內容介紹 | |
![](https://bnmppic.bookuu.com/goods/15/01/28/3288396-fm.jpg)
-
出版社:中國紡織
-
ISBN:9787518001927
-
作者:編者:王晶|攝影:攀達
-
頁數:256
-
出版日期:2015-08-01
-
印刷日期:2015-08-01
-
包裝:平裝
-
開本:16開
-
版次:2
-
印次:1
-
字數:255千字
-
王晶主編的《健康飲食事典(第2版)》遵循“食物是*好的醫藥”理念,闡述如何選擇平常的食物、根據不同的人群和季節、通過*合理的烹飪,獲得健康。具體包括一日三餐如何搭配、天然食材保健養生、小病小痛怎麼喫、不同季節和體質如何進行飲食調養,書的*後還附有一些食材小偏方,十分適合對飲食保健感興趣的一般讀者參閱。
-
PART 1 讓食物守護全家健康 平衡膳食是健康的關鍵 五色、五味、五性養五髒 順著食物“性子”喫纔健康 7大基礎營養素構築健康金字塔 防止人體老化的植物性營養素 食材巧處理,營養零損失 安全買菜一點通 PART 2 每天喫好三頓飯 健康打滿分 每日的健康熱量標準 健康烹飪新主張 早餐喫飽,身體纔*好 午餐喫好,遠離亞健康 晚餐喫少,疾病跑掉 PART 3 天然食材喫出健康好體魄 養心安神 紅豆 蓮子 養肝護肝 蘆筍 菠菜 清肺潤肺 大白菜 梨 補腎壯陽 黑豆 土豆 健脾養胃 黃豆 南瓜 益氣養血 糯米 鯉魚 增強免疫力 牛肉 香菇 降火去火 鼕瓜 苦瓜 祛濕消腫 薏米 黃瓜 幫助睡眠 小米 紅棗 【專題一】 54 種常見食物的神奇藥用 PART 4 純食物對癥養生 天然防病祛病 …… PART 5 24節氣跟著時令巧進補 PART 6 九種體質飲食調養 築起健康基石 PART 7 呵護全家養生新潮流 附錄 食材小偏方 關鍵時刻來幫忙
| | |