| | | 崇明白山羊(精) | 該商品所屬分類:其他分類 -> 圖書新品 | 【市場價】 | 779-1129元 | 【優惠價】 | 487-706元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787547836293 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:上海科技
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ISBN:9787547836293
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作者:編者:上海市崇明區動物疫病預防控制中心//上海市崇明畜牧協會
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頁數:160
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出版日期:2017-08-01
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印刷日期:2017-08-01
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包裝:精裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:200千字
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上海市崇明區動物疫病預防控制中心、上海市崇明畜牧協會編著的這本《崇明白山羊》內容分為九章,主要闡述崇明白山羊的歷史沿革、形成條件、優良性狀及育種保種工作中的科研成果,繫統介紹山羊規模化養殖場基本建設、飼草種植加工、繁殖配種、舍飼管理等方面的技術知識,尤其披露了崇明白山羊原種場在標準化建設、信息化管理和生物安全方面的新技術、新經驗。為了適應日益興旺的羊肉消費市場,本書還增編了屠宰加工與羊肉質量安全檢驗等實用知識。
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六、羔羊的培育 七、育肥羊的飼養 八、羊場的信息化管理 第九章 羊肉產品與肉羊屠宰、加工、貯運及質量檢驗 一、羊肉類別 二、羊肉產品的性狀與功效 三、羊肉品質評定 四、肉羊屠宰、加工與貯運 五、羊肉質量安全檢驗 主要參考文獻 附錄1 上海市養羊場生產技術規範(行業標準) 附錄2 崇明地區主要飼草料營養成分表 附錄3 無公害羊肉標準(NY 5147—2002) 附錄4 山羊藥物劑量一覽表 附錄5 崇明白山羊原種場生產技術規範(企業標準) 附錄6 崇明白山羊原種場人工授精操作規程 附錄7 羊群保健與山羊常見病的防治
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