●屋內環遊記 001 站自來水龍頭 人是從什麼時候開始洗澡的? 006 為什麼選用水來洗滌? 009 人們是如何使用肥皂泡的? 010 人們為什麼要喝水? 012 水能不能把房屋炸毀? 013 固體的水 015 穿上冰鞋後為什麼不能在地板上滑行? 015 有沒有不透明的水和透明的鐵? 017 第2站 爐?子 人類從什麼時候開始會取火的? 020 火柴為什麼可以點著火? 022 火柴是什麼時候發明出來的? 023 為什麼水無法燃燒? 025 在爐子裡燃燒過後,木柴到什麼地方去了? 026 爐火旺盛的時候,為什麼會呼呼作響? 029 水為什麼能夠滅火? 031 關於爐子的一個謎 032 第3站 餐桌和爐灶 廚房實驗室 036 馬鈴藷是什麼東西? 037 我們為什麼不喫生的馬鈴藷? 038 為什麼烘烤的馬鈴藷有硬皮,而煮的卻沒有? 038 漿過的衣服為什麼是硬的? 039 面包皮是從什麼地方來的? 039 為什麼陳面包會變硬? 040 為什麼面團裡放上酵母就會發起來? 040 面包裡的小孔是從哪裡來的? 042 面包的化學史 042 為什麼啤酒被打開時會咝咝作響,並且冒出泡沫? 044 湯是什麼東西? 045 我們為什麼要喫肉? 046 人造食物 047 盛在瓶子裡的美食 050 奶為什麼會變酸? 051 干酪裡的小孔是從哪裡來的? 052 為什麼干酪放很長時間也不會變壞? 052 古代的人都喫什麼東西? 053 我們喝咖啡和茶有多長時間了? 055 古時候的人用什麼喫東西,怎麼喫? 058 英國最早的餐叉 060 第4站 廚房鍋架 七樣東西七個謎 064 為什麼不同的東西要用不同的材料來制成? 065 什麼樣的材料最堅固又最不堅固? 066 鐵為什麼會生鏽? 067 為什麼鍍錫鐵生鏽不像普通的鐵生鏽那樣厲害? 069 鐵器是用什麼做成的? 070 為什麼生鐵不像熟鐵,熟鐵不像鋼? 073 會生病的紐扣 075 有沒有黃色的銅? 076 除了瓦罐,還有什麼東西是黏土制成的? 078 廚房裡使用的瓦罐能給你什麼啟示? 081 第5站 碗?櫃 廚房瓦罐的顯貴親戚 088 瓷器究竟是誰發明出來的? 089 制造細瓷器的秘密 094 碗櫃裡面有沒有用沙子制成的東西? 097 有沒有硬的液體? 098 玻璃器皿是怎樣制作的? 099 不會碎的玻璃 102 第6站 衣?櫃 最後一站 106 鏡子的歷史 107 我們的衣櫃裡有些什麼? 112 為什麼穿著皮襖能使人感覺到溫暖? 112 穿三件襯衫暖和,還是穿一件三倍厚的襯衫暖和? 113 有沒有由空氣築成的牆壁? 114 為什麼夏天穿毛呢衣服不好? 115 人為什麼要穿襯衫? 115 屋內導遊 118 附?錄 螃蟹為什麼橫著走路? 120 鼕季為什麼要把樹干刷白? 121 笛樹為什麼會“奏樂”? 122 花盆底下為什麼有個洞? 122 為什麼寶石是五顏六色的? 123 為什麼焰火有各種各樣的顏色? 124 為什麼空氣並不“空”? 125 為什麼青銅寶劍不會生鏽? 125 為什麼回音壁、三音石會傳聲? 126 果凍為什麼在常溫下也不會化? 127 “數”與“數字”有什麼不同? 128 為什麼心跳有時快有時慢? 129 為什麼人的眼睛不怕冷? 130 我的讀後感 131
內容簡介
我們時常忙著探索遠方的世界,而忽略了身邊的謎題。生活中一些看似簡單的問題,想要解釋清楚卻不容易。米·伊林的《十萬個為什麼》正是從身邊的日常出發,帶領讀者去探究一個熟悉又陌生的“世界”——屋子。該書翻譯巧妙生動,凸顯了原著的閃光點,文字風格貼合中文的閱讀習慣,集趣味性、故事性和科學性於一體,為讀者解答了那些不容易在尋常科普書上找到答案的問題。
屋內環遊記 日常生活中,每天都會有人生爐子,有人點煤油爐,有人煮馬鈴藷。很多人都能夠很熟練地去做這些事情,但卻很少有人能回答以下問題: 1.為什麼在火爐裡燃燒的木柴會噼噼啪啪地響? 2.為什麼煙會順著煙囪出去,而不是湧向屋裡? 3.為什麼煤油燃燒的時候會產生煙? 4.為什麼烤熟的馬鈴藷表面會有一層硬皮,而煮熟的卻沒有? 這些問題,你未必能夠解釋清楚吧。 如果有人問你水為什麼能滅火,你會怎麼回答? 也許有人會說:“水能滅火,是因為水是一種又濕又冷的液體。” 可是煤油也是一種又濕又冷的液體呀,你能用煤油去滅火嗎?相信沒有人會往火上澆油的,那樣隻會讓火勢更加兇猛,到時候就要報火警了。 你看,一些看起來很簡單的問題,想要解釋清楚卻並不像我們想像中那麼容易。 下面我們再來看看這些......
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