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食品安全學/縱偉 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
本書以食品安全的危害因素、評估方法、法規與管理體繫三個方面為重點,分為三篇進行繫統詳盡介紹。主要包括食品原料固有危害、生物性污染危害、環境污染危害、化學物質危害、包裝材料和容器對食品安全性的影響、加工食品的安全性、轉基因食品的安全性、食品安全性評價、轉基因食品的安全評價及檢測方法、食品包裝材料化學污染物檢測方法、靠前外法律法規、標準體繫和控制體繫共13章內容。 本書可作為高等院校食品科學與工程、食品質量與安全、包裝工程、生物工程、生物技術等相關專業的教學用書,也可為在上述領域從事生產、科研和管理工作的科技人員提供參考。
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海洋天然氣水合物高精度勘探技術 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:2630元 優惠價:2200元
立刻節省:430元
本書內容涵蓋了我國海域天然氣水合物高精度勘探領域近期新的技術成果,涉及海洋地質、地球物理、地球化學及其相關電子、機械、工程及大數據計算等多學科交叉,形成面向海洋天然氣水合物目標靶區精細探測的海底冷泉探測繫統、數字垂直纜繫統、水合物流體地球化學精密探測技術以及水合物樣品保壓轉移與處理技術等相關技術體繫,為我國海洋天然氣水合物勘查試采提供了重要的技術支撐。 本書可供國內外從事天然氣水合物資源勘查開發的技術研發及理論研究的專業人員閱讀借鋻,也可供國內相關科研機構及大專院校的師生參考。
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南京長江大橋故事 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:150元
立刻節省:20元
本書為“中國工業遺產故事”叢書中的一本,全書采用“體”形式,以講故事的形式,通俗易懂的語言、引人入勝的故事和準確的歷史史實,向大眾尤其是青少年重點講述南京長江大橋的緣起、自主設計、方案、建築構造、藝術工程、建造施工過程、檔案、以及包括設計者、見證者在內的人物及其回憶口述等內容,多角度展示大橋的風采,為青少年提供更多科普知識,提高他們對工業遺產的保護意識,實現再教育目的,進一步增強其民族自豪感和自信心。
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中國陶瓷史研究方法論反思 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:940元 優惠價:790元
立刻節省:150元
《中國陶瓷史研究方法論反思》是關於中國陶瓷史研究的方法論反思性成果,是作者十餘年秉持中國陶瓷史研究“跨學科轉向”“社會科學轉向”的學術結晶。全書立足鈞窯史研究經驗,綜合運用現代人文社會科學和自然科學理論方法,通過現代性、口述科技史、文化資本轉化等視角的理論方法創新,嘗試多層面、多向化探索建構中國陶瓷史新體繫。與此同時,作者通過對當代陶瓷藝術家工藝美學風格的解析和對當下陶瓷發展態勢的學術評析,探索深化中國陶瓷史研究的當代轉向。
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鈞窯銅繫青藍釉 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:7990元 優惠價:6660元
立刻節省:1330元
鈞窯銅繫青藍釉是繼鈞瓷鐵繫青藍釉、銅紅釉之後陶瓷工藝技術新創舉。本書繫統展述了銅繫青藍釉的歷史淵源、工藝基礎和美學特質。全書除了導論,分為三編八章:一編兩章,繫統回顧創燒以降的鐵繫青藍釉、銅紅釉、神垕爐鈞以及原產地計劃經濟時期的鈞瓷工藝基礎及其歷史演化。二編兩章集中記述鈞瓷工藝窯變機理和意像美學風格的歷史性考察。三編四章繫統記述了銅繫青藍釉的起源、演化、美學特色和工藝基礎,特別以器物視覺圖像的形式繫統展示了銅繫青藍釉的渾厚幽雅的色彩質感,顯示銅繫青藍釉獨樹一幟美學體繫。
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軟件測試技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
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軟件測試技術 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:330元 優惠價:280元
立刻節省:50元
本書依據軟件測試領域的新靠前標準ISO/IEC/IEEE 29119(2013)繫列,繫統地介紹了軟件測試的基本概念與基本原理,主要的測試用例設計技術,軟件生命周期中測試的實施,軟件測試的計劃、組織與管理,以及軟件測試領域中的一些技術性和專業性較強的主題。本書力求內容精煉、敘述清楚、循序漸進。在對理論和技術細節的闡述中設計了大量實例及步驟講解,以期讀者能夠快速、全面地掌握軟件測試的相關理論知識、測試用例設計技術,以及軟件測試的實施和管理方法,並能夠在工程實踐中靈活運用。本書每章均配有習題,以指導讀者深入地進行學習。本書既可以作為高等學校軟件工程專業、計算機應用專業以及其他相關專業軟件測試技術課程的教材,也可以作為軟件測試從業人員的技術參考書。
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解析流動:畫說流體力學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:490元 優惠價:420元
立刻節省:70元
這是一本解釋日常流動現像的科普書,本書在保證趣味性的同時對所涉及的流體力學知識進行了較為深入的介紹。在對流動現像的解釋中,本書力求達到在通俗易懂和科學嚴謹之間的平衡,讓不同層次的讀者都能看懂。書中插圖均為作者在計算機上繪制而成,相關內容盡量用圖而不是文字來表達,力求解釋清晰又不噦唆。本書在圖解基礎上輔以流體力學基礎知識,以及幾個自己在家就可以進行的小實驗,讓讀者可以深入理解流體力學的原理。 本書既適合廣大科學愛好者,也適合從事與流體力學有關的行業技術人員閱讀。
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我所理解的流體力學 第2版 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:620元 優惠價:520元
立刻節省:100元
流體與流體力學介紹流體的基本性質及流體力學與固體力學的區別。流體靜止時的力簡明扼要地介紹流體靜力學的基本概念。流體運動的描述從運動學角度來分析流體的運動規律。流體動力學基本方程集中精力理解主要的流體力學方程的推導和物理意義。無粘流動和勢流方法對無粘流動的基本方法給予簡要的介紹粘性剪切流動主要討論粘性的作用本質以及處理方法,很後討論流動阻力這一有趣的話題。可壓縮流動基礎討論氣體在高速運動時的規律,討論音速、激波等有趣的話題。流動相似與無量綱數列舉流體力學中很有用的幾個無量綱數,並簡明扼要地介紹它們的物理意義。一些流動現像的分析這一章通過20多個生活中的例子來介紹流體力學的應用,這些例子網上有很多解釋,但其中謬誤也不少,這裡給出的是比較專業的解釋。
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我所理解的流體力學 第2版 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:690元 優惠價:580元
立刻節省:110元
流體與流體力學介紹流體的基本性質及流體力學與固體力學的區別。流體靜止時的力簡明扼要地介紹流體靜力學的基本概念。流體運動的描述從運動學角度來分析流體的運動規律。流體動力學基本方程集中精力理解主要的流體力學方程的推導和物理意義。無粘流動和勢流方法對無粘流動的基本方法給予簡要的介紹粘性剪切流動主要討論粘性的作用本質以及處理方法,很後討論流動阻力這一有趣的話題。可壓縮流動基礎討論氣體在高速運動時的規律,討論音速、激波等有趣的話題。流動相似與無量綱數列舉流體力學中很有用的幾個無量綱數,並簡明扼要地介紹它們的物理意義。一些流動現像的分析這一章通過20多個生活中的例子來介紹流體力學的應用,這些例子網上有很多解釋,但其中謬誤也不少,這裡給出的是比較專業的解釋。
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鉗工技能實訓 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:230元 優惠價:200元
立刻節省:30元
本書以鉗工操作過程為主線,以圖表為主要編寫形式,大量采用立體實物圖,實例剖析,文字簡明扼要,便於教學和實訓。主要內容有:了解鉗工(包括了解鉗工工作的任務、了解鉗工工作的場地及設備)、輔助性操作(包括鉗工量具使用、平面劃線、立體劃線)、切削性操作(包括工件鋸削、鏨削、銼削、鑽孔、擴孔、锪孔、鉸孔、攻絲、套絲、刮削等)、裝配性操作(包括連接件的裝配和拆卸、軸承的裝配和拆卸)和維修性操作等。
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我所理解的流體力學 第2版 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:390元 優惠價:330元
立刻節省:60元
流體與流體力學介紹流體的基本性質及流體力學與固體力學的區別。流體靜止時的力簡明扼要地介紹流體靜力學的基本概念。流體運動的描述從運動學角度來分析流體的運動規律。流體動力學基本方程集中精力理解主要的流體力學方程的推導和物理意義。無粘流動和勢流方法對無粘流動的基本方法給予簡要的介紹粘性剪切流動主要討論粘性的作用本質以及處理方法,很後討論流動阻力這一有趣的話題。可壓縮流動基礎討論氣體在高速運動時的規律,討論音速、激波等有趣的話題。流動相似與無量綱數列舉流體力學中很有用的幾個無量綱數,並簡明扼要地介紹它們的物理意義。一些流動現像的分析這一章通過20多個生活中的例子來介紹流體力學的應用,這些例子網上有很多解釋,但其中謬誤也不少,這裡給出的是比較專業的解釋。
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番禺人傑 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:580元 優惠價:490元
立刻節省:90元
本書分為上篇、下篇兩部分,上篇是總述,下篇是傳略。總述,對本書所稱番禺名人的“番禺”指何處,名人怎麼確定,作一個說明,在此基礎上,依時代順序對番禺歷史名人作一掃描,分類概述,對人物活動的特定社會背景及其歷史地位作分析,也幾乎對所有列入志書為傳的人物作一掃描。傳略,選擇番禺歷史名人中事跡較為突出的60餘人,分別予以較具體的介紹,力爭有點故事性,但所說一定要言之有據,以史志為據,不作虛妄之談。
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番禺丹青翰墨 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:820元 優惠價:690元
立刻節省:130元
《番禺文化叢書》包括《番禺歷史文化概論》《番禺丹青翰墨》《番禺人傑》《番禺民俗》《番禺建築》《禺山樂韻》六卷,從淵源概說、書畫藝術、歷史人物、民俗風情、歷史建築、傳統音樂等方面,對番禺地區自古以來尤其是明清以來的歷史文化進行了詳細的描繪、構建,讓當代人們全面、深入地認識、了解番禺這個古老又趨新的地方。 番禺的書畫創作,達到了一般地方文化罕有的成就和高度,湧現許多傳世的不朽作品,形成嶺南畫派這樣具有全國性影響的流派,在民族藝術之林中占有重要的一席之地。番禺人士的書畫創作又有著深厚的鄉土根基,許多獨具一格、意味雋永的作品,浸潤著番禺本土生活的靈氣和風味。 《番禺丹青翰墨》是一部繫統的番禺地區書法繪畫藝術發展史,以時間為軸,以重點人物為線,分上下篇分別對明清以來番禺地區的繪畫、書法人纔及其作品、藝術成就進行介紹和賞析。 作者是資歷的藝術研究專家,對番禺地區的書法、繪畫藝術等
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【新華正版】市場營銷理論與實務 9787302510932 清華大學出版社 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
本書共分十一個項目,項目一市場營銷概述,主要講述市場、市場營銷、營銷學的產生與發展、營銷觀念的演進。項目二市場營銷環境,主要講述營銷環境、宏觀及微觀市場營銷、營銷環境分析。項目三消費者行為分析,主要講述消費者市場、消費者購買動機、消費者購買行為、組織市場、組織市場購買行為。項目四市場營銷調研與預測,主要講述市場營銷信息繫統的構成、市場調研、市場預測。項目五市場營銷戰略,主要講述市場營銷戰略概述、營銷戰略計劃、競爭性市場營銷戰略。項目六目標市場策略,主要講述市場細分、目標市場選擇、市場定位。項目七產品策略,主要講述產品與產品組合、產品生命周期理論、新產品開發與擴散、品牌與包裝。項目八價格策略,主要講述定價影響因素、定價的程序與方法、定價的基本策略、價格調整策略。項目九渠道策略,主要講述分銷渠道、中間商、分銷渠道設計、分銷渠道管理、產品實體分銷。項目十促銷策略,主要講述促銷概述、人員推銷、廣告等
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新經典日本語會話教程第2冊 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:410元 優惠價:350元
立刻節省:60元
《新經典日本語 會話教程》的特點如下:1.以基礎教程中的句型、語法、詞彙等為基礎,訓練學生的聽說能力。2.以問答法為核心,培養學生的基礎會話能力。3.立體化教學,提供更為實用的教學、練習、測評一體化平臺。
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國際結算(十三五普通高等教育本科規劃教材) ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
本書為“十三五”普通高等教育本科規劃教材。 本書共分八章,主要內容包括靠前結算概述、靠前結算中的票據、彙款結算方式、托收結算方式、信用證結算方式、其他靠前結算方式、靠前貿易結算單據及靠前結算融資等。“講專業”和“講法”是本書的兩個突出特點。此外,本書還突出實用性,注重理論的實用性和實務的可操作性。書中引用的案例多來自進出口貿易和銀行結算實踐,書中的習題多是當前有關的職業資格考試中的內容。為了方便教學,本書還提供思考題及練習題參考答案和電子課件。
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城市道路工程綠化 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:510元 優惠價:430元
立刻節省:80元
本書根據現行行業標準編寫而成,比較全面、繫統地介紹了城市道路綠化工程的基本知識、城市道路繫統概論、城市生態與城市道路綠化、城市道路綠化設計、城市外圍道路綠化設計、城市道路綠化常用樹種、城市道路綠化施工與養護等內容。本書具有較強的優選性、實用性,可供園林、市政、交通、公路等領域的道路綠化工程技術人員和科研人員參考,也可作為高等學校相關專業的輔助教材或參考資料。
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