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吳劍峰主編的《天然藥物化學(供藥學藥物制劑 技術化學制藥技術生物制藥技術中藥制藥技術專業用 第3版全國高等職業教育藥品類專業國家衛生健康委員 會十三五規劃教材)》分為上、下兩篇，上篇內容為天 然藥物化學基本操作技術與研究方法，下篇為天然藥 物化學成分類型及實例，共十三章。教材內容編寫強 調實踐操作技術，體現“做中教，做中學”的現代職 業教育理念，提高學生分析和解決實際問題的能力， 並隨章節進行目標檢測，加強互動，提高學習效果。 本書實訓項目直接編排在相應的章節之後，並附 有實訓報告和實訓測試，項目選擇結合天然藥物化學 研究進展，囊括主要化學成分類型提取、分離和鋻定 的基本操作技術，以符合崗位要求。附錄中的“天然 藥物化學實訓技能測試與評價”涉及天然藥物化學提 取、分離及鋻定等主要操作技能的測試標準與評價體 繫，可作為學生基本技能訓l練的操作指南，規範操作 ，提高能力，增強崗位競爭力。為了使用和學習方便 ，書後還附有參考文獻、目標檢測參考答案和天然藥 物化學成分英漢對照表。

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緒論
一、概述
二、天然藥物化學的研究進展
三、研究天然藥物化學的意義
四、天然藥物主要化學成分類型簡介
上篇 天然藥物化學基本操作技術與研究方法
第一章 提取方法
第一節 溶劑提取法
一、浸漬法
二、滲漉法
三、煎煮法
四、回流提取法
五、連續回流提取法
六、超聲提取法
第二節 其他提取方法
一、水蒸氣蒸餾法
二、升華法
三、超臨界流體萃取技術
第二章 分離與精制的一般方法
第一節 兩相溶劑萃取法
一、簡單萃取法
二、逆流連續萃取法
三、逆流分溶法
四、液滴逆流分配法
第二節 沉澱法
一、酸堿沉澱法
二、試劑沉澱法
第三節 其他分離方法
一、繫統溶劑分離法
二、結晶與重結晶法
三、透析法
四、分餾法
五、電泳技術
第三章 色譜分離法
第一節 柱色譜法
一、硅膠色譜法
二、氧化鋁色譜法
三、活性炭色譜法
四、聚酰胺色譜法
五、離子交換色譜法
六、凝膠色譜法
七、大孔吸附色譜法
第二節 其他色譜法
一、薄層色譜法
二、紙色譜法
三、高效液相色譜法
四、氣相色譜法
第四章 結構測定
第一節 結構測定一般步驟
一、確定化合物純度
二、確定化合物是否為已知
三、對未知化合物的進一步測定
四、新化合物的結構確認
第二節 結構測定波譜分析法簡介
一、紫外吸收光譜
二、紅外吸收光譜
三、質譜
四、核磁共振譜
下篇 天然藥物化學成分類型及實例
參考文獻
目標檢測參考答案
附錄
天然藥物化學課程標準

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