本教材將實驗教學內容體繫分為基本訓練和技術講座、基礎性實驗、綜合與設計性實驗三個階段。通過基本訓練和技術講座，使學生對物理化學實驗的基本技術、測試原理和方法能夠有較為全面的了解與掌握；基礎性實驗繫統地涵蓋了化學熱力學、電化學、動力學、表面與膠體化學、結構化學等分支，目的是通過基礎性實驗教學，使學生了解與掌握物理化學的實驗原理與方法；綜合與設計性實驗項目來源於化工生產、社會實踐與教師的科學研究領域，力求體現物理化學實驗教學內容、方法和手段的*新發展，注重結合教師科研，引入現代高新技術，全面訓練學生的實踐能力和創新能力。

本書是國家級實驗教學示範中心教材，全書分為五部分，包括緒論、 基礎性實驗、綜合性和設計性實驗、測量技術及儀器、附錄。涉及熱力學 實驗、電化學實驗、動力學實驗、膠體化學和表面化學實驗、結構化學實 驗，每個實驗含實驗原理、實驗方法、儀器使用、實驗數據的測量和處理 等內容，旨在培養學生的動手能力、邏輯思維能力、理論聯繫實踐的創新 能力、分析問題和解決問題的能力。 本書適合化學類專業的師生使用，也可供相關專業人員參考。

**部分 緒論
第一章 物理化學實驗的目的和要求1
第二章 誤差分析3
第三章 實驗數據處理10
第二部分 基礎性實驗
第一章 熱力學實驗17
實驗一 燃燒熱的測定17
實驗二 純液體飽和蒸氣壓的測量22
實驗三 凝固點降低法測定摩爾質量26
實驗四 雙液繫的氣-液平衡相圖30
實驗五 二組分固-液相圖的測繪35
實驗六 甲基紅的酸離解平衡常數的測定42
實驗七 差熱分析47
第二章 電化學實驗50
實驗八 電導率測定及其應用50
實驗九 離子遷移數的測定56
實驗十 原電池電動勢的測定及其應用63
實驗十一 恆電勢法測定極化曲線71
第三章 動力學實驗77
實驗十二 旋光法測定蔗糖轉化反應的速率常數77
實驗十三 電導法測定乙酸乙酯皂化反應的速率常數82
實驗十四 丙酮碘化反應的速率方程86
實驗十五 甲酸鹽氧化反應動力學90
實驗十六 B-Z化學振蕩反應95
第四章 膠體化學和表面化學實驗100
實驗十七 *大氣泡壓力法測定溶液的表面張力100
實驗十八 電泳107
實驗十九 黏度法測定高聚物的相對分子質量110
實驗二十 電導法測定表面活性劑臨界膠束濃度115
第五章 結構化學實驗121
實驗二十一 配合物磁化率的測定121
實驗二十二 偶極矩的測定127
實驗二十三 X射線粉末衍射法進行物相分析133
第三部分 綜合性和設計性實驗
第一章 綜合性實驗139
實驗二十四 FeCl3/FeCl2和K3Fe(CN)6/K4Fe(CN)6體繫的電極過程比較研究139
實驗二十五 黏度法測定聚乙烯醇的相對分子質量及其分子構型的確定143
實驗二十六 二茂鐵對柴油的助燃消煙作用及尾氣成分測定147
第二章 設計性實驗153
實驗二十七 導電聚苯胺的合成及其性能測試153
實驗二十八 溶膠-凝膠法制備甲基丙烯酸甲酯/正硅酸乙酯雜化材料及性能研究157
實驗二十九 可見吸收光譜線型參數分析法測定十二烷基硫酸鈉臨界膠束濃度160
第四部分 測量技術及儀器
第一章 熱化學測量技術及儀器163
第二章 壓力測量技術及儀器178
第三章 電化學測量技術及儀器186
第四章 光學測量技術及儀器202
第五章 粉末X射線衍射儀原理及應用簡介210
第五部分 附錄
附錄1 **單位制的基本量和單位213
附錄2 **單位制中具有專門名稱的導出單位213
附錄3 力單位換算214
附錄4 壓力單位換算214
附錄5 能量單位換算214
附錄6 基本常數214
附錄7 水的飽和蒸氣壓215
附錄8 一些物質的飽和蒸氣壓與溫度的關繫215
附錄9 水的折射率（鈉光）216
附錄10 幾種常用有機試劑的折射率216
附錄11 某些有機化合物的燃燒熱216
附錄12 不同溫度下KCl的溶解熱217
附錄13 摩爾凝固點降低常數217
附錄14 不同溫度下水的密度218
附錄15 25℃時在水溶液中一些電極的標準電極電勢219
附錄16 幾種陽離子的遷移數220
附錄17 一些強電解質的離子平均活度繫數γ±（25℃）220
附錄18 KCl溶液的電導率221
附錄19 一些電解質水溶液的摩爾電導率Λm221
附錄20 水溶液中離子的極限摩爾電導率Λ∞m221
附錄21 水的黏度222
附錄22 一些液體的黏度223
附錄23 水和空氣界面上的表面張力223
附錄24 乙醇在水中的表面張力224
附錄25 某些有機物在水中的表面張力224
附錄26 氣相中分子的偶極矩224
附錄27 常用酸溶液的相對密度與百分濃度的關繫225