許海、張國艷、田玉美、陳曉欣主編的這本《物
理化學實驗》是針對近化學專業本科生編寫的，具有
易讀易懂、深入淺出、結構完整、內容精練、適用面
廣等特點。
全書內容包括緒論、實驗部分和附錄。緒論介紹
物理化學實驗的基本要求及數據的表達方法；實驗部
分精選17個物理化學實驗，涵蓋物理化學課程的化學
熱力學、化學動力學、電化學、表面化學與膠體化學
等各部分內容；附錄列出常用數據表，可方便學生查
閱。
本書可作為綜合性大學和高等理工類院校生命科
學、材料科學、環境科學、醫藥學等相關專業本科生
的物理化學實驗教材，也可供相關技術人員參考。

前言
第1章 緒論
1.1 物理化學實驗的目的和要求
1.2 物理化學實驗室守則
1.3 物理化學實驗誤差及數據的表達
1.4 常用物理化學儀器簡介
第2章 化學熱力學實驗
實驗一 燃燒熱的測定
實驗二 液體飽和蒸氣壓的測定
實驗三 凝固點降低法測定相對分子質量
實驗四 **互溶雙液繫統沸點一組成圖的繪制
實驗五 二組分合金相圖的繪制
實驗六 差熱分析
第3章 化學動力學實驗
實驗七 蔗糖水解反應速率常數的測定
實驗八 乙酸乙酯皂化反應速率常數的測定
實驗九 甲基紫褪色反應速率常數的測定
實驗十 丙酮碘化反應速率常數的測定
實驗十一 B-Z振蕩反應
第4章 電化學實驗
實驗十二 電動勢與溫度關繫的測定
實驗十三 電勢-pH曲線的測定
實驗十四 氫超電勢的測定
第5章 表面化學與膠體化學實驗
實驗十五 *大氣泡法測定液體的表面張力
實驗十六 溶膠的制備及電泳
實驗十七 黏度法測高分子化合物的平均摩爾質量
附錄
附錄一 幾種有機物質的蒸氣壓
附錄二 幾種有機化合物的密度
附錄三 水的蒸氣壓、密度、黏度、折射率、介電常數和表面張力
附錄四 幾種液體的折射率(25℃)
附錄五 凝固點降低常數
附錄六 沸點升高常數
附錄七 阿貝折光儀色散表
附錄八 **標準相對原子質量表（附熔點）