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  • 柯林斯現代酒店業英語 (英)塞莫爾 著作 陳晶 譯者 行業/職業英語
    該商品所屬分類:外語 -> 外語學習
    【市場價】
    232-336
    【優惠價】
    145-210
    【作者】 英塞莫爾 
    【出版社】外語教學與研究出版社 
    【ISBN】9787513532778
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
    一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品
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    內容介紹



    產品名稱:柯林斯現代酒店業英語
    ISBN編號:9787513532778
    書名:柯林斯現代酒店業英語 柯林斯現代酒店業英語

    作者:英塞莫爾
    譯者:陳晶
    代碼:29

    開本:32開
    是否是套裝:否
    出版社名稱:外語教學與研究出版社


        
        
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    柯林斯現代酒店業英語

    作  者:(英)塞莫爾 著作 陳晶 譯者
    定  價:29
    出 版 社:外語教學與研究出版社
    出版日期:2013年07月01日
    頁  數:157
    裝  幀:平裝
    ISBN:9787513532778
    主編推薦

    《柯林斯現代酒店業英語》為國外引進圖書(配兩張原版引進CD),英語純正地道,原汁原味,彩色印刷,紙張精美,帶給你愉快的學習體驗的同時,鼎力提升你的英語溝通表達能力,讓你在酒店餐飲求職和工作中更具優勢、自信盡顯。

    目錄
      Contents目錄
    1 Welcoming guests 接待客人  6
    2 Welcoming a guest with no reservation 接待未提前預訂的客人 10
    3 ‘Difficult’ guests“棘手”的客人 14
    4 Looking after guests (1) 照顧客人(1) 18
    5 Looking after guests (2) 照顧客人(2) 22
    6 Reservation inquiries 預訂咨詢 26
    7 Reservation changes 更改預訂 30
    8 Phone calls to reception 前臺電話 34
    9 Communication problems 通信線路問題 38
    10 Guest problems 解決客人的問題 42
    11 At breakfast 早餐服務 46
    12 At the bar 在酒吧 50
    13 Complaints from guests at the bar 酒吧客人的投訴 54
    14 In the restaurant (1) 在餐廳(1) 58
    15 In the restaurant (2) 在餐廳(2) 62
    16 In the restaurant (3) 在餐廳(3) 66
    17 Housekeeping 客房服務 70
    18 Housekeeping problems 客房常見問題 74
    19 Room service 客房送餐服務 78
    20 Guest services 禮賓服務 82
    21 In the business centre 在商務中心 86
    22 Recommendations for places to eat 推薦飯店 90
    23 Checking out 退房結賬 94
    24 Problems checking out 退房時遇到的問題 98


    Resource bank 資源庫
    Answer key / Audio script 參考答案/錄音腳本 102
    Key phrases 重要表達法 126
    Key words 重要詞彙 128
    Grammar reference 語法參考 142
    Model emails 電子郵件範例 150
    How do I say …? ……怎麼說? 154
    On the phone - useful phrases 電話常用語 156
    內容虛線

    內容簡介

    身為酒店餐飲業從業者,踫到說英語的客人常感覺詞匱句乏?遇到棘手的客人如何從容應對?客人預訂後要更改或取消,除了電話溝通還要做什麼?有客人投訴時如何禮貌得體地處理?……《柯林斯現代酒店業英語》中,前臺的薩拉、禮賓部主管西蒙和餐飲部服務生大衛將帶你走入他們真實的工作情景,學習原汁原味的酒店英語和相關的服務技巧。l 極具代表性的情景對話,示範很常用的表達l 貼近工作實際的練習,助你輕松演練l 原版引進的CD語音純正,可以暢聽、模仿和互動l 書後豐富的參考資源,可供隨查隨用:參考答案和錄音腳本;重要詞彙和表達、電子郵件範例、電話常用語等本書適合酒店餐飲業英語初學者自學,也適合職業學校的酒店專業作為英語教材使用。

    作者簡介

    (英)塞莫爾 著作 陳晶 譯者

    邁克·塞莫爾(Mike Seymour)是一位繼續教育培訓專家, 目前擔任The Heritage Institute 的院長,此項目為美國西北部及世界各地中小學教師提供繼續教育培訓課程。他還曾擔任過多所學校和中小企業的機構顧問。

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