●序
Preface
作者簡介
About the author
精油簡介
001 感知芳香
002 芳香療法
003 古代精油
004 宗教儀式
005 木乃伊
006 麥琪的禮物
007 香料貿易
008 瘟疫克星
009 精油的科學先驅
010 現代精油貿易
精油提取和檢測
011 精油的天然合成
012 芳香植物的種植
013 精油的蒸餾提取
014 精油的冷榨提取
015 溶劑提取和真空蒸餾
016 超臨界二氧化碳提取
017 精油的超聲和微波提取
018 氣相―質譜聯用儀
019 自制精油和純露
020 精油命名和質量標準
謠言粉碎機
021 精油可以口服嗎
022 絕對精油
023 精油是油嗎
024 精油、純露和香精
025 精油不是萬金油
026 精油有保質期嗎
027 精油可以直接使用嗎
028 精油可燃嗎
029 真假精油大作戰
030 精油能帶上飛機嗎
031 精油烹飪的藝術
032 植物都含精油嗎
033 精油是藥品嗎
生活中的精油
034 口腔清潔
035 防暈車精油
036 寵物精油
037 天然防腐劑
038 精油保鮮膜
039 精油微膠囊
040 驅蚊好幫手
041 戒煙精油
042 室內植物
043 時差調節精油
044 霉菌克星
045 腸
美妝精油
046 祛痘精油有效嗎
047 精油的祛疤效果
048 精油的護發功能
049 豐胸精油有效嗎
050 隆鼻精油不靠譜
051 精油可以瘦身嗎
052 美白精油的原理
精油與健康
053 精油的吸收與代謝
054 精油的激素功能
055 精油在孕婦和兒童中的使用
056 精油和中樞神經繫統
057 多酚類化合物
058 精油與血液循環繫統
059 精油和免疫力
精油的臨床應用
060 精油在肺結核中的應用
061 拯救黑熱病
062 精油可以緩解哮喘嗎
063 精油在緩解痛經中的作用
064 呼吸道感染的預防
065 精油的麻醉效果
066 精油在注意力調控中的使用
067 芳香療法對痴獃癥的改善
068 關愛抑郁癥
069 並不可怕的失眠癥
070 讓焦慮不再成為煩惱
特色精油
071 檸檬馬鞭草
072 格雷伯爵茶
073 茶樹精油
074 定香精油
075 柑橘精油
076 香辛料精油
077 土質類精油
香水和精油
078 香水簡介
079 香水的分類
080 香水的輔助成分
081 天然有機香水
082 調香的藝術
083 香水大師阨內斯特·鮑
084 世界很好女士香氛
085 依蘭
附錄 Appendix
常見精油
內容簡介
芳香療法的核心是植物精油。精油源自植物的次級代謝產物，是植物中醇類、醛類、酸類、酚類、丙酮類以及萜烯類等化學物質的濃縮，具有多種生物活性。《精油的科學》中所說的精油是指的植物提取物，而非人工合成的香精。大量的臨床案例和實驗研究證實，芳香療法在殺菌消炎、緩解壓力、心理干預以及改善精神障礙等方面具有良好效果。該書從芳香感知的原理到現代精油貿易，從傳統的蒸餾法到優選的超臨界二氧化碳提取都有涉及。此外，《精油的科學》從生活和臨床兩方面入手，用數據和實例說話，深入淺出地介紹了精油的各方面功能。很後，簡要介紹了一些具有特色的精油品種以及精油在香水工業中的應用。
