●模塊一  制冷概述 （1）
●1.1  制冷物理意義及研究內容  （1）
●1.1.1 “冷”與“制冷”的概念  （1）
●1.1.2  制冷技術的應用  （2）
●1.1.3  我國的制冷技術  （2）
●1.2  制冷實訓室的內容與規則  （6）
●1.2.1  制冷實訓室的內容  （6）
●1.2.2  制冷實訓室的規則  （6）
●1.3  走進制冷實訓現場去看看  （8）
●1.3.1  聽一聽、看一看  （8）
●1.3.2  議一議、寫一寫  （10）
●思考與練習  （10）
●模塊二  制冷基礎知識  （11）
●2.1  熱力學基礎  （11）
●2.1.1  表征物質的基本參數  （11）
●2.1.2  熱力學基本定律  （15）
●2.1.3  常用術語  （16）
●2.1.4  壓-焓圖及其應用  （21）
●2.2  傳熱學基礎  （23）
●2.2.1  熱傳導  （23）......