周珍輝編寫的《動物病理(第2版中等職業教育農
業部規劃教材)》主要內容包括疾病概論、血液循環
障礙、水腫、脫水與酸中毒、缺氧、細胞和組織的損
傷與代償修復、炎癥、發熱、黃疸、腫瘤、動物尸體
剖檢技術、主要器官病理十二個單元。各單元以課題
為載體完成技能和知識的傳授過程，每個單元包括1
個或多個課題。每個課題由“實訓技能”、“相關知
識”或“拓展知識”組成。“實訓技能”部分是完成
該課題必須掌握的技能，“相關知識”部分主要介紹
與“實訓技能”相關的理論知識，其內容以實用夠用
為度，理論性較強的知識或與課題有關可以了解的知
識在“拓展知識”中講解，每個單元後備有自評自測
多種形式的“復習思考題”，“復習思考題”內容與
全國獸醫資格證書考試內容緊密結合，有助於學生進
行自學和課外預習、復習及掌握學習要點。
本教材通俗易懂、言簡意賅、圖文並茂。教材內
容兼具動物病理理論基礎、實訓指導及主要眼觀病理
變化圖譜，適用於中等職業學校畜牧獸醫及相關專業
教學使用，也可作為基層畜牧獸醫工作者的自學用書
。

第二版前言
**版前言
緒論
單元一 疾病概論
實訓技能動物疾病病因及轉歸調查
相關知識
一、疾病的特征
二、疾病發生的原因
三、疾病的經過和轉歸
拓展知識疾病發生的一般機理與規律
復習思考題
單元二 血液循環障礙
課題1 充血與貧血
實訓技能實驗性兔耳血液循環障礙觀察
相關知識
一、充血
二、貧血
課題2 血栓形成與栓塞
實訓技能栓塞實驗
相關知識
一、血栓形成
二、栓塞
課題3 出血與梗死
實訓技能血液循環障礙大體標本觀察
相關知識
一、出血
二、梗死
拓展知識休克
復習思考題
單元三 水腫
實訓技能水腫的病變觀察
一、觀察水腫大體標本
二、小鼠實驗性肺水腫
三、人工肺水腫實驗
相關知識
一、水腫的發生機理
二、水腫的類型
三、水腫對機體的影響
復習思考題
單元四 脫水與酸中毒
課題1 脫水
實訓技能紅細胞滲透脆性實驗
相關知識
一、高滲性脫水
二、低滲性脫水
三、等滲性脫水
課題2 酸中毒
實訓技能酸中毒實驗
相關知識
一、機體對酸堿平衡的調節
二、代謝性酸中毒
三、呼吸性酸中毒
復習思考題
單元五 缺氧
實訓技能實驗性缺氧觀察
一、鼠低張性缺氧實驗
二、鼠亞硝酸鈉中毒實驗
相關知識
一、缺氧的原因及類型
二、缺氧引起的機能與代謝變化
拓展知識常用血氧指標及其意義
復習思考題
單元六 細胞和組織的損傷與代償修復
課題1 細胞和組織的損傷——萎縮、變性
實訓技能萎縮變性觀察
相關知識
一、萎縮
二、變性
拓展知識
一、細胞腫脹的發生機理
二、脂肪變性的發生機理
三、脂肪浸潤
課題2 組織細胞的損傷——壞死
實訓技能壞死的病變觀察
相關知識
一、壞死的原因和機理
二、壞死的類型
三、壞死的結局和對機體的影響
課題3 代償與修復
實訓技能代償修復病變觀察
相關知識
一、代償
二、修復
拓展知識瘢痕組織
復習思考題
單元七 炎癥
課題1 炎癥概述
實訓技能炎癥的局部表現
相關知識
一、炎癥的病因
二、炎癥的全身反應
拓展知識炎癥介質
課題2 炎癥的基本病理變化
實訓技能炎性細胞的觀察
相關知識
一、變質
二、滲出
三、增生
拓展知識
一、白細胞的吞噬過程
二、巨噬細胞
三、上皮樣細胞
四、多核巨細胞
課題3 炎癥的類型
實訓技能炎癥的大體標本觀察
相關知識
一、炎癥的類型
二、炎癥的結局
拓展知識敗血癥
復習思考題
單元八 發熱
實訓技能動物發熱疾病相關情況調查
相關知識
一、發熱概述
二、發熱的原因
三、發熱的過程及熱型
四、發熱時機體的代謝及機能變化
五、發熱的生物學意義及處理原則
拓展知識發熱機理
復習思考題
單元九 黃疸
實訓技能動物黃疸疾病調查
相關知識
一、膽紅素正常代謝過程
二、黃疸的類型、機理及特征
三、黃疸對機體的影響
復習思考題
單元十 腫瘤
實訓技能動物常見腫瘤觀察
相關知識
一、腫瘤的生物學特性
二、腫瘤的生長與擴散
三、腫瘤的分類和命名
拓展知識
一、腫瘤的診斷
二、腫瘤的病因
三、腫瘤的發病機理
復習思考題
單元十一 動物尸體剖檢技術
課題1 雞的尸體剖檢
實訓技能雞的尸體剖檢技術
雞的尸體剖檢術式
相關知識
一、尸體剖檢的意義
二、剖檢前的準備工作
三、尸體的變化
四、尸體的運送和處理
五、尸體剖檢順序及檢查方法
課題2 豬的尸體剖檢
實訓技能豬的尸體剖檢技術
相關知識
一、尸體剖檢記錄與尸體剖檢報告
二、病料的采取和送檢
復習思考題
單元十二 主要器官病理
課題1 心髒病理
實訓技能心髒病變觀察
相關知識
一、心包炎
二、心肌炎
三、心內膜炎
課題2 肺病理
實訓技能肺的病變觀察
相關知識
一、支氣管肺炎
二、纖維素性肺炎
三、間質性肺炎
課題3 肝病理
實訓技能肝的病變觀察
相關知識
一、肝壞死
二、肝炎
三、肝硬化
課題4 胃腸病理
實訓技能胃腸的病變觀察
相關知識
一、胃炎
二、腸炎
課題5 腎病理
實訓技能腎的病變觀察
相關知識
一、腎炎
二、腎病
課題6 免疫器官常見病理
實訓技能免疫器官常見病變觀察
相關知識
一、脾髒病理
二、淋巴結病理
三、法氏囊病理
拓展知識
一、雞主要器官的常見眼觀病變及病理臨床聯繫
二、豬主要器官的常見眼觀病變及病理臨床聯繫
復習思考題
主要參考文獻