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  • 面塑藝術(21世紀職業教育規劃教材) 周建平 著作 大學教材大中專
    該商品所屬分類:教材 -> 教材
    【市場價】
    331-480
    【優惠價】
    207-300
    【作者】 周建平 
    【出版社】中國人民大學出版社 
    【ISBN】9787300211213
    【折扣說明】一次購物滿999元台幣免運費+贈品
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    內容介紹



    是否是套裝:否
    適用學齡段:大學一年級
    書名:面塑藝術(21世紀職業教育規劃教材) 面塑藝術(21世紀職業教育規劃教材)

    ISBN編號:9787300211213
    出版社名稱:中國人民大學出版社
    代碼:39

    作者:周建平

        
        
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    面塑藝術(21世紀職業教育規劃教材)

    作  者: 周建平 著作
    size="731x8"
    定  價: 39
    size="731x8"
    出?版?社: 中國人民大學出版社
    size="731x8"
    出版日期: 2015年06月01日
    size="731x8"
    裝  幀: 簡裝
    size="731x8"
    ISBN: 9787300211213
    size="731x8"
    目錄
    緒 論
    模塊一 基礎篇
    項目1 QQ
    項目2 憤怒的小鳥
    項目3 哆啦A夢
    項目4 小熊
    項目5 藍精靈
    項目6 阿童木
    項目7 玫瑰花
    項目8 瑪麗
    項目9 蠟筆小新
    項目10 米老鼠
    項目11 小灰兔
    項目12 大熊貓
    模塊二 提升篇
    項目13 丫丫當家
    項目14 源遠流長
    項目15 甘之如飴
    項目16 後羿射日
    項目17 謀生之計......
    內容虛線

    內容簡介

    size="789x11"

    本教材主要闡述了面塑的種類、面塑的材料、面塑的制作工具及功能、面塑的基本技法、面塑制作的基本程序、面塑制作的要素、面塑保存的方法,並安排了基礎項目12個,按項目制作工具、原料、流程、重難點解析、相關鏈接講解面塑的基礎知識;提升項目11個,按照項目制作工具、原料、流程、重難點解析、思維拓展、相關鏈接等進行講解,進一步提升面塑技術。另有創新篇,主要介紹具有地方特色的面塑繫列作品,以進一步拓寬學生視野。

    作者簡介

    周建平 著作

    size="43x26"

    周建平,餘姚市職成教中**校教師,浙江省烹飪大師,中式烹調師不錯技師,寧波市非物質文化遺產傳承人。全國很好指導教師,曾獲得全國職業院校技能大賽食品雕刻二等獎,浙江省教師基本功比賽熱菜、冷菜二等獎,浙江省專業教師技能大賽中式烹飪一等獎,“創新杯”全國說課一等獎,餘姚市青年教師比武一等獎,餘姚市“輕負高質”示範教師,寧波“專業技術能手”稱號,寧波市烹飪理實一體上課、微課比賽二等獎、書法比賽二等獎。

    精彩內容

        中國的面塑藝術早在漢代就有文字記載,傳承至今,已有幾千年的歷史,是我國專享的手工藝術之一。面塑藝術經代代相傳,歷久彌新,它所具有的民俗價值、審美價值、教育價值和經濟價值越來越受到人們的重視和青睞。
        面塑制作應用廣泛。在制作各種中式像形點心時,可運用面塑制作中的構思和搓、擀、擠、壓、挑等技法,使造型更精致,品種更豐富。在菜點的圍邊點綴中,面塑以假亂真的藝術效果和能長久保存、反復使用的特點,進一步彌補了傳統食品雕刻中的不足。同時,面塑作品栩栩如生的藝術造型和豐富多彩的視覺感受,能進一步點綴菜肴,美化宴席,烘托氣氛,使人們得到物質和精神的享受。
        在幼兒、中小學的勞技課中,面塑制作不僅能提高學生的動手能力,培養學習樂趣,提升學生的審美情趣,......

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