●部分 天然產物及其行業狀況
●一、我國植物提取物行業生產現狀
●二、我國植物提取物行業應用現狀
●三、我國植物提取物行業技術現狀
●四、我國植物提取物行業標準現狀
●五、我國植物提取物行業政策現狀
●六、天然產物有效成分概述
●第二部分 天然產物實操技術
●模塊一 提取實操模塊
●入門環節 溶劑回流法提取茶多酚
●【班前例會】回流提取技術
●【任務分解】茶多酚生產技術
●【邊做邊學】溶劑回流提取茶多酚
●【班後總結】課程博客上回顧與總結
●【工作彙報】輪值組長書面任務完成情況
●【視野拓展】提取原料的前處理技術
●提高環節 超聲波法提取香菇多糖
●【班前例會】超聲波提取技術
●【任務分解】真菌多糖生產技術
●【邊做邊學】超聲波法提取香菇多糖......
內容簡介
張星海主編的《天然產物生產與實訓技術》將理論與實踐教學有機融合，把企業工作情景與學素有序銜接，為工學結合的“基於工作過程”的課程改革提供了一種新的教材模式。都采用“班前例會”、“任務分解”、“邊做邊學”、“班後總結”、“工作彙報”及“視野拓展”6個環節組織編寫。教學融合企業工作過程和學校集中授課素，教學流程融通企業生產流程，采用“班前例會→任務分解→邊做邊學→班後總結→工作彙報”的流程進行，強化教學效果；教學實施過程中，以模擬公司的形式、原汁原味的企業訂單載體組織教學，既激發同學的學習熱情和團隊協作精神，又宣揚企業文化氛圍和市場競爭意識。 《天然產物生產與實訓技術》既可作為高職高專生物技術相關專業的教材，也可供企業培訓使用。
