內容簡介
《營養與膳食指導（第3版）》一書按照教育部頒布的教學標準中對相關課程的學時數及教學內容的建議編寫，本套書突出職業教育的特點，知識結構與社會發展現狀緊密結合，容量與深度上以“需要、夠用”為度。根據教育部頒布的《中等職業學校專業教學標準（試行）》醫藥衛生類第二輯，並結合我公司靠前版中職教材銷售情況，經全國範圍內廣泛調研與遴選，擬定本輪中職規劃教材的修訂與新增教材編寫工作；全套教材涉及中職各專業公共基礎課、專業基礎課、專業方向課及選修課等共35門課程。
