內容簡介

本書通過認真梳理和總結作者多年來指導旅遊管理專業學生專業實習的經歷和經驗，結合當前旅遊業的現狀和大學生的實際編寫而成。本書在內容上分別從頂崗實習目的與意義、頂崗實習方案的制定、頂崗實習前的準備、進點後的工作安排、酒店頂崗實習（分別包括前廳部實習、餐飲部實習、客房部實習）、旅行社頂崗實習（分別包括傳統旅行社實習、在線旅行社實習）、景區頂崗實習這幾個方面進行論述，全面介紹了整個旅遊專業實習的流程，因此本書對於大學本科旅遊管理專業的實習具有一定的指導作用。