食品微生物檢驗技術(雅梅)

  市場價：135元  優惠價：112元　 立刻節省：23元   

　　本書融入了新的職業教育理念，以食品微生物檢測職業崗位的需求為導向設計內容，將國家相關職業資格標準和食品安全國家標準的內容融入教材相應內容中。內容包括食品微生物實驗基本技能訓練和食品微生物檢驗技術兩大模塊，設計了常用玻璃器皿的準備、普通光學顯微鏡的使用、常用微生物培養基的制備、細菌的革蘭染色、放線菌的個體形態觀察、霉菌和酵母菌的個體形態觀察、微生物大小的測定、微生物的純培養技術、食品中菌落總數的測定、食品中大腸菌群測定、食品中酵母菌和霉菌的測定、食品中金黃色葡萄球菌的檢驗12個學習情境。教材以任務導向教學模式為依據，按完成學習任務的程序展開編寫，每個學習情境包涵了任務描述、任務要求、學前準備、任務實施、評價反饋、信息單、學習拓展。...

燒烤食品生產工藝與配方

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

本書繫統介紹了燒烤食品生產工藝及制作配方，內容包括燒烤食品加工的基本原理、燒烤食品原料的選擇、面類燒烤制品生產工藝與配方。肉類燒烤制品生產工藝與配方。海鮮類燒烤制品生產工藝與配方和素菜類燒烤制品生產工藝與配方。   本書可供燒烤食品生產的中小企業和餐飲店生產人員使用，也可作為食品烹飪等相關專業師生的參考書。

食品安全監管部門間關繫研究-交易費用理論的視角

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

本書采取定性研究方法以及案例研究工具，立足於我國食品安全監管的現狀，以交易費用理論為研究視角，試圖從體制的變遷、制度的設計以及制度的運行與實踐三個對我國食品安全監管部門間合作的困境進行探究。作者簡介

啤酒釀酒師繫列叢書--啤酒生物化學

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

本書共分十二章，詳細、繫統地講述了糖類化合物、蛋白質、維生素與輔酶、酶、代謝總論、生物氧化、糖代謝、微生物的代謝調節、啤酒原料與生物化學、麥汁制備過程與生物化學、啤酒發酵過程與生物化學及啤酒穩定性等內容，全書內容簡明實用，通俗易懂，注重實踐和應用，具有較強的可讀性，是啤酒釀酒師學習生物化學知識的好教材。 　　本書適用於啤酒工業的釀酒師、生產人員閱讀，也可供從事啤酒科研開發以及相關專業大專院校師生參考，同時也是酒店微型啤酒釀酒人員的好助手。

食品加工新技術叢書--藷制品加工工藝與配方

  市場價：135元  優惠價：112元　 立刻節省：23元   

本書簡要介紹了藷類的分類、營養及保健功能、加工業存在的問題及發展方向，重點介紹了藷類澱粉及澱粉制品、藷類發酵制品、馬鈴藷制品、甘藷制品、山藥制品、其他藷類制品及藷類澱粉制品的檢測。本書文字通俗易懂，實用性和可操作性強，有較強的指導作用和參考價值。適合糧食加工企業的研發和技術管理人員、食品科學與工程及相關專業的學生學習使用和參考。

鎖具史圖說

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

鎖具發明史可以劃分為以下四個時代：繩結鎖時代、木鎖時代、金屬鎖時代和電子鎖時代。 從原始的繩結之用，到當代*科技的聲光電控等法，全書將古今中外各有其用的種種鎖具，依其發明改進的過程，又主要分為木質、金屬與電子三大類，廣為搜羅，彙為一編；並附圖300餘幅，以示其造型特征、結構樣式、啟畢方法及工作原理等，因此既有鋻賞趣味之所在，也有廣泛的參考使用價值。

織物組織紋織學（第二版）上冊

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

調味品叢書--醬油生產技術

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

　　本書簡要介紹了醬油的分類、生產工藝優缺點、新型醬油、各地名優醬油；詳細介紹了醬油生產的主要原料及醬油曲的制備，以及醬油發酵的基本理論和各種典型發酵工藝；重點闡述了酶制劑在醬油生產過程中的應用，以及醬油的浸出與濾出、配制、殺菌、儲存包裝和發酵醬油的質量標準。後，說明了醬油生產工藝對質量的影響。本書內容翔實，實用性強，對生產實際具有很好的指導作用。　　本書可供醬油生產的相關技術人員、檢驗人員等閱讀參考，也可供相關專業院校師生閱讀使用。

食品生物技術(袁仲)

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

　　本書共分九個項目，內容包括：緒論、基因工程及其在食品工業中的應用、蛋白質工程及其在食品工業中的應用、酶工程及其在食品工業中的應用、發酵工程及其在食品工業中的應用、細胞工程及其在食品工業中的應用、食品生物技術與食品安全檢測、現代生物技術與食品工業“三廢”治理、食品生物技術與食品儲藏保鮮等。從食品生產實際出發，加強運用理論知識解決食品生產實際問題的能力培養，突出職業教育特色，注重教材的科學性、實用性和創新性。　　本書可作為高職高專院校食品類專業及相關專業的教材，也可作為食品科研人員、生產技術人員和管理人員的參考書。

焙烤食品加工工藝與配方(二版)

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

 　　本書繫統介紹了焙烤食品的原輔材料、生產配方、加工工藝、制作原理、生產中常見質量問題與處理方法、產品包裝、設備廠家，特別介紹了一些新型焙烤食品添加劑和一些實用配方與加工技術。重點介紹了面粉、面包、餅干、蛋糕、月餅、糕點、烤馍片等的基本知識和加工技術，並且介紹了適合中、小企業開發的新技術、新工藝、新配方，對促進食品技術進步、新產品開發、繁榮市場經濟等，具有一定的指導作用。　　本書對焙烤食品行業的教學、科研、生產和新產品開發具有一定的指導作用，可供從事焙烤食品、糧食加工等方面的研究、教學、生產、檢驗、管理人員等參考使用，亦可作為有關院校食品相關專業師生的參考資料。

印刷物理

  市場價：135元  優惠價：112元　 立刻節省：23元   

　　本書特點是注重物理知識的實際性和適用性，尤其強調物理學思想方法的學習、理解和掌握，突出物理學應用能力培養的特點，擺脫理論分析長而深的模式，增加並充實實踐性教學內容，適應了職業教育培養學生實際能力和職業技能的目標要求。　　本書不僅可以作為印刷類高等職業技術學校專業基礎課的教材、教輔，也可以作為學生自學的課外讀物。本書也是印刷類院校基礎課教師豐富課堂教學內容的一本重要的教學參考書。

（GB/T 20982.3-2007）紡織機械與附件 織機第3部分：織機零部件

  市場價：140元  優惠價：117元　 立刻節省：23元   

GB／T20982《紡織機械與附件織機》共分為以下三個部分：　　——第1部分：詞彙和分類；　　——第2部分：附件詞彙；　　——第3部分：織機零部件詞彙。　　本部分為6B／T20982的第3部分。　　本部分修改采用IS05247—3：1993《紡織機械與附件——織機——第3部分：織機的零部件——詞彙》（英文版）。本部分根據IS052473：1993重新起草。　　在采用ISO5247—3：1993時，本部分做了一些修改及標識。　　本部分根據GB／T1.1-2000的規則將IS05247—3：1993中未編號的“範圍”一章編為第1章，“規範性引用文件”一章編為第2章，la]時設置第3章“術語和定義”，因此本部分的術語條目的編號是在IS05...

印刷設備綜合訓練

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

《印刷設備綜合訓練》是為了滿足專業院校學生通過實踐方式學習印刷設備原理與使用、印刷機械結構與設計的教學需要，滿足印刷從業人員更細致深入地學習印刷設備典型機構的工作原理、調節方法以及設計和制造方法而編寫的。    《印刷設備綜合訓練》從鍛煉學生動手實踐能力出發，結合理論知識的回顧，有針對性地選擇了一些關鍵的印刷裝置作為實踐，全書包括7個32個實習模塊，內容主要涉及單張紙膠印機的給紙、定位與傳遞、印刷、給墨與給水、收紙裝置，以及印刷機氣、液控制繫統和單張紙膠印機綜合調節繫統，每一個都包括典型印刷裝置的拆卸與裝配和結構與原理兩類訓練模塊，從而使讀者掌握印刷機械典型裝置的結構原理與調節使用。 ...

干洗技術

  市場價：135元  優惠價：112元　 立刻節省：23元   

本書根據干洗企業的業務範圍，詳細介紹了有關服裝和皮革的基本知識；污垢及服裝去漬的方法；服裝的干洗方法及干洗設備；服裝的熨燙方法和熨燙設備；皮革服裝的調理；服裝的織補及干洗企業的管理等七個方面的內容。各部分的內容，既有理論介紹，又有實際操作及工藝，特別注意理論聯繫實際，本書圖文並茂，通俗易懂。 本書特別適用於干洗企業的專業人士，也可作為洗滌和服裝專業人士閱讀與參考。

數字印刷和可變數據印刷——技術及應用

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

我們的社會正處於類似早期工業革命的數字革命中期。我們時刻關注著社會的變革。並快速從模擬時代邁人數字時代，已經實現了文字、圖像以及音頻視頻的數字化。數字數據可以方便地進行創建、存儲、恢復、編輯與傳輸。在數字世界中沒有互聯網、電子郵件和手機，我們無法交流。便攜設備已經開始集成GPS和MP3功能。在一個很短時問內，一個單一的設備就能夠提供我們所需的全部技術功能。本書詳細論述了數字印刷和可變數據印刷的技術及應用。

（庫位為專發）全國高職高專食品類專業“十二五”規劃教材--焙烤

  市場價：171元  優惠價：144元　 立刻節省：27元   

word-wrap: break-word; word-break: break-all;">    《焙烤食品加工技術》主要內容包括緒論、焙烤食品原輔料、焙烤食品加工技術基礎、面包加工技術、蛋糕加工技術、月餅加工技術、餅干加工技術、糕點加工技術、焙烤食品生產管理、實訓部分等。本書具有較強的實用性，可作為高職院校食品類專業教材，也可作為食品加工企業的工程技術人員、管理人員的工作參考書。全書由呂銀德、楊紅霞統稿。

木制品質量檢測技術

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

本書主要介紹了木制品質量檢驗項目和檢測技術，木制品的質量對室內空氣質量指標的影響，以及從原材料到其制品再到其所釋放出的有害物質的一繫列檢測方法。 全書共分為六章,分別闡述了木制品的外觀質量檢測項目、力學性能檢測項目與方法、木地板與竹地板的檢測指標與方法、基本材料的質量檢測方法、室內空氣質量指標與檢測方法等內容。全面反映了目前我國木制品質量檢測和室內空氣質量監測的水平。 本書主要面向各級木制品質檢機構，木制品生產企業、營銷部門的質量管理檢測人員，以及大專院校相關專業師生等，也可作為相關專業工作人員的培訓教材。

工業用縫紉機 計算機控制混合刺繡機 （QB/T 4178-2011)

  市場價：135元  優惠價：112元　 立刻節省：23元   

    本標準由中國輕工業聯合會提出。    本標準由全國縫制機械標準化技術委員會歸口。   本標準起草單位：浙江盛名機電制造有限公司、浙江珠光集團臨海電腦刺繡設備有限公司、上海市縫紉機研究所、飛亞集團有限公司、浙江飛鷹縫制設備有限公司、浙江大宇縫制設備有限公司、諸暨市越鴻電腦繡品有限公司、國家縫紉機質量監督檢驗中心、北京興大豪科技開發有限公司、華北光學儀器有限公司。   本標準主要起草人：陳政銘、劉俊、馮惠民、吳劍敏、蔡其文、張新苗、李效新、俞永林、張健、錢毅、趙榆紅。

*學科發展報告繫列叢書20062007紡織科學技術學科發展報告

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

《2006—2007紡織科學技術學科發展報告》共包括綜合報告及8個專題報告(化學纖維、天然纖維改性、紡紗、織造、染整、服裝、非織造布、產業用紡織品)。報告內容比較豐富全面、闡述比較深入細致、選材比較翔實準確、反映比較及時迅速。報告能對關心紡織學科發展的科技工作者、研究者、教育家和行業領導干部在確定研究方向、選擇科研項目、豐富教學內容、促進科技成果轉化為現實生產力、促進產學研合作、加強宏觀導引等方面有所借鋻和參考。

米制方便食品

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

以大米為原料的米制方便食品越來越受到消費者的歡迎。本書介紹了。化米飯、軟罐頭米飯、八寶粥、米粉、米餅、大米鍋巴、速凍湯圓、速凍米飯、速凍粽子等米制方便食品，涉及原輔料、生產工藝、生產設備、生產過程的安全與質量控制、生產中常見技術難點與解決方法。本書側重應用技術，適當涉及一些基礎理論。 本書可作為米制方便食品生產企業、科研單位的生產技術人員和研究人員的參考書，也可供食品相關專業的師生閱讀。

中西家具文化比較

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

論述家具不僅是一種實用器物，更是一種文化載體。以文化為著眼點，從中西家具品種發展比較、藝術比較、與其他藝術相關性影響程度比較、思想比較、發展規律比較等幾個方面，來探尋民族家具藝術的“源”和“因”。

針織毛衫設計與工藝

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

《針織毛衫設計與工藝》是服裝結構設計與應用繫列教學用書中的一本，闡述了針織毛衫設計與制作的基本過程、概念、方法，介紹了毛衫行業國家標準術語、符號、代號及毛衫編織的原材料與設備。其中重點講述了毛衫制作原理，並繫統介紹了毛衫的產品設計方法及應用知識，力求理論與實際相結合。 本書圖文並茂，實用性強，易於學習和理解，既可作為高等院校服裝類各專業的針織毛衫設計與制作教學用書，亦可供毛衫企業技術人員參考使用。

木家具 質量檢驗及質量評定（QB/T 1951.1-2010）

  市場價：135元  優惠價：112元　 立刻節省：23元   

本標準由中國輕工業聯合會提出。 本標準由全國家具標準化中心歸口。 本標準主要起草單位：東莞市質量計量監督檢測所、廣東省家具產品質量監督檢驗站(東莞站)。 本標準參加起草單位：東莞市永信家具制造有限公司、東莞市中藝實業有限公司木器制造廠、東莞家居樂家具有限公司、東莞市耀邦集團有限公司、佛山市駿業家具發展有限公司。 本標準主要起草人：陳潤權、敬軍、林意強、楊順儀、王咸均、周大桂、曾先忠、吳漢輝。 本標準於1994年首次發布，本次為次修訂。 本標準自實施之日起，代替原輕工業部發布的輕工行業標準QB／T 1951．1—1994《木家具質量檢驗及質量評定》。

印刷質量檢測與控制（普通高等教育“十一五”國家級規劃教材）

  市場價：140元  優惠價：117元　 立刻節省：23元   

    何曉輝編著的這本《印刷質量檢測與控制》的前幾章主要講解印刷質量檢測及控制的基礎知識與基本原理，主要包括：印刷質量控制及檢測技術的發展概述、印刷品質量評價的內容與方法、客觀評價的基本概念、網點的傳遞與測量、灰平衡的評價與測量等。在此基礎之上，後面章節中順次講解了印前處理與制版的質量控制(包括打樣)、印刷過程的質量控制、典型的印刷質量控制繫統、數字印刷質量檢測與評價，後一章簡單介紹了印刷品質量檢測標準與檢測方法。

肉制品生產技術——高職高專食品類教材繫列·高等職業教育人纔培

  市場價：140元  優惠價：117元　 立刻節省：23元   

全麥食品加工技術

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

   本書共八章，繫統闡述了全麥粉、全麥餅干、全麥面包、全麥蛋糕、全麥包子和饅頭、全麥粥類以及其他全麥食品加工技術。各章重點介紹原輔料的預處理、工藝流程、加工機械、操作要點、注意事項以及產品特色。   本書內容全面，條理清晰，閱讀方便，易於理解，理論聯繫實際，具有較好的實用性。可供食品加工企業、食品加工作坊、餐飲業等從業人員及城鄉居民家庭使用，也可供農產品加工、檢驗和管理人員參考。

食品配方設計7步

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

　　食品配方設計是生產的前提，在食品行業中占有重要的地位。本書以理論加案例的形式，全面講解了如何進行食品配方設計。在概述了食品配方設計要求和規律的基礎上，分7步介紹了主體骨架設計、調色設計、調香設計、調味設計、品質改良設計、防腐保鮮設計和功能性設計，其中包括每一步的設計原理、方法、注意事項、常見錯誤與分析、設計結果評價、設計舉例等。　 本書將帶給讀者全面的、宏觀的食品配方設計與剖析方法，並綜合相關研究成果，揭示其規律，提供了常用參數、配合比例等。 本書內容全面、理論繫統、實例豐富、信息量大，可供食品行業的技術人員參考，也可作為相關院校食品專業師生的教學參考用書。

西“服”東漸——20世紀中外服飾交流史

  市場價：171元  優惠價：144元　 立刻節省：27元   

本書正是從服飾這個具有典型性的斷面，剖析20世紀中外文化交流的歷史演變。這本書從宏觀上把握住了群接受外來服飾的不同心態，以及由此產生的各種服飾模式，從而使這部著作兼有縱向分期的準確性和橫向展開的豐富性。每一時期的中外服飾交流的復雜現像，在縱橫交錯的坐標上都能找到準確的歷史定位。 作者在撰寫本書時，對史料的引用十分嚴謹。書中的服飾資料多從上海市圖書館和檔案館的原書和原件中查尋，並且反復核對多次進行增刪。這樣一部科學性較強、史料詳實、層次分明的服飾史著作，基本上可復原中國在20世紀各時期、各階層人們的形形色色的服飾面貌，還可透過服飾裝扮看到各類人群在時代變遷中的外在表現。因此，這本書不僅是闡述20世紀中外服飾交流史的著作，還可作為...

服裝去漬與洗熨技術叢書--服裝污漬及去漬技術(間單易操作的服裝

  市場價：135元  優惠價：112元　 立刻節省：23元   

本書繫統地闡述了服裝污漬的形成理論和去漬技術。主要內容包括：緒論、服裝污垢概論、去漬技術概論、去漬劑及其使用、去漬設備和工具、去漬技法與禁忌、油性污漬及其去除、顏色污漬及其去除和服裝污漬去除實例。本書內容豐富，理論與實際結合緊密，適合服裝、洗衣服務業員工和技術人員閱讀和應用，也可作為有關培訓教材。

水產食品加工技術

  市場價：135元  優惠價：112元　 立刻節省：23元   

全書共包含八講內容。講介紹了水產食品原料的種類與特性；第二講介紹了水產食品低溫保鮮與加工技術；第三講介紹了水產干制食品加工技術；第四講介紹了水產罐頭食品加工技術；第五講介紹了水產腌熏食品加工技術；第六講介紹了魚糜及魚糜制品加工技術；第七講介紹了海藻食品加工技術；第八講介紹了水產品的綜合加工利用。全書文字簡練、通俗易懂且圖文並茂，適合食品加工企業技術人員、管理人員，食品加工專業大戶，以及食品加工等專業學生參考閱讀。

食品化學——高等學校教材

  市場價：140元  優惠價：117元　 立刻節省：23元   

本書全面介紹了食品化學的基礎理論，主要內容包括食品六大營養成分（水分、糖類、蛋白質、脂類、維生素、礦物質）和食品色、香、味成分的結構、性質、在食品加工和保藏中的變化及其對食品品質及安全性的影響；酶和食品添加劑在食品工業中的應用。 本書可作為高等院校食品科學與工程專業的教材，也可供相關專業科研人員參考。

醬腌臘肉制品加工技術

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

本書共分為九章，簡要介紹了原料肉的結構、組成與特性，輔料及其應用，我國各地具有地方特色的肉制品加工及其生產設備。重點介紹了各種肉制品的原料與配方、工藝流程、操作要點和質量標準等。本書內容翔實，結構清晰，閱讀方便，易於理解，注重實用技術與方法，具有較好的實用性。

看圖學藝--圖解服裝縫紉技術

  市場價：135元  優惠價：112元　 立刻節省：23元   

精湛細致的縫紉工藝技術是服裝能夠完美呈現的一個重要環節，它是一個完整、復雜的工藝設計過程，本書主要介紹了紙樣的修正，面、輔料的配制，工藝流程設計，各縫紉工序的詳盡要求、整燙以及包裝要求等內容。書中精選款式，圖文並茂，由淺入深，易學易懂。 本書可作為服裝初、中級技術人員的培訓教材，也可供從事服裝縫紉技術工作的人員以及服裝專業院校師生參考。

醬油食醋生產新技術

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

本書簡要介紹了醬油食醋的生產工藝，重點介紹了近年來在醬油和食醋生產過程中應用的新技術以及各種新型醬油和食醋的生產工藝。 本書內容豐富、實用，可操作性強，可供從事醬油和食醋生產的技術人員及研發人員閱讀參考，也可作為有關院校食品專業師生及相關研究人員參考。

食品安全監管快速檢測指南

  市場價：171元  優惠價：144元　 立刻節省：27元   

食品安全關繫到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關繫到市場經濟秩序、社會穩定和經濟發展。工商行政管理機關作為流通環節食品安全監管部門，堅決貫徹落實黨中央、國務院的部署和決定，始終把做好流通環節食品安全監管工作，作為實踐“三個代表”重要思想的實際行動，落實科學發展觀的重要內容，構建和諧社會的重大舉措，擺到了突出的位置。近幾年，全國各級工商行政管理機關積極履行職責，切實加強領導，深入開展食品安全專項整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為，有效地規範了食品經營主體資格和經營行為，有力地維護了廣大消費者的合法權益和市場經濟秩序。

雲南烤煙生產新技術

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

為適應新形勢下烤煙發展對科技的迫切需要，在廣大煙區干部、群眾和專家、學者的大力支持幫助下，作者收集、整理、總結了近年來取得的科技成果以及各煙區生產的成功經驗，編寫了本書。全書內容主要包括目前已經審定推廣的烤煙新品種，烤煙育苗新技術，烤煙大田栽培技術，煙草病蟲害防治技術，烤房和烘烤新技術，烤煙分級與收購管理的成功經驗。材料翔實，內容全面、新穎，是雲南煙草科技進步實踐經驗的階段性總結，具有科學性、實用性和可操作性。 本書的出版旨在為基層科技工作者和煙農提供一本具有目前先進水平的較為繫統的煙草著作，以利於新科技的推廣普及；同時也為煙草管理人員、大中專院校師生提供參考。

制鞋機械概論（高職教材）

  市場價：140元  優惠價：117元　 立刻節省：23元   

本書以膠粘鞋機械為重點，兼顧硫化鞋、注塑鞋、模壓鞋、線縫鞋機械，全面繫統地概述了制鞋機械的工作原理、典型機構、調整使用等方面的知識。這是高等職業教育的一本以鞋機應用為主的專業教材，也是鞋機制造和設備管理人員的參考用書。 膠粘鞋工藝，是在各類制鞋工藝中應用多的工藝；膠粘鞋機械，是在各種制鞋機械中應用多的機械；而膠粘皮鞋機械，在制鞋機械中則占有更大的比重。所以，膠粘皮鞋機械，是本教材的重點。 現代制鞋工業，早已進入機械化時代；現代制鞋工藝，也由傳統的手工制鞋工藝，發展成為先進的機械制鞋工藝。現代制鞋工業生產顯著的特點，是廣泛應用機械制鞋工藝和機械設備進行生產，並大規模地推行以社會化、專業化、裝配化為特點的科學生產方式。本書就...

染整工程(2)/紡織專科學校教材

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本書比較繫統地闡述了棉、羊毛、蠶絲以及化學纖維機織物和針織物用各類染料進行染色的基本原理及加工工藝，常用染色機械的結構特點與適用性。既注意加強生產實踐知識的介紹，又注意講清基本原理。 本書為紡織專科學校染整專業教材，亦可供各行業從事染色工作的技術人員和生產工人作為參考讀物。

印刷質量控制與檢測——高職教材

  市場價：140元  優惠價：117元　 立刻節省：23元   

本書著重講述了印刷質量控制的基本概念及基本原理。本書根據高等職業教育的特點，按照印刷生產流程順序，詳細介紹了印刷流程中各個階段和工序質量控制和檢測的具體方法及操作要點，內容包括原稿輸入、印前圖像處理、分色片輸出、制版、打樣的質量控制、印刷作業的規範、印刷過程主要參數的控制與檢測、常見質量故障的分析等，同時還對常見的現代印刷質量控制繫統進行了介紹。本書每章後面附有復習思考題，便於讀者對相關知識的理解和掌握。 本書適合作為高職高專印刷專業教材，同時也適合印刷行業的從業人員自學或進行技術培訓使用。

現代膠印原理與工藝控制——印刷技術精品叢書

  市場價：149元  優惠價：126元　 立刻節省：23元   

本書全面繫統地介紹了現代膠印原理與工藝控制技術。此外，為了使廣大讀者對現代膠印工藝有一個較為繫統的了解，本書在講述過程中合理地插入了一些相關的新內容。可以說本書是在吸收前輩、同仁的理論成果基礎之上，結合業界人士豐富的實踐經驗，並彙集當前*研究成果，緊扣發展動向，從結構到內容上都做了精心設計和安排。同時，每一章節都以圖文結合的形式說明相關原理、技術及其相互關繫，既有一定的理論知識，又有極強的實用價值。