●Etiquette禮儀
●Part 1 Hotel English 飯店英語
●UNIT 1 Describing Hotel Facilities描述飯店設施
●UNIT 2 Reservations飯店預約
●UNIT 3 Check-in報到手續
●UNIT 4 Jobs in a HoteI飯店職業
●UNIT 5 The Room客房
●UNIT 6 Services of a HoteI飯店服務
●UNIT 7 Locations in a Hotel飯店內設施位置
●UNIT 8 Telephoning電話用語
●UNIT 9 Problems and Complaints疑問與抱怨
●UNIT 10 Tours from the Hotel飯店提供的旅遊服務
●UNIT 11 Events Planning活動安排
●Part 2 Restaurant English 餐廳英語
●UNIT 12 Check-out退房手續
●UNIT 13 Jobs at a Restaurant餐廳職業
●UNIT 14 Reservations預約訂位
●UNIT 15 Welcoming and Seating Customers迎接與帶位就座
●UNIT 16 Beverage Orders飲品
●UNIT 17 Breakfast早餐......
內容簡介
賴世雄所著的《教你說餐旅英語(附光盤)》依據相關專業人士在職場上的需求。針對常見情境進行編撰。《教你說餐旅英語(附光盤)》共3章,並特別收錄“靠前禮儀”章節,以加強大家對靠前禮儀的認識。每章節都是餐旅推薦主題:“描述飯店設施”、“飯店預約”、“報到手續”、“飯店職業”、“客房”、“飯店服務”、“飯店內設施位置”、“電話用語”、“疑問與抱怨”、“飯店提供的旅遊服務”、“活動安排”、“退房手續”、“餐廳職業”、“預約訂位”、“迎接與帶位就座”、“飲品”、“早餐”、“開胃菜及甜點”、“點餐”、“臺式/中式菜肴”、“歐式菜肴”、“用餐時間”、“抱怨”、“結賬”、“前往目的地”、“入境”、“交通工具”。