農業設施學作為一門課程開設起源於美國，英文名叫“Farm structures”或“Agricultural Structures”，出版了數個版本。日本叫“農業施設學”，自20世紀60年代末期以來，現已出版第4版。在陳青雲、李成華主編的這本《農業設施學》中，有關農業設施的定義與範圍參考了美國與日本的做法，在內容上既反映了我國的實際情況，如在廢棄物處理設施一章中安排了秸稈飼料化、氣化以及沼氣等內容，同時對一些我國目前尚未普及，但今後必定大力發展且在發達**已是成熟技術的內容也有詳細敘述，如果蔬的清選、分級等。

1 緒論
1.1 農業設施的定義
1.2 農業設施的分類
1.3 農業設施學的意義
2 園藝設施
2.1 概述
2.1.1 沿革與意義
2.1.2 設施栽培的種類與特征
2.2 溫室結構
2.2.1 溫室的類型
2.2.2 溫室的結構
2.2.3 溫室覆蓋材料
2.3 溫室環境調控
2.3.1 光照
2.3.2 通風
2.3.3 采暖與保溫
2.3.4 灌溉
2.3.5 降溫
2.3.6 CO2增施肥
2.4 無土栽培設施
2.4.1 沿革與意義
2.4.2 基質栽培設施
2.4.3 水培設施
2.4.4 營養液的配制與管理
2.5 育苗設施
2.5.1 概述
2.5.2 育苗裝置
2.5.3 電熱溫床
2.5.4 工廠化育苗精量播種設備
3 果蔬貯藏設施
3.1 概述
3.1.1 沿革與意義
3.1.2 冷鏈流通
3.2 果蔬的貯藏
3.2.1 預處理
3.2.2 預冷技術
3.2.3 常溫貯藏
3.2.4 低溫貯藏
3.2.5 氣調貯藏
3.2.6 自然調節氣體貯藏
3.2.7 減壓貯藏
3.3 制冷負荷的計算
3.3.1 制冷循環原理
3.3.2 制冷負荷的計算
3.4 主要果蔬貯藏方法
3.4.1 柑橘貯藏
3.4.2 蘋果貯藏
3.4.3 蔬菜貯藏
4 果蔬分級設施
4.1 概述
4.1.1 沿革與意義
4.1.2 設施的類型與功能
4.2 果蔬分級流程
4.2.1 受理過程
4.2.2 分箱上線過程
4.2.3 洗淨塗蠟過程
4.2.4 分選過程
4.2.5 裝箱包裝過程
4.3 果蔬分級方法與設備
4.3.1 重量式分級機
4.3.2 形狀式分級機
4.3.3 光學式分級機
4.3.4 圖像式分級機
4.4 無損傷檢測技術
4.4.1 無損傷檢測原理及特點
4.4.2 無損傷檢測技術的分類
4.4.3 光學法
4.4.4 放射線法
4.4.5 電磁學法
4.4.6 力學法
5 谷物干燥貯藏及其精米設施
5.1 概述
5.1.1 沿革與意義
5.1.2 干燥貯藏設施的類型
5.2 谷物干燥設備
5.2.1 谷物干燥的基礎事項
5.2.2 谷物干燥機
5.2.3 附屬設施與設備
5.3 谷物貯藏設施
5.3.1 谷物貯藏的基礎事項
5.3.2 貯藏庫的類型及構造
5.4 精米設施
5.4.1 糙米原料與精米品質
5.4.2 碾米流程
5.4.3 碾米設備
6 畜產設施
6.1 畜禽場建築規劃設計的要求
6.1.1 場址選擇要求
6.1.2 畜禽場總平面設計
6.2 畜禽舍環境調控
6.2.1 環境調節意義
6.2.2 換氣方式與氣流分布
6.2.3 換氣設備
6.2.4 采暖設備
6.3 養雞設施
6.3.1 養雞的工藝流程
6.3.2 雞舍的種類
6.3.3 養雞設施與設備
6.4 養豬設施
6.4.1 養豬的工藝流程
6.4.2 豬舍的種類
6.4.3 設施與設備
6.5 養牛場設計
6.5.1 奶牛場的生產工藝
6.5.2 奶牛場的總體布置
6.5.3 牛場建築設計
6.5.4 擠奶廳和奶品處理間
6.5.5 青貯建築物與青貯設備
7 農業廢棄物的處理與利用設施
7.1 概述
7.2 畜禽糞便處理與利用設施
7.2.1 畜禽糞便的特性
7.2.2 畜禽糞便的收集、貯存的設施及設備
7.2.3 畜禽糞便的資源化利用
7.2.4 畜禽糞便處理設施與設備
7.3 秸稈再利用設施
7.3.1 農業秸稈利用現狀及存在的問題
7.3.2 秸稈氨化技術
7.3.3 秸稈的制氣及應用技術
7.3.4 秸稈壓縮成型技術
7.4 沼氣工程
7.4.1 沼氣發酵的基本知識
7.4.2 沼氣發酵的工藝條件
7.4.3 沼氣發酵裝置
7.4.4 沼氣的綜合利用