《消費心理與行為分析》是經濟管理類專業的核心課程， 本教材設計：認知消費心理與行為，屬於專業認知，讓學生知道這門課程學什麼？為什麼學、怎麼學？知曉消費者心理過程和個性心理，讓學生了解消費者的心理過程和個性心理；分析消費者購買行為過程，通過案例、實訓使學生理解消費者購買行為過程以及心理因素、社會因素等的影響；理解消費心理與營銷策略，把營銷活動中的各個要素與消費心理因素結合起來，教會學生如何根據消費者的心理設計開發新產品、確定商品價格、開展廣告宣傳、......