●任務一 地陪導遊接待服務 1 子任務一 導遊服務的歷史 2 一、任務導入 2 二、任務分析 2 三、相關知識 3 子任務二 導遊員知識認知 16 一、任務導入 16 二、任務分析 17 三、相關知識 17 子任務三 導遊員相關知識 29 一、任務導入 29 二、任務分析 30 三、相關知識 30 子任務四 地陪導遊員服務準備 42 一、任務導入 42 二、任務分析 42 三、相關知識 42 任務二 地陪導遊帶團服務 51 子任務一 接站服務 52 一、任務導入 52 二、任務分析 52 三、相關知識 52 子任務二 赴飯店的途中服務 55 一、任務導入 55 二、任務分析 56 三、相關知識 56 子任務三 入住酒店服務 59 一、任務導入 59 二、任務分析 59 三、相關知識 60 子任務四 核對、商定日程 62 一、任務導入 62 二、任務分析 63 三、相關知識 63 子任務五 參觀服務 64 一、任務導入 64 二、任務分析 64 三、相關知識 64 子任務六 導遊講解服務 84 一、任務導入 84 二、任務分析 84 三、相關知識 84 子任務七 餐飲服務 100 一、任務導入 100 二、任務分析 100 三、相關知識 101 子任務八 購物服務 104 一、任務導入 104 二、任務分析 104 三、相關知識 104 子任務九 文娛和社交服務 107 一、任務導入 107 二、任務分析 108 三、相關知識 108 任務三 地陪導遊過程中的問題和 事故處理及預防 111 一、任務導入 112 二、任務分析 114 三、相關知識 114 任務四 地陪導遊送行服務 143 子任務一 送站服務 144 一、任務導入 144 二、任務分析 144 三、相關知識 144 子任務二 善後工作 149 一、任務導入 149 二、任務分析 149 三、相關知識 149 任務五 全陪導遊服務 151 子任務一 接待準備 152 一、任務導入 152 二、任務分析 152 三、相關知識 152 子任務二 帶團服務 156 一、任務導入 156 二、任務分析 156 三、相關知識 156 子任務三 問題與事故的處理及預防 164 一、任務導入 164 二、任務分析 164 三、相關知識 164 子任務四 送行服務 167 一、任務導入 167 二、任務分析 167 三、相關知識 167 任務六 領隊導遊服務 171 子任務一 接待準備 172 一、任務導入 172 二、任務分析 172 三、相關知識 172 子任務二 帶團服務 193 一、任務導入 193 二、任務分析 193 三、相關知識 193 子任務三 問題與事故的處理及預防 199 一、任務導入 199 二、任務分析 199 三、相關知識 200 子任務四 送行服務 203 一、任務導入 203 二、任務分析 203 三、相關知識 203 任務七 散客導遊服務 207 子任務一 服務準備 208 一、任務導入 208 二、任務分析 208 三、相關知識 208 子任務二 帶團服務 212 一、任務導入 212 二、任務分析 213 三、相關知識 213 子任務三 送行服務 216 一、任務導入 216 二、任務分析 216 三、相關知識 217 附錄 219 參考文獻 220
內容簡介
依據OBE成果導向教育教學理念，根據導遊員服務的範圍不斷擴大、工作難度不斷增加的特點，將《導遊業務（第2版）》設計為地陪導遊服務程序、全陪導遊服務程序、領隊導遊服務程序、散客導遊服務程序四個服務流程。每個任務下設子任務，並設有任務導入、任務分析、相關知識、實作評量四部分，幫助學生完成每個任務的學習，同時采用大量的真實案例及分析增加學生的知識面以及實踐操作的能力。 《導遊業務（第2版）》既可作為高等院校旅遊管理專業的核心教材，也可作為導遊員考證和自修用書。
再 版 前 言 本書的再版是編者在對“導遊業務”成果導向改革(OBE)進行三輪後完成的。基於學習產出的教育模式(Outcomes-based Education，OBE)，是20世紀80年代到90年代早期，在美國教育界一個十分流行的術語。相比傳統的教育模式，OBE強調教學評價，不再區別學生智力的高低，認為隻要給每位學生提供適宜的學習機會，他們都能達成學習成果。 隨著行業的發展，在全國導遊資格考試改革為全國統考之後，很多知識點應繼續更新，以滿足旅遊管理專業學生考取資格證的需要。 雖然編者對本課程進行了教學方式的改革，但是對該模式的理解和實施仍難免有疏漏之處，還望廣大讀者指出，共同探討。 &n......
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