內容簡介
如今,化學制品充斥著我們的生活。它既可以是殺人的武器,也可以是救人的良藥。戰爭中可以摧毀生命,生活中醫學藥品可以救助傷患。肉眼無法觀察到的微小原子或分子構成了我們生存的世界,不斷研究它們是科學家過去、現在和未來不變的追求,並且這些研究還會不斷改變我們的生活。 在田競編著的《恍如魔法的化學故事》裡,我們通過講述一個個精彩的化學故事,為你揭開物質世界的許多奧秘。這些故事生動有趣,引人入勝,我們從《恍如魔法的化學故事》中可以學到豐富的知識,更會被化學家們勇攀科學高峰的精神所感動。
1772年,丹尼爾?盧瑟福在密閉容器中燃燒磷。除去空氣中可助燃和可供動物呼吸的氣體,他對剩下的氣體進行了研究,發現有一種氣體既不能被堿液吸收,又不能維持生命,並且具有可以滅火的性質,因此他把這種氣體叫做“濁氣”或“毒氣”。同年,英國化學家普裡斯特利也了解到術炭在密閉於水上的空氣中燃燒時,能使1/5的空氣變為“碳酸氣”。這種氣體用石灰水吸收後,剩下的那部分氣體,不助燃也不助呼吸。其實,盧瑟福和普裡斯特利已經發現了氧氣和氮氣,但是因為受到“燃素說”的束縛,他們認為自己發現的是“脫燃素空氣”。
後來,法國有名化學家拉瓦錫也做了許多關於燃燒的實驗,像磷、硫、木炭的燃燒,有機物質的燃燒,錫、鉛、鐵的燃燒等。經過這些實驗,他終於得出了這樣的結論:空氣由兩種氣體組成,一種是能夠幫助燃燒的,稱為“氧氣”......
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