草茶,還是茶飲品,在這裡你都能找到關於它們的內容。
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