產品名稱：孩子這麼喫,長得高,變聰... ISBN編號：9787539073057 書名：孩子這麼喫,長得高,變聰明 孩子這麼喫,長得高,變聰明 作者：[日] 細川桃, [日] 宇野薫著 [日] 代碼：48 是否是套裝：否 出版社名稱：江西科學技術出版社
" 孩子這麼喫,長得高,變聰明 作 者:(日)細川桃,(日)宇野薰 著 謝遲 譯  定 價:48 出 版 社:江西科學技術出版社 出版日期:2020年06月01日 頁 數:161 裝 幀:平裝 ISBN:9787539073057  ●Part1身體是由所喫的食物構成的！
喫法檔案01“腦神經”在6歲之前完成90%的發育
喫法檔案02有助大腦、身體發育的五大關鍵詞
喫法檔案03必需氨基酸決定人體肌肉的合成
喫法檔案04在青春期之前強化骨質
喫法檔案05光喫魚肉，就可以為大腦提供DHA
喫法檔案06構成血液的“鐵”，是健康的終極答案
喫法檔案07別小瞧了“腸道細菌”的免疫力！
喫法檔案08補充足夠的維生素和礦物質
喫法檔案09各素需要相互協作，而媽媽就是教練！
喫法檔案10營養過剩或不足，都要判黃牌警告
喫法檔案11零食不等於“點心”！零食是空有熱量的食物
喫法檔案12看起來健康的小孩，也可能是生活習慣病的潛在患者？！
喫法檔案13現在不控制血糖，會影響將來的受孕能力
喫法檔案14碳水化合物並非敵人！不攝入糖類很危險！！
喫法檔案15分清哪些是“好脂肪”，哪些是“壞脂肪”
喫法檔案16想喫得健康又有營養，可以借鋻日本料理的搭配
喫法檔案17一碗拉面的鹽分，超過1天所需的量
喫法檔案18“普通卻優質的食材”營養多多
喫法檔案19想變瘦、節食，這些都很危險！
喫法檔案20倦怠、焦躁，都是自主神經引起的
喫法檔案21不喫早飯，會對大腦造成損傷
喫法檔案22喫得快的孩子，會錯過咀嚼能力的發育
喫法檔案23喫得香，能促進味覺發育
喫法檔案24開開心心喫飯，吸收率會提高
喫法檔案25周末親子一起做飯，是提升廚藝的捷徑
Recipe（參考食譜）
蛋白質菜肴
把普通牛肉餅變身為“健腦餅”
強健骨骼的菜肴
三文魚的新喫法
富含DHA的米飯
試試這碗“DHA滿滿的飯”
素的湯˙蓋澆飯
素，每天都不能怠慢！
色彩豐富的配菜
有意識地喫“7種顏色”！
對大腦和身體有益的點心
自制點心時稍微花點心思，把膳食中不夠的營養補回來
煮出鮮美可口的湯汁！
在家儲存一些“營養精華”！
One-plate早餐
早餐一大盤，多多補充蛋白質
大家都在喫什麼？！
我家孩子的早餐大公開
孩子的健康檢查單
兒童成長曲線表
與孩子飲食相關的新聞報道
Part2每日的標準攝入量，孩子達標了嗎？
食材種類越豐富素就越全面
3~5歲兒童1天所需攝入的標準量
6~7歲兒童1天所需攝入的標準量
8~9歲兒童1天所需攝入的標準量
10~11歲兒童1天所需攝入的標準量
12~14歲兒童1天所需攝入的標準量
1日份食材，統統喫光！菜譜範例
3~5歲1日份食材，統統喫光！菜譜範例
8~9歲1日份食材，統統喫光！菜譜範例
12~14歲1日份食材，統統喫光！菜譜範例
便當日的營養
運動時的營養
Part3偏食、口味重、胃口小、胃口大，該怎麼辦？
偏食、挑食
口味重
喫得少、有點瘦
喫太多、有點胖
不咀嚼
喫飯時間太久
食物過敏
 內容簡介  本書針對3~14歲兒童，從科學營養的角度出發，介紹了41個營養搭配食譜，25條飲食法則，讓家長輕松掌握科學黃金配比，讓孩子喫得香，長得高，變聰明。
處於生長發育期的兒童，需要成.人約2倍的能量，1.5倍的蛋白質，2~3倍的鐵和鈣！飲食中一定要補充促進肌肉生長的“蛋白質”、促進骨骼生長的“鈣”、有助於腦部發育的“DHA”、具有補血功能的“鐵”和調整腸道功能的“發酵食品”。家長隻要稍微花點心思，健腦餅、DHA米飯、素的鮮湯、對大腦和身體有益的點心都能變著花樣輕松做！改變喫法，就能讓孩子贏在起跑線，改變孩子的一生！
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