內容簡介
《中國旅遊文化》是經濟管理出版社旅遊管理繫列教材之一。全書共分12章,在介紹旅遊文化基本理論與中國旅遊文化概況的基礎上,分別從歷史文化、建築文化、聚落文化、景觀與山水文化、園林文化、飲食文化、民俗文化、民間工藝文化、文學藝術、宗教文化等10個方面繫統闡述了中國旅遊文化的主要內容,*後以廣西為例介紹了具有代表性的地方旅遊文化。為方便讀者學習,各章列有學習提要、章首案例、案例分析及思考題。同時,各章首尾均配有與章節內容相關的典型案例。本書結構完整嚴謹,內容充實豐富,案例取材新穎,可作為高等院校旅遊管理專業教材和其他旅遊從業人員的參考用書。