●領導致辭篇
●在第二屆酒店管理專業教育教學改革與發展研討會上的致辭
●在第二屆酒店管理專業教育教學改革與發展研討會上的致辭
●在第二屆酒店管理專業教育教學改革與發展研討會上的致辭
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●旅遊與酒店管理教育變革與創新篇
●大數據時代的教學變革:從知識傳遞到價值建構
●教育的責任與大學的尊嚴
●――關於新時期酒店管理學科建設的思考
●中國酒店管理高等教育回顧與前瞻
●對“中國酒店管理高等教育回顧與前瞻”的評論
●中國酒店產業人力資源需求及酒店管理高等教育創新
●新時期酒店專業人纔供求分析
●對“新時期酒店專業人纔供求分析”的評論
●對“新時期酒店專業人纔供求分析”的評論
●中國旅遊酒店業發展態勢與全價值鏈投資策略
●對“中國旅遊酒店業發展態勢與全價值鏈投資策略”的評論
●對“中國旅遊酒店業發展態勢與全價值鏈投資策略”的評論
●健康服務管理:酒店管理學院專業建設的新方向
●――以北京第二外國語學院為例......
內容簡介
該選題為旅遊管理繫列圖書項目共7本(5本教材+2本專著),此為專著中的一本。