內容簡介
《輕松學中文:第8冊(英文版)》內容簡介:Easy Steps to Chinese,Easy Steps to Chinese adopts a new approach to teaching Chinese as a foreign language. It is designed for both primary and secondary school students who are taking Chinese exams, such as&......
餃子和餛飩餃子
餃子,又叫水餃,至今已有一千八百多年的歷史。餃子是*國北方人的民間主食之一,其特點是皮薄餡嫩,味道鮮美。特別是在北方人的年夜飯中,餃子是一道不可缺少的美食佳肴,因為餃子取“曼’歲交子”之意。餃子也是*國人喜愛的傳統美食,逢年過節、喜事、大事、團圓聚餐,人們總要包頓餃子喫。
餃子的做法是將餡兒包進面皮,煮熟後食用。餃子皮兒一般用手工擀,這樣喫起來纔有韌勁。餃子餡兒可葷可素,用來做餡兒的材料可根據個人的口味而定。人們一般喜歡用豬肉、牛肉、羊肉、蝦來做葷餃。素餃裡的餡兒一般可以放蔬菜、豆腐干、粉絲等。餃子可以煮著喫,還有蒸、烙、煎、炸等多種做法。餛飩
餛飩是*國的一種......