●章 緒論
1.1 有機化學的研究內容
1.2 有機化合物的一般特點
1.3 有機化合物的分類
1.3.1 按碳架分類
1.3.2 按官能團分類
1.4 有機化合物分子結構和構造式
1.5 共價鍵
1.5.1 共價鍵的形成
1.5.2 共價鍵的屬性
1.6 有機反應的基本類型
1.6.1 均裂
1.6.2 異裂
1.7 有機化合物的研究方法
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習題
第2章 烷烴
2.1 烷烴的通式和同分異構
2.1.1 烷烴的通式
2.1.2 烷烴的同分異構
2.2 烷基的概念
2.2.1 伯、仲、叔、季碳原子和伯、仲、叔氫原子
2.2.2 烷基
2.3 烷烴的命名
2.3.1 普通命名法
2.3.2 衍生命名法
2.3.3 繫統命名法
2.4 烷烴的結構
2.4.1 碳碳σ鍵的形成
2.4.2 烷烴的構像
2.5 烷烴的物理性質
2.5.1 沸點（b.p.）
2.5.2 熔點(m.p.)
2.5.3 相對密度
2.5.4 溶解度
2.5.5 折射率
2.6 烷烴的化學性質
2.6.1 自由基取代反應
2.6.2 氧化反應
2.6.3 異構化反應
2.6.4 裂化反應
2.7 烷烴的來源和制法
2.7.1 烷烴的來源
2.7.2 烷烴的制法
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習題
第3章 不飽和烴
3.1 烯烴和炔烴的結構
3.1.1 碳碳雙鍵的形成
3.1.2 碳碳三鍵的形成
3.1.3 π鍵的特性
3.2 烯烴和炔烴的通式和同分異構
3.2.1 烯烴和炔烴的通式
3.2.2 烯烴和炔烴的同分異構
3.3 烯烴和炔烴的命名
3.3.1 烯烴、炔烴的衍生命名法
3.3.2 烯烴、炔烴的繫統命名法
3.3.3 烯烴順反異構的命名
3.4 烯烴和炔烴的物理性質
3.5 烯烴和炔烴的化學性質
3.5.1 加氫
3.5.2 親電加成
3.5.3 自由基加成
3.5.4 親核加成
3.5.5 氧化反應
3.5.6 α-氫原子的反應
3.5.7 炔烴的活潑氫反應
3.5.8 聚合反應
3.6 烯烴和炔烴的來源和制法
3.6.1 烯烴的來源
3.6.2 烯烴的制法
3.6.3 乙炔的工業生產
3.6.4 炔烴的制法
3.7 二烯烴的分類和命名
3.7.1 二烯烴的分類
3.7.2 二烯烴的命名和異構現像
3.8 二烯烴的結構
3.8.1 丙二烯的結構
3.8.2 1,3-丁二烯烴的結構
3.9 共軛體繫
3.9.1 π-π共軛體繫
3.9.2 p-π共軛體繫
3.9.3 超共軛體繫
3.9.4 共軛體繫的特點
3.9.5 共軛效應的類型
3.10 共振論
3.10.1 共振論的基本概念
3.10.2 共振論的應用
3.11 共軛二烯烴的化學性質
3.11.1 親電加成反應
3.11.2 1,4-親電加成的理論解釋
3.11.3 雙烯合成反應――Diels-Alder反應
3.11.4 電環化反應
3.11.5 周環反應
3.11.6 聚合反應與合成橡膠
3.12 共軛二烯烴的制法
3.12.1 1,3-丁二烯的工業制法
3.12.2 2-甲基-1,3-丁二烯的制法
3.12.3 環戊二烯的制法和化學性質
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習題
第4章 脂環烴
4.1 脂環烴的分類和命名
4.1.1 分類
4.1.2 命名
4.2 環烷烴的物理性質
4.3 脂環烴的化學性質
4.3.1 取代反應
4.3.2 加成反應
4.3.3 氧化反應
4.4 環烷烴的結構和環的穩定性
4.4.1 環烷烴的結構
4.4.2 環烷烴的燃燒熱
4.5 環己烷及其衍生物的構像
4.5.1 環己烷的構像
4.5.2 環己烷衍生物的構像
4.6 脂環烴的來源和制法
4.6.1 脂環烴的來源
4.6.2 脂環烴的制法
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習題
第5章 芳烴
5.1 芳烴的分類、構造異構和命名
5.1.1 分類
5.1.2 構造異構和命名
5.2 苯分子的結構
5.2.1 苯的Kekule結構式
5.2.2 價鍵理論
5.2.3 分子軌道模型
5.2.4 共振論對苯分子結構的解釋
5.3 芳烴的物理性質
5.4 單環芳烴的化學性質
5.4.1 親電取代反應
5.4.2 加成反應
5.4.3 氧化反應
5.4.4 芳烴側鏈的反應
5.5 苯環上親電取代反應機理
5.5.1 鹵化反應機理
5.5.2 硝化反應機理
5.5.3 磺化反應機理
5.5.4 烷基化反應機理
5.5.5 酰基化反應機理
5.6 苯環上親電取代反應的定位規則
5.6.1 定位基的分類
5.6.2 定位基的理論解釋
5.6.3 二取代苯親電取代反應的定位規則
5.6.4 定位規則在合成中的應用
5.7 芳烴的來源
5.7.1 從煤焦油中分離
5.7.2 石油的芳構化
5.7.3 烷基苯制取苯乙烯
5.8 多環芳烴
5.8.1 聯苯
5.8.2 萘
5.8.3 蒽和菲
5.8.4 其它稠環芳烴
5.9 芳香性非苯芳烴
5.9.1 Huckel規則和芳香性
5.9.2 非苯芳烴
5.10 富勒烯
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習題
第6章 對映異構
6.1 有機化合物的旋光性
6.1.1 旋光性
6.1.2 旋光性與結構的關繫
6.2 分子的對稱因素和手性
6.2.1 對稱因素
6.2.2 手性和對映體
6.3 構型的表示和命名
6.3.1 構型的表示方法
6.3.2 構型的命名
6.4 含一個手性碳原子的對映異構
6.5 含兩個手性碳原子的對映異構
6.5.1 含兩個相同手性碳原子的對映異構
6.5.2 含兩個不同手性碳原子的對映異構
6.6 不含手性碳原子的對映異構
6.6.1 丙二烯型化合物
6.6.2 聯苯型化合物
6.7 手性有機化合物的合成
6.7.1 潛手性碳原子
6.7.2 外消旋體的拆分
6.7.3 手性合成(不對稱合成)
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習題
第7章 鹵代烴
7.1 鹵代烴的分類和命名
7.1.1 分類
7.1.2 命名
7.2 鹵代烴的物理性質
7.3 鹵代烷的化學性質
7.3.1 親核取代反應
7.3.2 消除反應
7.3.3 與金屬的反應
7.4 親核取代反應機理及影響因素
7.4.1 雙分子親核取代反應機理
7.4.2 單分子親核取代反應
7.4.3 影響親核取代反應的因素
7.5 消除反應機理
7.5.1 雙分子消除反應機理
7.5.2 單分子消除反應機理
7.5.3 消除反應的取向
7.5.4 影響消除反應的因素
7.6 親核取代反應和消除反應的關繫
7.6.1 烷基結構的影響
7.6.2 進攻試劑的影響
7.6.3 溶劑的影響
7.6.4 反應溫度的影響
7.7 鹵代烷的制法
7.7.1 由不飽和烴制備
7.7.2 由醇制備
7.7.3 鹵離子交換
7.8 鹵代烯烴
7.8.1 鹵代烯烴的分類和命名
7.8.2 鹵代烯烴的化學性質
7.8.3 鹵代烯烴的制法
7.9 鹵代芳烴
7.9.1 鹵代芳烴的分類及命名
7.9.2 鹵代芳烴的物理性質
7.9.3 鹵代芳烴的化學性質
7.9.4 鹵代芳烴的制法
7.10 有機氟化物
7.10.1 重要的有機氟化物
7.10.2 有機氟化物的制法
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習題
第8章 光波譜分析在有機化學中的應用
8.1 概述
8.2 紫外光譜(uV)
8.2.1 紫外光譜
8.2.2 電子躍遷
8.2.3 譜圖解析示例
8.3 紅外光譜(IR)
8.3.1 紅外光譜與分子振動
8.3.2 各種基團的特征頻率
8.3.3 譜圖解析示例
8.4 核磁共振譜(NMR)
8.4.1 核磁共振
8.4.2 化學位移
8.4.3 自旋偶合和裂分
8.4.4 譜圖解析示例
8.4.5 13C-NMR簡介
8.5 質譜(MS)
8.5.1 基本原理
8.5.2 質譜解析示例
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習題
第9章 醇、酚和醚
9.1 醇和酚的分類、同分異構和命名
9.1.1 醇和酚的分類
9.1.2 醇和酚的同分異構
9.1.3 醇和酚的命名
9.2 醇和酚的結構
9.3 醇和酚的物理性質
9.4 醇和酚的化學性質――共性
9.4.1 弱酸性和弱堿性
9.4.2 醚的生成
9.4.3 酯的生成
9.4.4 氧化反應
9.4.5 與三氯化鐵的顯色反應
9.5 醇的特性
9.5.1 與氫鹵酸反應
9.5.2 與鹵化磷反應
9.5.3 與亞硫酰氯反應
9.5.4 脫水反應
9.6 酚的特性
9.6.1 鹵化反應
9.6.2 硝化反應
9.6.3 磺化反應
9.6.4 烷基化和酰基化反應
9.6.5 與二氧化碳的反應
9.6.6 與甲醛的反應
9.6.7 與丙酮的反應
9.6.8 還原反應
9.7 醇的制法
9.7.1 由烯烴制備
9.7.2 鹵代烴的水解
9.7.3 醛、酮、羧酸和羧酸衍生物的還原
9.7.4 由Grignard試劑制備
9.8 酚的制法
9.8.1 鹵代芳烴的水解
9.8.2 芳磺酸鹽的堿熔
9.8.3 芳胺重氮鹽的水解
9.8.4 由異丙苯制備
9.醇
9.10 醚的結構和命名
9.10.1 醚的結構
9.10.2 醚的命名
9.11 醚的物理性質
9.12 醚的化學性質
9.12.1 詳鹽的生成
9.12.2 醚鍵的斷裂
9.12.3 過氧化物的生成
9.13 醚的制法
9.13.1 由醇脫水
9.13.2 Williamson合成法
9.13.3 乙烯基醚的制取
9.14 環醚
9.14.1 環氧化合物的性質
9.14.2 環氧化合物的制備
9.14.3 大環多醚――冠醚
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習題
0章 醛、酮和醌
10.1 醛、酮的結構和命名
10.1.1 醛和酮的結構
10.1.2 醛和酮的命名
10.2 醛和酮的物理性質
10.3 醛和酮的化學性質
10.3.1 醛、酮的反應類型及羰基的反應活性
10.3.2 羰基的親核加成反應
10.3.3 α－氫原子的反應
10.3.4 羰基的氧化和還原
10.4 醛和酮的制法
10.4.1 烯烴和炔烴的氧化
10.4.2 同碳二鹵代物水解
10.4.3 醇氧化或脫氫
10.4.4 羰基合成
10.4.5 酰氯和酯的還原
10.4.6 由芳烴制備
10.5 α，β－不飽和醛酮的特性
10.5.1 親電加成、
10.5.2 親核加成
10.5.3 氧化
10.5.4 還原
10.6 醌的結構和命名
10.7 醌的化學性質
10.7.1 還原反應
10.7.2 加成反應
10.8 醌的制法
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習題
1章 羧酸及其衍生物
2章 β-二羰基化合物
3章 含氮化合物
4章 雜環化合物
素有機化合物
6章 天然有機化合物
參考文獻
關鍵詞索引
西文人名索引
內容簡介
《有機化學》根據教育部高等學校化學與化工學科教學指導委員會對有機化學的教學基本要求編寫，是中國高等教育學會“中國高校創新創業教育的理論與發展研究”重點專項規劃立項課題(08CX01003)和遼寧省教育科學“十一五”規劃立項課題高校精品課程建設的理論與實踐研究(JG09DB112)的研究成果之一。
本教材按官能團體繫順序，脂肪族和芳香族混編方式編寫，重點介紹各類官能團反應和反應機理，突出結構和性質的依賴關繫。全書共16章，分為三部分：部分為有機化學基本理論（包括化學鍵理論、立體化學基礎和有機化合物的結構表征等）和烴類；第二部分為烴的衍生物，包括鹵代烴、含氧化合物和含氮化合物；第三部分為專論，包括雜環化素有機化合物和天然有機化合物等。每章後還精選多篇閱讀材料，並配有習題。
《有機化學》既可作為高等工科院校應用化學、化工、材料、環境、生物、食品、制藥、安全、高分子......
