臨床營養診療技術
內容簡介
本書擬定七章,緊扣臨床,著重介紹營養評價與營養風險評估、 營養不良診斷與營養干預、營養配餐與食譜制定、 醫院膳食制作、腸內營養液配制、腸外營養液配制和營養咨詢與健康教育。編寫方式上遵循"以現代臨床醫學為指導,突出臨床實用性“,版式設計上便攜易查,方便住院醫師日常使用。
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