裴蘋汀、奉莉、黃莎主編的《美術鋻賞(高等院
校大學生素質教育教材)》共分七章，內容有：緒論
，美術門類與技法欣賞，西方美術發展概況，中國美
術發展概況，世界各地美術概況，近現代美術流派與
美術批評，美術促進科技、經濟和社會的進步。
本書特點主要有：①主要針對廣大工科學生進行
普及和推廣，內容通俗易懂，深入淺出，文字流暢有
趣，尤其是簡化了文言文。②以完善美術教育的知識
體繫為目的進行編寫，編寫內容既要求知識廣泛，歸
納概括基本的美術現像，又要求重點清晰，還要求留
有深入研究和思考的空間，比如每節課課後作業用以
指導學生自覺思考和實踐。③與現實結合緊密，用理
論指導實踐，把填鴨式教育變為研究式學習。本書教
育學生應用正確的人生觀和審美觀來認識現實的美術
現像，為大化提高學生的美術欣賞水平提供了充分的
理論知識體繫，在用理論教育學生的同時，還要求他
們具有獨立思考能力，能運用理論知識認識現狀和未
來。

前言
第一章 緒論
第一節 藝術與美術的基本概念
第二節 美的形式法則與審美現像
第三節 大學美育的重要意義
第四節 美術鋻賞課程的主要作用和目的
第二章 美術門類與技法欣賞
第一節 繪畫
第二節 雕塑
第三節 建築藝術
第四節 工藝美術
第三章 西方美術發展概況
第一節 西方史前美術
第二節 古埃及、古希臘、古羅馬美術
第三節 中世紀美術
第四節 文藝復興美術
第五節 歐洲17、18世紀美術
第六節 西方19世紀美術
第四章 中國美術發展概況*
第一節 中國史前美術
第二節 春秋戰國秦漢時期美術
第三節 唐宋元明清時期美術
第四節 19世紀末20世紀初的中國美術
第五章 古代美洲和東南亞美術概況
第一節 古代美洲美術
第二節 東南亞美術
第六章 近現代美術流派與美術批評
第一節 20世紀初西方美術流派
第二節 新中國美術
第三節 美術批評
第七章 美術促進科技、經濟和社會的進步
第一節 西方美術的發展促進科技、經濟和社會的進步
第二節 東方美術的發展與科技發展的概況
參考文獻
後記
第一章 課後思考題
第二章 課後思考題
第三章**、二節 課後思考題
第三章第三、四節 課後思考題
第三章第五節 課後思考題
第三章第六節 課後思考題
第四章**、二節 課後思考題
第四章第三節 課後思考題
第五章 課後思考題
第六章 課後思考題
第七章 課後思考題