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肉制品加工技術 
市場價：190元 優惠價：170元
立刻節省：20元
《肉制品加工技術》繫統地設計了畜禽屠宰與檢驗、肉品儲藏保鮮、腌臘肉制品加工、醬鹵肉制品加工、熏燒烤肉制品加工、肉干制品加工、香腸制品加工、火腿制品加工、油炸肉制品加工、肉罐頭制品加工十個項目，每個項目包括幾個典型工作任務，其中融入了現代肉制品生產企業所采用的新技術和新成果。
《肉制品加工技術》可作為高等職業技術院校食品加工技術、農畜特產品加工技術專業教材，也可作為食品營養與檢測、食品生物技術、食品檢測及管理、食品儲運與營銷等專業教材，還可作為從事肉制品加工行業技術人員和管理人員參考用書。
《肉制品加工技術》由商丘職業技術學院袁仲教授任主編，商丘職業技術學院石月鋒任副主編。編寫分工如下：項目一、項目二由長沙環境保護職業技術學院黃小波編等
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催乳師
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
萬夢萍、匡仲瀟主編的《催乳師(家政服務工程適用教材)》從催乳師如何就業、穩定從業出發，對即將進入催乳師崗位的人員進行從心理到技能的全方位培訓。全書分七章，主要內容包括：催乳師崗位認知，催乳理論知識，催乳按摩指導，催乳飲食指導，母乳喂養指導，產後回乳指導，乳房保健指導。本書處處體現著作者經年從事家庭服務行業管理實踐的實戰經驗，是一本源於實踐、指導實踐的實務指南。
《催乳師(家政服務工程適用教材)》是催乳師就業前規範化培訓用書，也可供家庭服務行業從業人員參加崗位培訓使用。
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中國戰略性新興產業研究與發展工程機械
市場價：1370元 優惠價：1150元
立刻節省：220元
茅仲文主編的《中國戰略性新興產業研究與發展(工程機械)》對我國工程機械行業的發展目標、發展思路、發展戰略、發展政策等進行了全面、繫統的分析研究，對產業發展和目前的瓶頸問題提出了具有指導意義的建議。本書分13章，第1～3章主要對工程機械的定義、類組劃分、產品特點、發展回顧與現狀進行了闡述；第4～5章對我國工程機械進出口貿易，以及利用外資情況進行了深入地分析；第6～11章研究分析了國際工程機械的發展情況及趨勢，提出了我國工程機械行業的發展戰略和發展目標，並介紹了一些目前我國正在進行和推進的基礎性研究工作；第12章介紹了我國工程機械行業的國際化戰略及重點企業；第13章提出了發展我國工程機械行業戰略性新興產業的政策性措施建議及企業發展戰略提示。
《中國戰略性新興產業研究與發展(工程機械)》將普及性、科學性有機地統一起來，既具有一定的思想和理論深度，又具有淺顯易懂、實用的特點，既適合各級等
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中國戰略性新興產業研究與發展風能
市場價：1300元 優惠價：1090元
立刻節省：210元
《中國戰略性新興產業研究與發展(風能)》(作者王仲穎)概述了人類開發利用風能的歷史，回顧了優選風電產業發展現狀，從經濟環境效益(能源安全、社會經濟發展、環境保護)等方面論述了開發利用風能的重要意義。書中著重揭示了風力與電力繫統的特點，全面總結了歐洲和美國等風電發展較好的國家和地區的高比例風電接入經驗，提出了解決我國風電井網瓶頸的建議和措施。同時，本書還梳理總結了主要風能開發國家的風電發展經驗及對我國的啟示。《中國戰略性新興產業研究與發展(風能)》很後回顧了我國風電的開發歷史和政策框架現狀，分折了當前風電行業面臨的挑戰，提出未來我國風電開發的主要任務，並描繪了2050年我國風能開發利用的宏偉藍圖。
本書適合政府官員、企業經營管理者、科研院所的研究人員，以及對風能開發利用感興趣的人士閱讀。
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土木工程專業畢業設計指南
市場價：440元 優惠價：370元
立刻節省：70元
張仲先等編著的《土木工程專業畢業設計指南--混凝土多層框架結構設計》依據近期新國家標準和規範《建築結構荷載規範》GB 50009--2012、《建築抗震設計規範》GB50011--2010、《混凝土結構設計規範》GB 50010--2010、《建築地基基礎設計規範》GB 50007―2011、《高層建築混凝土結構技術規程》JGJ 3 20lO等編寫而成，為土木工程專業學生的畢業設計提供大量的建築設計資料、結構設計資料和詳細的設計計算實例。全書的主要內容包括：建築設計概要、結構選型與結構布置、荷載計算、內力分析與內力組合、鋼筋混凝土框架結構設計、基礎設計、框架結構電算分析、混凝土結構施工圖平面整體表示方法、混凝土框架結構設計計算實例及畢業設計中常見問題。
《土木工程專業畢業設計指南--混凝土多層框架結構設計》內容豐富，具有較強的實用性，可作為高等院校全日制本、專科學生畢業設計參考等
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370.
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兒童營養指導
市場價：220元 優惠價：180元
立刻節省：40元
萬夢萍、匡仲瀟主編的《兒童營養指導》為《家庭營養師》的兒童專用版，從兒童生長發育和食物的營養價值說起，一步步介紹家庭如何選購食材、合理烹調，進而指導讀者如何對不同年齡階段、不同時期、營養缺乏、特殊問題的兒童進行營養安排。全書不引經據典、羅列數據，而是著眼實際、簡要說明，並提供若干健康營養食譜，讀者拿來即用，方便、易用、實用。
《兒童營養指導》不僅是家庭服務員的工作好助手，更可作為每個家庭的兒童營養寶典常備常用。
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張仲景傳世名方
市場價：420元 優惠價：360元
立刻節省：60元
張仲景(150―219年)，東漢末年有名醫學家，被稱為醫聖，其所著《傷寒雜病論》被稱為“方書之祖”。《張仲景傳世名方(金匱要略卷)》(作者鐘相根、鄭子安)全面收錄了張仲景《金匱要略》中所載醫方，並對古今醫家應用張仲景《金匱要略》方劑的醫案及臨床報道進行篩選整理，擷英取華，彙編而成。《張仲景傳世名方(金匱要略卷)》內容豐富，資料翔實，為中醫界提供了一份極其珍貴的臨床文獻資料，具有很高的臨床應用價值和文獻參考價值，能夠幫助讀者開闊視野，增長學識。
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張仲景傳世名方
市場價：350元 優惠價：290元
立刻節省：60元
張仲景(150―219年)，東漢末年有名醫學家，被稱為醫聖，其所著《傷寒雜病論》被稱為“方書之祖”。《張仲景傳世名方(金匱要略卷)》(作者鐘相根、鄭子安)全面收錄了張仲景《金匱要略》中所載醫方，並對古今醫家應用張仲景《金匱要略》方劑的醫案及臨床報道進行篩選整理，擷英取華，彙編而成。《張仲景傳世名方(金匱要略卷)》內容豐富，資料翔實，為中醫界提供了一份極其珍貴的臨床文獻資料，具有很高的臨床應用價值和文獻參考價值，能夠幫助讀者開闊視野，增長學識。
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脊柱外科學
市場價：2400元 優惠價：2010元
立刻節省：390元
本書共分為6篇72章，.第一篇脊柱外科學基礎、第二篇椎間盤退変性脊柱疾患、第三篇脊柱創傷、第四篇脊柱與脊髓畸形、第五篇脊柱腫瘤、第六篇脊柱感染與其他炎性疾病。
本書全面繫統地介紹脊柱外科學的基本理論、基本知識、診療方法與治&技木，對於成熟的理論知識、少見疾病、少用方法技術 扼要介紹，重點介紹新理論、新技術。此外，結合北京大學第三醫 院任頸與腰椎間盤病、寰樞椎病変、脊柱腫瘸、脊柱後凸崎形矯治、胸椎管狹窄癥等方面的臨床經驗與教訓深入介紹。在清晰概述脊柱各種疾病的診療原則和方法的同時，又通過典型病例進行分析，以便更好理解。
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中國外科年鋻
市場價：1690元 優惠價：1410元
立刻節省：280元
仲劍平主編的《中國外科年鋻（2012）》根據2011年我國公開發行的121種醫藥衛生期刊刊載的11001篇論文編纂而成，從中選出30％～35％有代表性的論文撰寫成一年回顧，又選出約5％的很好論文摘寫成文選。及時、全面、準確地反映了在此期間我國外科各專業基礎和臨床的研究進展，同時收錄有關的新理論、新技術、新經驗及罕見病例。本書內容豐富，資料翔實，是一本實用性強、信息密集型的工具書。《中國外科年鋻（2012）》適合醫學基礎和臨床的廣大醫藥衛生科技工作者、醫藥院校的學生和研究生閱讀，尤其適於外科醫師參考使用。
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老人營養指導
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
萬夢萍、匡仲瀟主編的這本《老人營養指導》為《家庭營養師》的老人專用版，從老人生理特點和營養需求、食物原料的營養價值說起，一步步介紹家庭如何選購食材、合理烹調，進而指導讀者如何針對老人的不同問題進行營養安排。全書不引經據典、羅列數據，而是著眼實際、簡要說明，並提供若干健康營養食譜，讀者拿來即用，方便、易用、實用。
《老人營養指導》不僅是家庭服務員的工作好助手，更可作為每個家庭的老人營養寶典常備常用。
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兒童營養指導
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
萬夢萍、匡仲瀟主編的《兒童營養指導》為《家庭營養師》的兒童專用版，從兒童生長發育和食物的營養價值說起，一步步介紹家庭如何選購食材、合理烹調，進而指導讀者如何對不同年齡階段、不同時期、營養缺乏、特殊問題的兒童進行營養安排。全書不引經據典、羅列數據，而是著眼實際、簡要說明，並提供若干健康營養食譜，讀者拿來即用，方便、易用、實用。
《兒童營養指導》不僅是家庭服務員的工作好助手，更可作為每個家庭的兒童營養寶典常備常用。
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肉制品加工技術
市場價：190元 優惠價：170元
立刻節省：20元
《肉制品加工技術》繫統地設計了畜禽屠宰與檢驗、肉品儲藏保鮮、腌臘肉制品加工、醬鹵肉制品加工、熏燒烤肉制品加工、肉干制品加工、香腸制品加工、火腿制品加工、油炸肉制品加工、肉罐頭制品加工十個項目，每個項目包括幾個典型工作任務，其中融入了現代肉制品生產企業所采用的新技術和新成果。
《肉制品加工技術》可作為高等職業技術院校食品加工技術、農畜特產品加工技術專業教材，也可作為食品營養與檢測、食品生物技術、食品檢測及管理、食品儲運與營銷等專業教材，還可作為從事肉制品加工行業技術人員和管理人員參考用書。
《肉制品加工技術》由商丘職業技術學院袁仲教授任主編，商丘職業技術學院石月鋒任副主編。編寫分工如下：項目一、項目二由長沙環境保護職業技術學院黃小波編等
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餐飲企業管理制度與表格大全
市場價：220元 優惠價：190元
立刻節省：30元
本書參照ISO 9001：2008質量管理體繫的要求來設計的操作文件，真正使得企業內“事事有標準，事事有依據”，書中所收錄的制度與表格來源於國內比較知名的餐飲企業，內容涵蓋面廣，包括樓面部管理制度與表格；後廚部管理制度與表格；采購部管理制度與表格；財務部管理制度與表格；後勤部管理制度與表格五大板塊。
本書實用性強、圖表豐富，可供餐飲企業經營管理者、相關從業人員參考使用，也可供相關院校師生及培訓機構教學使用。
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仲景歸真 醫學 [清]陳煥堂編 廣東科技出版社 9787535950765
市場價：210元 優惠價：180元
立刻節省：30元
嶺南醫籍，自晉代葛洪以降，層疊累積。至明清，卷帙漸增，名家輩出，逐漸形成了嶺南醫學源於中土，又有別於中土的流派特征。嶺南醫藥的文獻遺存，更成為深入研究嶺南醫藥學的重要基礎。據郭藹春《中國分省醫籍考》，現存廣東省（含今海南省）醫籍一百九十一種，廣西壯族自治區共錄醫籍六十一種。兩者合計共二百五十二種，與江蘇省的一千四百五十四種和浙江省的一千一百一十二種相比，體現了嶺南醫家重實干而少著述的特點，傳世醫籍尤顯珍貴。這一古籍歷經百年滄桑，保存狀況日益惡化，亟待繫統地整理、編選、影印出版，以發潛德之幽光，啟來哲之通路。
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兒童營養指導
市場價：230元 優惠價：190元
立刻節省：40元
萬夢萍、匡仲瀟主編的《兒童營養指導》為《家庭營養師》的兒童專用版，從兒童生長發育和食物的營養價值說起，一步步介紹家庭如何選購食材、合理烹調，進而指導讀者如何對不同年齡階段、不同時期、營養缺乏、特殊問題的兒童進行營養安排。全書不引經據典、羅列數據，而是著眼實際、簡要說明，並提供若干健康營養食譜，讀者拿來即用，方便、易用、實用。
《兒童營養指導》不僅是家庭服務員的工作好助手，更可作為每個家庭的兒童營養寶典常備常用。
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催乳師
市場價：230元 優惠價：190元
立刻節省：40元
萬夢萍、匡仲瀟主編的《催乳師(家政服務工程適用教材)》從催乳師如何就業、穩定從業出發，對即將進入催乳師崗位的人員進行從心理到技能的全方位培訓。全書分七章，主要內容包括：催乳師崗位認知，催乳理論知識，催乳按摩指導，催乳飲食指導，母乳喂養指導，產後回乳指導，乳房保健指導。本書處處體現著作者經年從事家庭服務行業管理實踐的實戰經驗，是一本源於實踐、指導實踐的實務指南。
《催乳師(家政服務工程適用教材)》是催乳師就業前規範化培訓用書，也可供家庭服務行業從業人員參加崗位培訓使用。
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嘯傲江山一黽翁(王學仲紀念文集上編) 
市場價：1080元 優惠價：799元
立刻節省：281元
為紀念王學仲先生九十周年誕辰而出版的這套文
集，是在王學仲未曾面世的海量手稿、圖片、文獻的
基礎上，結合黽學研究的發展脈絡，以黽翁自述、學
界評述、親友懷思、口述實錄、悼念紀實及王學仲年
表為主旨編校而成的。作為黽學研究的最新史料和成
果，讀者可以通過孫列主編的《嘯傲江山一黽翁》中
客觀記載的黽翁言行和諸家論調，身臨其境地領受黽
翁...
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嘯傲江山一黽翁(王學仲紀念文集下編)
市場價：1080元 優惠價：799元
立刻節省：281元
為紀念王學仲先生誕辰九十周年而出版的這本文
集，是在王學仲未曾面世的海量手稿、圖片、文獻的
基礎上，結合黽學研究的發展脈絡，以黽翁自述、學
界評述、親友懷思、口述實錄、悼念紀實及王學仲年
表為主旨編校而成的。作為黽學研究的最新史料和成
果，讀者可以通過孫列主編的《嘯傲江山一黽翁》中
客觀記載的黽翁言行和諸家論調，身臨其境地領受黽
翁...
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謝仲墨醫學論文集/二十世紀初中醫名家醫學文集叢編
市場價：360元 優惠價：277元
立刻節省：83元
謝仲墨先生是一位中醫文獻學家。20世紀30年代畢業於章次公、陸淵雷創辦的上海國醫學院，憑著其對中醫的滿腔熱情、儒學的良好功底、個人纔氣與任勞任怨的工作態度，加之早期對中醫疾病史、藥史的研究興趣，從1930年起在期刊上發表的第一篇中醫論文至建國前20年的時間，就在中醫十數種期刊上留下了數十萬字的研究、考據性學術論文，在他不到40歲時就已在業內得到了廣泛的好評和尊敬。 《謝...
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瀋仲圭醫學論文集/二十世紀初中醫名家醫學文集叢編
市場價：380元 優惠價：293元
立刻節省：87元
《瀋仲圭醫學論文集》收集了瀋仲圭先生1923年至建國前的近300篇學術論文。瀋老在建國後仍在臨床第一線做了大量工作，並發表了很多優秀論文，但因本論文集收載截止於1949年，隻能忍痛割愛了。但僅這近30年間的300篇論文，足已反映出瀋老在中醫發展最困難的時候，積極為振興中醫所做的大量工作。 《瀋仲圭醫學論文集》近300篇論文大致分為三部分： 第一部分為基礎性研究論文...
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