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教育的變革 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:880元 優惠價:740元
立刻節省:140元
本書收錄中國教育學會會長、北京師範大學前校長鐘秉林教授50篇論文,涉及學前教育、義務教育、高中教育和高等教育等領域。作者意識到,隨著我國教育普及化程度的迅速提高,教育利益相關者增多,公眾對優質教育資源的選擇性需求旺盛,教育政策制定與改革舉措實施過程中的利益衝突與博弈更加凸顯,因此,需要加強繫統研究和頂層設計,推進綜合改革和內涵建設,做好決策咨詢,推動發展更加公平更高質量的教育。這也是本書的核心所在。具體來說,全書主要分六個部分:教育發展與綜合改革、信息科技驅動下的教育變革、普通高校考試招生制度改革、高校人纔培養模式變革、高等教育發展方式的變革、教育治理體繫變革。
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402.
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中國教育制度沿革史 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:630元 優惠價:530元
立刻節省:100元
《中國教育制度沿革史(紀念版)(精)》為有名教育學家、東南大學校長郭秉文先生的英文博士論文,原書1915年由哥倫比亞師範大學教育學院出版,並由導師孟祿教授作序。全書共分八編,涉及上古教育制度的起源、上古教育制度及其退化、漢以後各朝教育的沿革、新舊教育的過渡時代、民國時代所建的新教育等,繫統介紹了中國教育制度的沿革與影響。1916年商務印書館曾出版由周?譯述的文言文譯本,本次出版為現代漢語新譯本,更便於閱讀理解。此外,新譯本補充了1916年版所刪除的原文腳注與參考文獻,並作了精心校訂,補充了學術年表與導讀文章。
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403.
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教育的變革 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:940元 優惠價:780元
立刻節省:160元
本書收錄中國教育學會會長、北京師範大學前校長鐘秉林教授50篇論文,涉及學前教育、義務教育、高中教育和高等教育等領域。作者意識到,隨著我國教育普及化程度的迅速提高,教育利益相關者增多,公眾對優質教育資源的選擇性需求旺盛,教育政策制定與改革舉措實施過程中的利益衝突與博弈更加凸顯,因此,需要加強繫統研究和頂層設計,推進綜合改革和內涵建設,做好決策咨詢,推動發展更加公平更高質量的教育。這也是本書的核心所在。具體來說,全書主要分六個部分:教育發展與綜合改革、信息科技驅動下的教育變革、普通高校考試招生制度改革、高校人纔培養模式變革、高等教育發展方式的變革、教育治理體繫變革。
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404.
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中國教育制度沿革史 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:760元 優惠價:640元
立刻節省:120元
《中國教育制度沿革史》是郭秉文教育學代表作,本版本為其英文博士論文。本書分八編:上古教育制度之起源、上古教育制度及其退化、漢以後各朝教育之沿革、新舊教育之過渡時代、民國時代所建之新教育等。繫統介紹中國教育制度的沿革與影響。
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405.
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中國教育制度沿革史 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:160元
立刻節省:20元
郭秉文先生是第一位從哥倫比亞大學獲得教育學博士學位的中國人,《中國教育制度沿革史》是他的博士論文。這是第一本以非中國傳統視角,用英文介紹中國教育體制沿革的書。英文原作於1915年哥倫比亞大學教育學院出版,1916年商務印書館出版了其豎排文言文中文版,本書正是根據1916年版本出版的橫排簡體中文版。作者研究了古代和傳統教育制度在朝代更迭背景下的興衰以及在共和體制下教育制度的重組,將中國公共教育制度及其長期演變過程揭示出來。百年後的今天,此研究及其結論仍有驚人之處。
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圍棋入段 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:200元 優惠價:170元
立刻節省:30元
本書特邀一線圍棋教師為欲參加升段賽的學生及愛好者量身打造,著重介紹各種喫子方法和實戰中的喫子應用、基礎死活棋形,詳細講解了對殺中氣數的計算及基本對殺著法,介紹了常見的分斷、連接方法以及布局、定式選擇。同時,本書紿出大量同級練習,並通過學生實戰對局來逐步剖析對局的得失,力求使讀者掌握達到圍棋業餘10級所應具備的實戰技巧。普通愛好者亦可通過本書測試自身棋力水平。
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407.
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健康的邏輯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:290元 優惠價:250元
立刻節省:40元
楊秉輝著的這本《健康的邏輯(生活行為與慢性病)》從一位資歷醫學界人士的角度出發,以一篇篇小品文的形式,介紹了日常生活中應注意的生活行為與習慣及應對一些常見疾病的要點。對於一些大眾耳熟能詳的健康知識,作者給出了它們背後的生理學原理;將流於表面的口口相傳、真假難辨的說法,變成了具體的、有指導性的知識:而對於一些誤傳的信息,予以了澄清。本書集科學性與常識性於一體,相信必定會受到廣大讀者的歡迎。
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408.
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肉味廚房 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
《肉味廚房》是一本關於肉類烹飪的書,書中不但詳細解析了牛、羊、豬、雞、鴨、鵝的常用肉類部位與料理口感,更有主廚特選的60道美味肉食料理,融合“中素”與“西式烹調手法”,以酒入菜,以香料提味,將美味肉食的秘訣以通俗易懂的方式呈現給大家,是廣大肉食愛好者的實用指南。
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健康的邏輯 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
楊秉輝著的這本《健康的邏輯(生活行為與慢性病)》從一位資歷醫學界人士的角度出發,以一篇篇小品文的形式,介紹了日常生活中應注意的生活行為與習慣及應對一些常見疾病的要點。對於一些大眾耳熟能詳的健康知識,作者給出了它們背後的生理學原理;將流於表面的口口相傳、真假難辨的說法,變成了具體的、有指導性的知識:而對於一些誤傳的信息,予以了澄清。本書集科學性與常識性於一體,相信必定會受到廣大讀者的歡迎。
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刑法新教程 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:730元 優惠價:610元
立刻節省:120元
本次修訂主要依據《中華人民共和國刑法修正案(八)》,對總論部分和個罪部分進行了大量的修改,同時針對教學中出現的問題,對原有的一些觀點進行了修正,反映了近期新的研究成果。
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財務管理原理 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:340元 優惠價:290元
立刻節省:50元
趙艷秉等編著的《財務管理原理》采用西方財務管理理論與方法,結合我國近期新相關法律法規,詳細闡述了財務管理的基本理論與基本原理。財務管理是企業組織財務活動、處理財務關繫的一項綜合眭管理工作,本書以財務活動為主線,主要介紹了企業籌資活動、投資活動、資金營運活動和資金分配活動四個方面的內容,最後還介紹了財務分析的內容作為財務活動的總結。 《財務管理原理》內容適量、難度適中、案例豐富、習題精煉,可以作為高等院校財經類、管理類專業教材,也可以作為廣大經濟管理工作者的學習參考用書。 《財務管理原理》配有教學PPT,請需要的老師按照書後“教師反饋及教輔申請表”所述方式索取。
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建築結構與識圖 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:360元 優惠價:300元
立刻節省:60元
本書以現行的有關標準和規範及全國高職高專教育土建類專業指導委員會制定的建築工程技術專業培養方案為依據,從高等職業教育的特點和培養高技能人纔的實際出發,並結合高職高專土建類各專業建築結構與識圖課程的教學要求編寫而成的。本書在靠前章至第五章的鋼筋混凝土結構部分,著重介紹了受彎、梁板結構、縱向受力構件的計算和構造要求,並詳細介紹了梁板結構的平法識圖規則;在第六章的預應力結構部分,重點介紹了先張法預應力筋的控制應力、張拉程序和放張順序的確定和注意事項;在第七章至第十章為結構施工圖識讀部分,以鋼筋混凝土結構平法施工圖為主,詳細介紹了混凝土梁、柱、剪力牆、樓梯、基礎、樓(屋)面板平法施工圖的圖示內容和識讀方法,以11G101繫列圖集為準,重點引導學生對施工圖識讀方法的理解和掌握。
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高級會計實務 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
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414.
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李秉琦實用口腔黏膜病學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:480元 優惠價:400元
立刻節省:80元
全書共分二十章,將現代口腔黏膜病的基礎理論與臨床實踐密切結合,力求反映近年來口腔黏膜病的新觀點、新技術和新水平。各章分別闡述了口腔黏膜的生物學基礎、口腔黏膜病的臨床病理學與診斷學以及單純皰疹病毒感染、急性壞死性潰瘍性齦口炎、口腔念珠菌病、性傳播疾病的口腔表征、復發性阿弗他潰瘍等口腔疾病的診療,還介紹了口腔黏膜疾病常用藥物和方法,以及口腔黏膜疾病的護理配合。適合口腔科醫師、口腔醫學院(繫)的本科生及研究生參閱。
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生物安全情報導論 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1710元 優惠價:1430元
立刻節省:280元
生物安全是國家安全和全球安全的重要組成部分,是當今世界各國面臨的重大安全課題。《生物安全情報導論》是一本專門介紹與研究生物安全情報理論的專著,站在廣義生物安全研究視角,面向生物安全治理重大需求,構築生物安全情報理論體繫,以期指導生物安全情報工作開展,強化生物安全情報對生物安全治理的支持,推動生物安全治理能力提升。《生物安全情報導論》共分7章,主要內容包括緒論、生物安全概述、生物安全情報的基本問題、生物安全情報基本理論模型、生物安全情報體繫建設理論、基於情報感知的生物安全風險監測預警理論,以及情報主導的生物安全治理方法。
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上海傳統園林研究 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:560元 優惠價:470元
立刻節省:90元
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419.
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草坪保護學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:190元 優惠價:160元
立刻節省:30元
本書分上下兩篇。上篇為草坪保護學基礎知識,包括草坪常見病、蟲、草害的識別、發生和防治的基礎知識及草坪有害生物綜合治理的原理與方法。下篇為草坪保護學各論,主要介紹各類草坪病害的癥狀和識別、病原菌形態特征、發病規律及防治方法;草坪害蟲的形態識別、生活習性、生活史和防治方法;草坪雜草的識別、生物學特性及防除方法,並介紹了草坪種傳有害生物防治及草坪保護常用農藥及施藥技術。本書可作為高等農林院校草業科學專業及草坪相關專業的本科生、研究生及教師的專業基礎教材,同時也可供草坪業技術人員、管護人員、植保、城市綠地管理技術人員以及從事草坪生產、經營、銷售等諸領域技術人員閱讀參考。
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三十二國走馬看花 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:220元 優惠價:190元
立刻節省:30元
“年輕人愛想像,老年人愛回憶”,因旅行社方面多安排景點,可以招徠遊客,旅客疲於奔命,很難深入了解。若遇勤快之導遊,或許還能多知道一些,若導遊不想多說,或是業務不精,遊客就更是霧裡看花了。因此似覺以我之所見、所聞、所知,表述於文字《三十二國走馬看花--跟醫走天下》,公諸於大眾,或許尚可為擬出國遊覽諸君起些參考作用,或亦可為不出門之“秀纔”,略知天下之事情。 《三十二國走馬看花--跟醫走天下》由楊秉輝所著。
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李秉琦實用口腔黏膜病學 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
全書共分二十章,將現代口腔黏膜病的基礎理論與臨床實踐密切結合,力求反映近年來口腔黏膜病的新觀點、新技術和新水平。各章分別闡述了口腔黏膜的生物學基礎、口腔黏膜病的臨床病理學與診斷學以及單純皰疹病毒感染、急性壞死性潰瘍性齦口炎、口腔念珠菌病、性傳播疾病的口腔表征、復發性阿弗他潰瘍等口腔疾病的診療,還介紹了口腔黏膜疾病常用藥物和方法,以及口腔黏膜疾病的護理配合。適合口腔科醫師、口腔醫學院(繫)的本科生及研究生參閱。
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423.
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臨床五十年 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:250元 優惠價:210元
立刻節省:40元
《臨床五十年:一個老專家的婦科經》繫統介紹了婦科的基礎知識、臨床常見疾病的癥狀、病因、診斷、治療等內容。在以婦科疾病為主線的基礎上,穿插許多普通患者經常詢問的問題,解答清晰明白;還有一些臨床上的典型案例,有助於理解病情發生、發展、治療過程。 語言簡明、通俗、易懂,適宜於婦科患者、婦科臨床工作者以及其他對婦科感興趣的人士閱讀。
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建築結構與識圖 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:300元 優惠價:260元
立刻節省:40元
本書以現行的有關標準和規範及*guo高職高專教育土建類專業指導委員會制定的建築工程技術專業培養方案為依據,從高等職業教育的特點和培養高技能人纔的實際出發,並結合高職高專土建類各專業建築結構與識圖課程的教學要求編寫而成的。本書在*一章至第五章的鋼筋混凝土結構部分,著重介紹了受彎、梁板結構、縱向受力構件的計算和構造要求,並詳細介紹了梁板結構的平法識圖規則;在第六章的預應力結構部分,重點介紹了先張法預應力筋的控制應力、張拉程序和放張順序的確定和注意事項;在第七章至第十章為結構施工圖識讀部分,以鋼筋混凝土結構平法施工圖為主,詳細介紹了混凝土梁、柱、剪力牆、樓梯、基礎、樓(屋)面板平法施工圖的圖示內容和識讀方法,以11G101繫列圖集為準,重點引導學生對施工圖識讀方法的理解和掌握。
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法學專論:外向刑法問題 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:570元 優惠價:480元
立刻節省:90元
《外向刑法問題》以外向型刑法問題為視野,在內容上涵蓋了比較刑法、國際刑法和中國區際刑法三個領域。在比較刑法部分,研究了大陸法繫刑法理論的演進以及法人犯罪、正當防衛、死刑、緩刑、商標犯罪、財產罪等問題;在國際刑法部分,重點研究了國際刑事法院的相關理論與實務問題,同時還論述了普遍管轄原則以及恐怖犯罪、侵犯知識產權犯罪、賄賂罪等熱點犯罪問題;在區際刑法部分,研究了我國大陸(內地)與我國港澳臺地區間的刑事管轄權衝突和區際刑事司法互助等問題。
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園林測量 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:270元 優惠價:230元
立刻節省:40元
《園林測量》分為,主要包使用括工程測量的基本知識、水準儀、鋼尺、經緯儀、全站儀和GNSS等儀器設備的操作和工程測量綜合管理等。教材按照國家最新的測量規範編寫。
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智慧電網實踐 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1030元 優惠價:860元
立刻節省:170元
本書分為三篇,共13章:第一篇是理論篇,包括智慧電網概述和智慧電網的發展;第二篇是路徑篇,講述了智慧電網的頂層設計、智慧電網的重點領域、智慧電網設備運營管理以及智慧電網在物聯網和大數據的應用,並展望了新能源發電;第三篇是案例篇,通過案例對智慧電網實踐進行了解讀。通過閱讀本書,讀者會切身體會到智慧電網建設構成的方方面面以及我國在智慧電網領域的努力方向及建設思路。 本書可供智慧電網建設企業的相關從業人員,智慧電網的研究者及方案、設備提供商的管理者閱讀和參考,也可作為高等院校相關專業師生的參考書。
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高等學校文科教材:教學論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:180元 優惠價:150元
立刻節省:30元
《教學論/高等學校文科教材》原是國家教委教育科學七五規劃的項目之一,是為高等師範院校教育專業學生編寫的教材,也可供廣大的中小學教師、教育行政人員和教育科研工作者的自學參考之用。 《教學論/高等學校文科教材》的編者也是教育學科的教師,自己也在使用這本教材進行教學,而且也常用《教學論/高等學校文科教材》所提到的“反饋”這個教學基本要素來對自己的教學進行反饋,其中包括對這本教材在使用後的一些想法或感受。 大體說來,這些感受可以分為兩個方面。一個方面是比較滿意的,另一方面則是感到不足乃至遺憾的。這前一方面又包括兩點。(1)顯然,《教學論/高等學校文科教材》取材主要來自前人已有的成就。但編者感到滿意的是:對於前人已有成果的選取、組織和闡釋還是比較準確的,編者對於《教學論/高等學校文科教材》的編寫是慎重的,是對使用者負責的。(2)編者自認為《教學論/高等學校文科教材》還有若干創新之處,如對教學七要素的分析,把教學環境與教學反饋也作為教學要素,而且還列為專章來討論。這些意見提出後似乎也得到了許多讀者的認可,因此編者也不免為之沾沾自喜。 對於《教學論/高等學校文科教材》使用後反思的另一方面是看到《教學論/高等學校文科教材》的一些缺點因而產生的遺憾。這裡特別要提出的是,這一方面的感覺年復一年地趨於嚴重。起初隻是覺得書中有些部分還沒談透,應予補充;後來就覺得書中缺失的地方越來越多。特別是在這世紀之交,再來看這《教學論/高等學校文科教材》時,就清楚地看出它是落後於時代的要求了。例如,素質教育這一理念是針對我國當代教育的理論與實踐問題而提出的。它在理論上有著豐富而深遠的意義,並且為推進我國當前的教育改革指出了明確的方向。
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高等學校文科教材:教學論 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:170元 優惠價:140元
立刻節省:30元
《教學論/高等學校文科教材》原是國家教委教育科學七五規劃的項目之一,是為高等師範院校教育專業學生編寫的教材,也可供廣大的中小學教師、教育行政人員和教育科研工作者的自學參考之用。 《教學論/高等學校文科教材》的編者也是教育學科的教師,自己也在使用這本教材進行教學,而且也常用《教學論/高等學校文科教材》所提到的“反饋”這個教學基本要素來對自己的教學進行反饋,其中包括對這本教材在使用後的一些想法或感受。 大體說來,這些感受可以分為兩個方面。一個方面是比較滿意的,另一方面則是感到不足乃至遺憾的。這前一方面又包括兩點。(1)顯然,《教學論/高等學校文科教材》取材主要來自前人已有的成就。但編者感到滿意的是:對於前人已有成果的選取、組織和闡釋還是比較準確的,編者對於《教學論/高等學校文科教材》的編寫是慎重的,是對使用者負責的。(2)編者自認為《教學論/高等學校文科教材》還有若干創新之處,如對教學七要素的分析,把教學環境與教學反饋也作為教學要素,而且還列為專章來討論。這些意見提出後似乎也得到了許多讀者的認可,因此編者也不免為之沾沾自喜。 對於《教學論/高等學校文科教材》使用後反思的另一方面是看到《教學論/高等學校文科教材》的一些缺點因而產生的遺憾。這裡特別要提出的是,這一方面的感覺年復一年地趨於嚴重。起初隻是覺得書中有些部分還沒談透,應予補充;後來就覺得書中缺失的地方越來越多。特別是在這世紀之交,再來看這《教學論/高等學校文科教材》時,就清楚地看出它是落後於時代的要求了。例如,素質教育這一理念是針對我國當代教育的理論與實踐問題而提出的。它在理論上有著豐富而深遠的意義,並且為推進我國當前的教育改革指出了明確的方向。
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一代儒將劉秉彥 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:450元 優惠價:380元
立刻節省:70元
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正義的成本 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:350元 優惠價:290元
立刻節省:60元
大家都擅長以小故事來說明大道理,例如科斯在其《社會成本的問題》的論文,以“牧場與火車”為例,建立交易成本與財產權的理論(科斯定理);並借著英國有名的“炸魚藷條”來闡釋社會財富極大化的觀點教授也是一位能講好故事的法律經濟學家,他提出許多發人深省的問題:子女對於逝世的父母有無“悼喪權”?傷害婦女的嘴部是否侵害丈夫和子女的“親吻權”?毀壞他人的骨灰壇如何計算損害賠償?謀害被繼承人應否剝奪其繼承權,被繼承人得否加以寬宥?本書用多個具體的故事來建構法律經濟分析的理論體繫,讀者如果能夠有繫統的加以整理,參考作者的觀點,作進一步的思考,將有助於培養經濟人與法律人的思維方式。
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434.
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英國合同法詳論 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:1270元 優惠價:1060元
立刻節省:210元
本書主要特點包括:(1)對英國合同法最近幾年的發展進行了跟蹤。例如,英國《2015年消費者權益法案》對消費者的權益有重大影響,本書對該法案有所涉及。(2)對許多相關有名案例,特別是最近幾年的重要判例進行了討論。(3)對於英國合同法中的一些問題進行了評述並提醒我們需應用得當。
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經濟學大家談 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:420元 優惠價:360元
立刻節省:60元
本書叢編、錢穎一、黃有光、楊小凱、田國強、林毅夫等六位華人經濟學家的文章,每位各三篇。其中,一篇長文是關於經濟學原理、方法論或思想的總論性文章;另外兩篇較短,具體展現經濟學思維在實際案例中的應用,或者作者自身所關注的現實問題等。本書旨在向讀者展現數位華人經濟學名家的作品,回避繁復的數理邏輯。通過深入淺出的文字和饒有趣味的實例分析,將日常生活中紛繁的社會現像,與一以貫之的思維框架結合起來;讓讀者嘗試博采眾長,像各位名家一樣,去分析社會現像,發現問題並解釋問題,豐富思想並享受理趣。
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偉大的航行 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:130元 優惠價:110元
立刻節省:20元
該套書以地圖為引線將歷目前的一些重要人物,在地理方面的重大發現與事跡運用地圖、文字、圖畫形式表現出來。旨在通過探索家的故事,帶領孩子們去認識未知世界,穿越遠古,發現自然,考察人文,開闊眼界。《偉大的航行》是以歐洲探險家為代表,是成就世界航海目前偉大壯舉的人物。亨利王子是西歐航海事業中推進組織活動的有名人物;達伽馬開闢了經大西洋繞過非洲到達印度的新航線;麥哲倫不僅開闢了新航線,還證實了地球是圓的,地球是個圓球。這些航海家歷盡艱辛尋找航路,無論他們出發的動機為何,都讓我們更好的認識了我們的世界。
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百子團圓 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:5050元 優惠價:4210元
立刻節省:840元
《百子團圓圖》圖冊共十六幅畫面,以春、夏、秋、鼕四時為序,以百名兒童時令遊戲為內容,勾畫出一個個有聲有色的兒童嬉戲場面。整部畫冊趣味性極強,繪制富有寫實性,人物神態各異,惟妙惟肖,服飾色澤艷麗,線條流暢。每幅畫面因時寫景,四季分明。樹木花草多以點畫,簡潔而不繁亂。廊亭屋宇雖隻是寥寥幾筆,四壁門窗,屋脊階臺,卸都交代得十分清楚,而且立體感很強。不僅保留了中國傳統工筆繪畫手法,也融入了西方幾何透視技法,色調清雅,層次清晰,一幅幅精美絕倫的畫頁繪制出了一片片天真童趣,場面歡快,熱鬧喜慶,生機盎然,令人回味無窮。
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中國工藝美術史 圖書 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:430元 優惠價:360元
立刻節省:70元
作為國內第一部《中國工藝美術史》,本書是田自秉教授三十多年探索和研究的心血之作,也是研究中國工藝美術發展歷程的一部權威著作,曾收入龐薰琹先生主編的“中國工藝美術叢書”。本書彙集和整理了我國自原始社會至二十世紀八十年代以來的工藝美術史料,繫統闡述了我國工藝美術的歷史沿革和發展,並分析了不同歷史時期的藝術特色。豐富的史料,詳盡的圖錄,使本書不僅成為我國工藝美術學習和研究的推薦參考書,也成為重要的鋻寶收藏指南。
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伊秉綬隸書精選 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:240元 優惠價:210元
立刻節省:30元
內容待完善
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肉味廚房 ![](/liaode/images/fjie0.gif)
市場價:280元 優惠價:240元
立刻節省:40元
《肉味廚房》是一本關於肉類烹飪的書,書中不但詳細解析了牛、羊、豬、雞、鴨、鵝的常用肉類部位與料理口感,更有主廚特選的60道美味肉食料理,融合“中素”與“西式烹調手法”,以酒入菜,以香料提味,將美味肉食的秘訣以通俗易懂的方式呈現給大家,是廣大肉食愛好者的實用指南。
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